江蘇
常溫存放，卻能吃出冰淇淋一般的冰爽感？
4月21日，日本7-11便利店上新了一款仿冰淇淋口感巧克力（セブンプレミアムアイスみたいなチョコレート），包含雙莓和曲奇奶油兩種風(fēng)味，售價(jià)148日元，約合人民幣8.47元。
不一樣的是，它外形復(fù)刻圓潤冰淇淋球，內(nèi)里融入凍干食材、酥脆餅干與蔓越莓果干，多種層次口感相互交融，還原出花式冰淇淋豐富的味覺體驗(yàn)，就像是真正的冰淇淋一樣。
那么，這款巧克力自帶清涼質(zhì)感的秘訣到底是什么？玄機(jī)在于外層那層糖衣。它用的不是普通糖霜，而是木糖醇和赤蘚糖醇制作的“涼爽涂層”，完美模擬冰淇淋口感，入口時(shí)微涼酥脆，如同在享受真正的冰淇淋。
它超越了傳統(tǒng)巧克力品類局限，打破了夏日冰淇淋只能低溫存放的食用限制，在常溫環(huán)境（28℃以下）即可存放??。
無論是在日常辦公還是出門游玩，都能隨時(shí)隨地打開享用。搭配可重復(fù)密封包裝設(shè)計(jì)，便攜又實(shí)用，不僅好吃，還方便儲(chǔ)存。
換句話說，它用一顆巧克力的形態(tài)，實(shí)現(xiàn)了冰淇淋的爽感，還不挑季節(jié)、不挑場景。
當(dāng)同行還在卷冰淇淋的乳脂含量、卷巧克力的可可百分比的時(shí)候，7-11換了個(gè)思路：如果消費(fèi)者要的不是更好吃的冰淇淋，也不是更好吃的巧克力，而是一個(gè)能隨時(shí)掏出來、咬一口就爽到的“甜品解決方案”呢？
你怎么看這款不會(huì)融化的“冰淇淋”？歡迎在評論區(qū)留下你的看法！
圖片來源：FASHION PRESS、小紅書@姜小資新
#夏日零食 #新品 #巧克力 #消費(fèi)場景 #產(chǎn)品創(chuàng)新 #冰淇淋 #711
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
