五月萬物生,研學正當時。為拓寬學生視野,傳承巴蜀非遺文化,讓學生走出課堂、親近傳統、感悟匠心,5月22日,成都市康河小學組織學生走進川菜博物館,開展“尋味巴蜀,探趣非遺”主題研學實踐活動。學子們在沉浸式體驗中探尋川味奧秘、感受民俗魅力,開啟了一場別樣的舌尖文化研學之旅。
據悉,本次研學活動內容豐富、形式多樣,依托川菜博物館特色資源,設置文化探秘、技藝體驗、趣味非遺、知識科普等多元環節,讓學生在實踐體驗中學習傳統文化知識,感悟傳統工藝匠心。
![]()
在館藏探秘環節,同學們有序走進川菜博物館典藏館,近距離觀摩各類古舊廚具、傳世菜譜等珍貴展品。伴隨著講解員細致的講解,大家深入了解川菜千年發展歷程,追溯巴蜀飲食文化的起源與演變,感受老成都飲食文化的深厚底蘊與歷史溫度,一件件承載歲月痕跡的老物件,讓同學們對傳統川味文化有了更直觀、深刻的認知。
![]()
非遺技藝實操體驗,讓同學們近距離觸摸傳統匠心。活動中,學生們親身參與豆瓣翻曬、醬油日曬夜露等傳統川菜制作工序,在親手勞作中體會“美食貴在沉淀、匠心貴在堅守”的道理,潛移默化地培養了專注、堅持的美好品質。在美食制作體驗區,同學們化身小小美食家,動手創意制作熊貓蒸餃,憑借童真創意打造出造型可愛的特色面點,同時觀摩學習宮保雞丁經典烹飪技法,沉浸式感受川菜“麻辣鮮香、百菜百味”的獨特魅力。
![]()
此外,精彩的傳統文化絕技展示與科普課堂讓研學氛圍愈發濃厚。震撼的蒙眼切金絲面非遺絕技,讓同學們真切領略傳統技藝的精妙神奇;生動的辣椒科普小課堂,拆解川菜風味密碼,打破學生對川味的刻板印象,幫助大家積累豐富的飲食文化知識。
![]()
本次研學還融入多項趣味非遺民俗體驗,讓傳統文化可感可玩。同學們利用五彩五谷種子創作創意種子畫,將自然之美與藝術創意巧妙融合,打造出獨一無二的非遺手工作品;漫步古色古香的仿古老街,沉浸式感受老成都市井煙火氣息,踴躍參與古韻燈謎競猜,在動腦思考中樂享傳統文化樂趣。在古法石磨體驗環節,學生們分工協作、合力推磨,親手研磨米粉、豆漿,切身感受傳統農耕工藝的智慧,體會勞作的辛苦與收獲的喜悅。
“讀萬卷書,行萬里路。此次非遺研學活動,打破了課堂邊界,讓學生走出書本、貼近非遺、感知傳統。同學們在體驗中學習,在實踐中成長,不僅深入了解了巴蜀飲食非遺文化,親手體驗了傳統民俗技藝,更在心中種下了傳承傳統文化的種子。”康河小學相關負責人表示,未來,學校將持續開展多元化研學實踐活動,深耕美育與傳統文化教育,引導學子親近非遺、熱愛傳統、傳承經典,讓優秀巴蜀傳統文化在少年一代的接續傳承中生生不息、熠熠生輝。(圖/文 成都市康河小學)
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.