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酒企深度|從50億到15億,四特酒丟失的十年

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作者|子煜

編輯|方圓

排版|王月桃

跟一般的回廠游不一樣,四特酒最近辦了場“特香美酒節”,主打“回到80年代”。

選擇80年代,是有自己的小巧思在的——那是四特酒從地方小廠走向全國的黃金歲月,更是當前白酒消費主力軍的青春記憶所在。

但從這場熱鬧的慶典回看四特酒的發展軌跡,卻是一波三折。它曾從江西一隅殺出,營收突破50億元,卻又在短短十年間,一路跌至15億元左右,市場份額大幅縮水。

斗轉星移,如今四特酒還有機會重新崛起嗎?


圖片來源:四特酒公眾號

01

特香型之特

四特酒,首先名字就很“特”。清末民國時期,婁源隆酒坊繼承并改進了江西宜春樟樹的傳統釀酒技藝。為了防偽,婁源隆在酒壇子上貼了四個“特”字,以示酒質更優。久而久之,人們就把婁源隆的酒稱為“四特酒”。

1952年,四特酒的前身“國營樟樹釀酒廠”正式成立。1983年,“江西樟樹酒廠”更名為“江西樟樹四特酒廠”,并注冊了“四特牌”商標。在這期間,四特酒曾五次被評為“江西省優質名品”。2005年,江西四特酒有限責任公司掛牌成立,并于兩年后更名為四特酒有限責任公司。

在濃清醬主流香型之外,四特酒的特香型很特別。它具有“一口三香”,即濃清醬三種香味協調的特點。


圖片來源:四特酒官網

而之所以能夠快速發展,就要提及東方韻系列產品大單品。2009年,四特東方韻系列橫空出世,并通過“主副品牌”戰略(四特+東方韻)切入100-500元價格帶。

東方韻系列對于整個四特酒的產品矩陣都有特殊意義。因為在此之前,四特酒在江西區域及外圍各區域銷售的主導產品各不相同,各區域一盤散沙。直到2002年后,現任四特酒董事長、總經理廖昶掌舵后,展開“斷腕式”改革,大刀闊斧砍掉了52個冗余產品,將資源聚焦到中高端市場,并在2009年推出東方韻系列。

這款產品承載了四特酒高端化的野心,打法也堪稱教科書級別。

起初2年,四特酒沒有盲目鋪開,而是先在湖南、湖北等基礎較好的市場中的地級市場試水,成立推廣小組,培訓經銷商和業務人員如何開展品鑒會,某種意義上后來的大單品是一部分人帶頭喝出來的,僅一年時間,銷售規模便突破1億元大關。


圖片來源:四特酒官網

2011-2012年,四特東方韻導入省內市場,并在品牌上投入資源來拉動消費,尤其在央視黃金時段投入億元資金。這一階段,四特東方韻銷售規模進一步提升,達3億元。2012年,在東方韻強勢帶動下,四特酒營收更是達到巔峰的50億元。

然而,危機也恰恰隱藏在巔峰時刻。東方韻這一套產品,在接下來的十年里幾乎紋絲未動。當整個白酒行業都在瘋狂迭代、升級包裝、拉升價格時,四特酒從未對該系列進行升級。直到2019年春糖,東方韻才姍姍來遲地進行煥新。

但彼時的市場格局已經是另一番模樣。數據顯示,2023年,四特酒的營收跌至15.08億元,降幅接近70%;2024年,四特營收基本保持15億元不變;2025年預計實現16億元-17億的營收,在江西本土市場的份額從曾經的50%一路滑落至約10%。

從50億到15億,這不僅僅是數字的縮水,更是品牌勢能的斷崖式下滑。


圖片來源:攝圖網

02

丟失的十年

盛況為何戛然而止?

從外部環境看,江西市場早已不是封閉的自留地。隨著行業進入深度調整,全國性名酒為了尋找增量,開始瘋狂下沉。茅臺、五糧液等巨頭憑借強大的品牌勢能,抽走了高端商務和禮品市場的份額;而周邊的湘酒、皖酒也憑借成熟的渠道模型,對大眾消費市場形成合圍。

本土競爭對手也在不斷壯大。2020年,李渡酒營收僅3.59億元,不足四特酒的四分之一。但短短三年后的2023年,李渡酒營收飆升至11.09億元,2024年更是達到13.13億元,五年時間,增幅高達265%。


圖片來源:攝圖網

酒類分析師肖竹青認為,四特酒的“邊緣化”傾向,一方面是江西市場容量增長有限,另一方面是名酒下沉擠壓區域酒企生存空間,李渡等本土競品快速崛起,形成貼身競爭,但究其根本,還是企業經營方面出現了問題,包括戰略缺位、產品老化等。

所以“失去的十年”,四特酒到底失去了什么?

“消失”的管理層,直接導致了四特酒在戰略決策上的系統性遲緩。曾經大刀闊斧砍掉冗余產品線的主帥廖昶,卻從2016年起長期旅居海外。要知道,2016年至2019年,正是中國白酒行業的快速發展期。濃香、醬香陣營的品牌分化在這一階段加速完成,四特的競爭對手們忙著搶渠道、推品牌、做產品時,四特酒的掌舵人卻缺位。

但問題不全出于“老板不在”。過去十年,外界似乎也很少聽到四特酒的聲音,可以說幾乎沒有有效的品牌傳播與品牌推廣活動。

反觀白酒行業的品牌敘事,在這10年卻發生了翻天覆地的變化。過去的高舉高打式營銷漸漸退場,內容種草、圈層營銷、沉浸式體驗等消費者連接活動更加普遍。以同扎根江西市場的李渡為例,可以說是沉浸式營銷的代表酒企,一邊是打出圍繞“申遺”的文化牌,一邊是開展各種沉浸式文旅體驗活動,無論從品牌價值、產品結構還是市場號召力都在逐節提升。


圖片來源:珍酒李渡公眾號

北京酒類流通行業協會秘書長程萬松認為,在白酒產業發展的關鍵時期,需要通過渠道精細化管理不斷下沉,進一步加強精細化、專業化、科學化,但很多省級酒企在這方面沒有團隊、沒有能力,因而出現下滑。這是一個普遍現象,只不過四特相對比較典型。

“四特是以大米為原料當中釀酒技藝最復雜的,它的風味也非常有特點,酒品質本身沒有問題,所以說還是營銷相對比較松散。”程萬松指出。

03

向C直追

時光已去不可追,在新的消費趨勢下,四特酒開始向C奮起直追。

剛剛結束的“特香美酒節”,四特酒在酒廠打造沉浸式20世紀80年代復古場景,活動包含溯源特香酒廠、老酒盲品、復古集市、創意調酒等,引發廣泛共鳴。


圖片來源:四特酒公眾號

這與2025年的首屆活動形成了鮮明對比。去年企業攜手京東,主打“萬瓶小酒限時秒殺”,全程偏向線上促銷,和一般的電商節區別不大,而今年搬到線下酒廠,則是為了讓消費者真正走進品牌、了解品牌。

值得一提的是,如今四特酒在產品上也很勤奮,配合今年“特香美酒節”,推出了“四特80年代”新品。產品原版復刻復古光瓶造型與經典酒標,完整還原80年代壓蓋四特的純正風味,試圖喚醒消費者的味蕾。


圖片來源:四特酒公眾號

事實上,2025年以來,四特酒就越來越多地出現在大眾視野中。今年春節期間,四特酒以“團圓”為核心情感主張,圍繞“喝四特,年更香”主題,開展整合營銷。總曝光突破1.5億,其中, 抖音挑戰賽獲得超1.2億曝光,成功將品牌溫度與江西本土情懷深度融合。


圖片來源:抖音話題截圖

對于四特酒未來的營銷、產品計劃,酒訊致電四特酒方面,截至發稿,對方暫未回復。

程萬松表示,去年開始四特通過各種各樣的方式跟消費者互動,這就是進步。“不管結果怎么樣,只要它能走出這一步,就非常好。我們要看到,向C端轉型符合口碑傳播的邏輯,但需要一磚一瓦地積累,急不來。既要堅持這個方向,又要不斷矯正具體的營銷動作。”

肖竹青則認為,向C營銷是一個系統性工程,不是一場活動、一個節日就能完成的。而四特酒能否借此真正扭轉邊緣化趨勢,關鍵在于能否將向C投入,轉化為組織能力的重構、產品結構的升級、渠道利潤的恢復,以及最終市場份額的回升。

從10年前到現在,特香型始終是四特酒獨一無二的護城河,江西市場依然是它最堅固的堡壘。但機會窗口不多了,如果不真正沉下心來修復渠道、討好消費者,那么無論多少個“美酒節”,也只能是熱鬧之后的又一次寂寞。

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WangqiHuigu





酒 訊

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專注酒圈大小事兒

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