為持續深化網絡餐飲食品安全專項整治,規范網絡餐飲服務經營秩序,切實保障群眾舌尖上的安全,5月25日上午,四川省雅安市天全縣副縣長、縣食安委副主任鄭尚權帶隊開展網絡餐飲食品安全專項檢查,縣市場監管局主要負責人陪同檢查。
鄭尚權對美團外賣縣域運營平臺開展實地督查,現場聽取平臺負責人匯報工作開展情況,詳細核查平臺食品安全管理制度建設、入網商戶資質審核公示、食品安全風險排查等主體責任落實情況。鄭尚權強調,平臺運營方要認真貫徹落實網絡餐飲服務食品安全監管新規要求,壓緊壓實食品安全主體責任,嚴守運營管理底線,常態化開展自查自糾,切實做好入網商家動態核查、食安封簽推廣、食品安全隱患上報、不合格商戶清退等重點工作,杜絕幽靈外賣,從源頭防范化解網絡餐飲食品安全風險。
鄭尚權同步聽取了天全縣市場監管局關于本季度全縣網絡餐飲食品安全問題專項治理工作情況匯報,肯定了工作成效,梳理了當前網絡餐飲監管工作難點與薄弱環節,并對下一步常態化監管、精準化治理工作作出針對性指導部署。(高凱玲)
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