江蘇
城南正在大力推進網絡餐飲“明廚亮灶”，本是保障食品安全、讓大家吃得放心的民生善舉。
但最近，很多餐飲小老板卻被一張藍色的商業傳單搞得焦慮不安。
傳單宣稱，有一款名為“安**全額補貼外賣專用攝像頭”的設備，“原價 399 元，政策支持優惠價 260 元”，上線滿一年還能“全額返還”設備款。
如果這只是普通的商業促銷，倒也罷了。可詭異的是，多位商戶反映，這張沒有任何官方公章、只印著特定私人手機號的商業傳單，竟然是城南市場監管部門的工作人員直接拿進店里，口頭“叫商家購買”的。
當行政執法權力與第三方的商業算計捆綁在了一起，好事就徹底變了味。
傳單上最吸睛的字眼，莫過于“原價 399 元，政策支持優惠價 260 元”。然而，只要在淘寶上隨手一搜“安**明廚亮灶”，謊言便瞬間穿幫。
在電商平臺上，該品牌官方店的掛牌零售價，赫然就是260 元至 299 元。任何一個普通網友在沒有任何政策補貼的情況下，隨時都能以這個價格包郵買家。
這家第三方企業把普通的市場零售價，包裝成“政策支持優惠價”，以此來彰顯政策紅利，不僅涉嫌虛構原價的價格欺詐，更是對國家政策的粗暴“碰瓷”。
既然價格沒便宜，那“一年后全額返還”總歸是福利吧？仔細研究其詳情頁，背后其實是一套極其嚴苛的算法游戲。
商戶想拿回這 260 元+ 10 元快遞費，攝像頭必須 365 天在線，且日均時長必須大于等于 4 小時。哪怕你裝修、放假、斷網一天，補貼直接泡湯。
更讓人心驚的是其首創的“AI違規連坐扣款規則”：平臺每天抽檢，只要 AI 識別到后廚人員“玩手機、沒戴工帽、未戴口罩”，或者發現“地面積水、垃圾桶未蓋”，從第二次識別開始，每次直接扣除補貼總額的 4%（即 10.4 元）。
這套規則在現實中究竟有多恐怖？來看鄰近城市無錫一家已經安裝該設備的小餐飲商戶的真實預警后臺：
- 5月19日 19:07 未蓋垃圾桶
- 5月19日 20:35 未蓋垃圾桶（當天第二次，觸發扣款）
- 5月20日 21:06 未戴工作帽
- 5月21日 17:23 未戴口罩
- 5月21日 18:22 未戴工作帽（該品類第二次，觸發扣款）
短短三天時間，僅僅一家小店，就被 AI 精準抓拍了 5 次“違規”。 仔細看這些時間點：17點至21點——全都是餐飲外賣晚高峰和打烊收尾的最忙階段！
在后廚高強度“打仗”的出單期，垃圾桶剛倒完慢了一秒鐘沒蓋，或者員工因為悶熱拉了一下口罩擦汗，等待他們的就是冰冷的“扣除 4%”。照這個速度，260 元的本金在兩周內就會被 AI 徹底蠶食殆盡。這分明是全天候盯著商戶血汗錢的“電子捕獸夾”。
看到這里，有人可能會反駁：“通過高壓扣錢和限流，逼迫商家在日常中規范行為，這不就讓食品安全更安全了？這難道不是在保護食客嗎？”
誠然，從結果導向來看，高壓之下后廚確實不敢松懈。我們舉雙手贊成保障食品安全，也堅決支持保護食客。但我們必須追問的是：食品安全這四個字，憑什么成了第三方資本借權收割的護身符？
保護食客是國家行政機關的法定職責，屬于社會公共利益。正常的治理邏輯應該是：官方出臺合規標準，商戶自備合格設備（比如自己去市場上買個便宜的正規攝像頭）免費接入官方平臺。商戶若真違規，由執法人員依法警告或罰款，罰款全額上繳國庫。
而如今的荒唐之處在于，一個涉及公共利益的食品安全工程，其“賽博裁判權”居然被讓渡給了一家私營科技公司。AI 抓拍扣除的每一筆“4%”，以及長期的流量包、軟件費續費，最終都流進了私營企業的腰包。 這種脫離生產實際的“機械化挑刺”，保護的不是食客的肚子，而是第三方企業的財務報表。
當前，國家層面三令五申要優化營商環境，全力為小微企業和個體工商戶減負紓困。而地方營商環境的溫度，恰恰體現在每一次微小的執法行為中。
一個炒菜外賣店，利潤本就薄如刀片。我國明確規定，行政機關不得濫用行政權力，限定或者變相限定單位或者個人經營、購買、使用其指定的商品。地方市場監管局作為秩序的維護者，如今個別基層人員卻拿著帶有特定私人聯系方式的商業傳單上門“逼單”，這不僅侵害了商戶的自主選擇權，更嚴重透支了政府的公信力。
希望相關部門能夠厘清執法邊界，給商戶自主選擇設備的權利，及時叫停這種“權力跨界推銷”的亂象。別讓本該溫暖人心的民生工程，淪為某些企業借權抽血底層商戶的“吸血工具”。（來源：直鹽不諱 原創稿件）
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