湖北
現在，荊州的街頭有很多零食店鋪，比如良品鋪子、零食很忙、趙一鳴等等，相信很多人都應該逛過。
不過，現在零食行業(yè)，又出現了一個新賽道，新鮮零食。
近日，網紅鮮食品牌幾多全來荊州開首店，而且一開就是至少兩家。
網紅鮮食品牌幾多全 荊州首店來啦
根據社交平臺上的信息，網紅鮮食品牌幾多全在荊州中心城區(qū)的首店，正在裝修，小編了解到，地址在荊州人信匯1樓，面積200多平方。
另外，公安雅斯廣場也發(fā)布了 幾多全新鮮零食（雅斯廣場店）的招聘信息，也就是說 幾多全這一次至少在荊州會連開兩家門店。
幾多全主打“0防腐劑新鮮食品”與“凈配方”理念，核心是“五零五減五加”健康標準與首創(chuàng)的A–F六級配料凈化等級（僅上架A–D級產品）；王牌產品包括魔芋干、醬板鴨、海苔肉松沙琪瑪、芝麻雞蛋卷及現制鮮奶茶等短保鮮食。??
良品鋪子 也開始進軍鮮食
相信很多網友都知道，良品鋪子的創(chuàng)始人是荊州人，其產品由很多供應商也是來自荊州。
5月16日，武漢漢口城市廣場開出了一家綠色門頭的店鋪，門店的名稱是“良品鋪子·鮮生活”，門店外墻上寫著“好好生活、好好吃飯”的Slogan，這也代表著良品鋪子也開始進軍鮮食賽道了。
店里分四個區(qū)域：生鮮果蔬區(qū)，現制熟食，烘焙區(qū)，居家食品區(qū)，既保留了良品鋪子原本的零食優(yōu)勢，又把大家的一日三餐全包了。
從用戶流量的角度來看，零食品牌做的社區(qū)超市項目，也都有一些共性特征，除了都賣菜之外，大家都在更大力度地做現制烘焙、甜品等品類，因為烘焙品類的核心價值就是拉新年輕人，甜品則能帶來年輕客流的“首次進店”。
比如良品鋪子鮮生活，也在重點打造它的烘焙現制項目與甜品，不過目前這個形式的店鋪還沒有來到荊州。
現制、短保、少添加 鮮食產品你會購買嗎？
新鮮現制的風吹到了零食。近一段時間，一大批新鮮零食品牌正靠著“現制、短保、少添加”快速走紅，它們用明檔現制、短保新鮮、透明包裝迅速俘獲年輕消費者。
其實荊州本土也有鮮食品牌栗滿多，以板栗為主打，依托堅果炒貨、蜜餞果脯、果蔬烘焙、奶制品、海產品、肉脯類、清涼冰品等數十個品類，目前擁有300余家門店，終端市場輻射全國14個省市的百余城市。
全國知名的網紅品牌金粒門則更進一步，它原本是名為“金栗門”的炒貨品牌，2021年更名后，品牌形象隨之升級，并大幅拓展了新鮮零食品類，將短保烘焙、鹵貨、零食以及現制奶茶等“鮮食”推向了核心位置。
2026年，鮮制零食的戰(zhàn)火會越燒越旺。是曇花一現，還是能業(yè)績長紅？還是讓子彈再飛一會。
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