遼寧
文案|一十三
編輯|蘇打水
芒果在“春夏生長大會”上正式公布了年度片單，一口氣官宣了89部大劇。
爆款的續集自然要安排上，《小巷人家2》《少年派3》已經提上日程。
蔣欣、此沙、鄔君梅出演的《歡聚》，檀健次主演的《何不同舟渡》，還有宋威龍、張婧儀合作的《野狗骨頭》都備受矚目。
但更吸引我還是這一部——《人間有味》。
首支預告出爐，看得出黃磊作為導演也有兩把刷子，與《送你一朵小紅花》編劇聯手，這次他們又打出了一張“王牌”。
01市井氣息濃郁，時代群像鮮活
人間煙火氣最撫人心，論起接地氣，餐飲題材當仁不讓。
《人間有味》以北京百年飯莊萬唐居作為錨點，描繪了近代三十年的沉浮。
年代背景賦予了這部劇更加厚重的底色，餐飲行業的變動也映射著時代變遷。
樊大成（胡歌飾）因理念不同，離開了師父楊越均（何冰飾）掌舵的萬唐居。
他闖蕩歸來，以“新中餐”理念盤活了瀕危的老字號，卻又在資本入場后面臨著經營權爭奪、規模擴張失控的困境。
守藝與創新在時代浪潮中不斷尋找平衡，沖突賦予了劇情更強的戲劇張力。
劇中涉及到了申奧成功、舉辦奧運會這些標志性的時間節點，輕而易舉的勾起觀眾的記憶，情感共鳴讓人入戲。
而這樣一出“市井史詩”大戲，記錄的何嘗不是兩代人的人生起落。
楊越均固步自封，堅守傳統沒錯，但也不能忽視現實的變化，變成“悲劇”的符號。
而樊大成經歷了學藝、出走、歸來，從叛逆的學徒成長為老字號的新任舵手。
他與馮炳閣（楊爍飾）、陳其（吳曉亮飾）、石玉明（白宇帆飾）師兄弟四人聚散離合的群像，也書寫這一代人的奮斗歷程。
劇中呈現了兩代人在廚藝、精神上的傳承，刻畫了餐飲行業中鮮活的群像。
這部劇還沉浸式的還原了90年代的風貌，老北京的胡同、老字號的后廚，都極具年代氣息。
場景細節到墻面的煙熏痕跡，都對標生活日常的狀態，足以看出主創團隊的用心程度。
當然，演員的發揮也是這部時代大戲中不容忽視的一環。
02胡歌與老戲骨同框飆戲，全員實力派
黃磊組出的演員陣容稱得上頂級配置，全員實力派令人安心。
第一位，胡歌。
胡歌的可塑性總能給觀眾帶來驚喜，才憑借《生命樹》中的突破再次提名白玉蘭視帝，新劇中又是完全不同的形象。
他飾演了樊大成，作為貫穿故事始終的角色年齡跨度不小，但胡歌就是能演出不同的氣質。
學徒時做成一道菜，他伸出手指蘸上湯汁抿了一口，眼睛瞬間明亮，露出一副欣喜又得意的表情，神氣極了。
胡歌表演中的細節流露著生活氣息，這些并不會隨著角色年齡的增長消失，改變的只是樊大成的狀態。
他的眼神褪去了稚氣，也收斂了傲氣，變得更加堅定、從容，溫和中的力量感來自于生活的打磨。
胡歌一出手，這部劇又要成爆款。
第二位，何冰。
何冰的演技毋庸置疑，尤其是在京味劇中，這位老戲骨的狀態更是如魚得水。
新劇中他飾演了楊越均，一個簡簡單單抖圍裙的動作，不茍言笑的樣子讓人能感受到威嚴，老手藝人的風骨氣韻在他的表現中展現的淋漓盡致。
只看他板著臉巡視廚房，身后跟著一排默不作聲的人，就能知道他在后廚有著說一不二的話語權。
沒有大起大落的爆發戲，塑造角色的功力都藏在細節中，這個角色會是劇中濃墨重彩的一筆。
第三位，李沁。
從《夢中的那片海》就能看出李沁有多么適合年代劇。
長相清秀、氣質恬淡，清冷的底色給人一種倔強感，溫柔且堅韌。
這次李沁飾演的楊雨竹也是這樣的形象，一頭黑長直，笑起來一雙眼睛亮晶晶的充滿朝氣，撲面而來的生命力，質樸不失靈動。
楊雨竹應該也是樊大成官配CP，李沁與胡歌搭檔相當養眼。
劇中還有劉佩琦、岳紅、涂松巖等演技派加盟，他們的演技也是這部“大制作”的底氣。
結語
《人間有味》有爆款相。
美食與日常生活息息相關，即使有商戰元素的加入依舊不會懸浮，拉近故事與觀眾的距離。
技藝傳承的使命與波折復雜的情感交織，還有一襲喜感的橋段融入劇情中，對得上下沉市場的口味。
人間有味，也是人生百味，吃過了苦，更能品出生活的甜，普通人的一生，不就是酸甜苦辣交織。
那么，你期待這部劇嗎？
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