北京
中新經緯5月26日電 (付健青)26日，雙匯發展低開后迅速跳水，盤中一度跌超5%。
來源：Wind
抗生素殘留超標近38倍
近日，雙匯發展子公司被查出生產的“豬后鞧肉”不合格，抗生素殘留超標近38倍！
黑龍江省市場監督管理局發布《關于食品安全監督抽檢信息的通告(2026年第7期)》，其中《食品安全監督抽檢不合格信息統計表》顯示，望奎雙匯北大荒食品有限公司生產的“豬后鞧肉”抽檢不合格，樣品不合格項目林可霉素含量達到7.70×103μg/kg，該項目標準值為≤200μg/kg，超標37.5倍。
隨后，望奎雙匯北大荒食品有限公司對樣品真實性提出異議。經判定，該企業所提樣品真實性異議不成立。
《食品安全監督抽檢不合格項目小知識》顯示，林可霉素為鏈霉菌產生的一種林可胺類抗生素，可抑制細菌的蛋白質合成，對大多數革蘭陽性菌和某些厭氧的革蘭陰性菌有抗菌作用。
根據相關規定，林可霉素在豬的肌肉中最大殘留限量為200μg/kg。林可霉素不合格的原因可能是在養殖過程中為快速控制疫病，加大用藥量或未遵守休藥期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
據天眼查顯示，望奎雙匯北大荒食品有限公司是雙匯集團旗下的肉類加工企業，專注于肉制品加工、生豬屠宰、豬副產品加工及醫藥中間體提取等核心業務，其控股股東為河南雙匯投資發展股份有限公司(持股75%)和黑龍江省北大荒肉業有限公司(持股25%)。
曾稱視食品安全為企業生命線
雙匯發展的主要產業涵蓋飼料業、養殖業、屠宰業、肉制品加工業等，屠宰業與肉制品加工業是公司兩大支柱產業。
業績上，雙匯發展保持穩健。2026年一季度，公司營業收入保持平穩，凈利潤增長近14%至12.92億元。
在2025年年度報告中，雙匯發展將望奎雙匯北大荒食品有限公司列為“重要的非全資子公司”。
值得注意的是，對于2026年可能面對的挑戰和風險，雙匯發展在年報中介紹，肉類產品從源頭到消費者餐桌歷經畜禽養殖、屠宰加工、精深加工、產品運輸等鏈式過程，每一個環節都需加強控制，嚴防可能發生的衛生質量問題，一旦出現食品安全問題，將會對公司的聲譽和經營產生深遠影響。
雙匯發展表示，公司視食品安全為企業生命線，構建了覆蓋供、產、運、銷全流程的質量安全控制體系及標準，組建了專業素質過硬、經驗豐富的品質管理團隊，并投入充足的資金、技術、設備等資源，保障質量安全管理體系的有效運行和持續改進，不斷提高食品安全管控能力，切實保障產品品質。(中新經緯APP)
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