山東
當前，正值春茶、櫻珠等特色農產品集中上市和熱銷時期。為切實守護群眾“舌尖上的安全”，嶗山區開展春季農產品質量安全專項監督抽檢，從源頭壓實生產經營主體責任，筑牢農產品質量安全防線。
早上七點多，在王哥莊街道何家茶鮮葉市場，嶗山區農業執法人員正在市場內，對在售鮮葉開展隨機抽樣檢測。工作人員緊盯農藥殘留等關鍵風險點，逐一填寫抽樣單，對鮮葉樣品現場封存、張貼封條并詳細登記來源信息，確保樣品可追溯。
嶗山區農業農村局執法人員 邢龍： 今天我們對嶗山區茶葉鮮葉市場進行風險監測，嶗山區農業農村局將每周進行一次風險監測，對檢測結果我們將上傳嶗山區農產品質量監管平臺，保證茶鮮葉的品質。
鮮葉市場抽檢把住了流通關口，質量溯源則是保障產業長久安全的關鍵。圍繞茶葉質量溯源環節，近年來，嶗山區同步開展農產品質量安全茶葉專項檢查，聚焦“承諾達標合格證”這一農產品帶證上市的“身份證”，深入訂單收購企業，重點核查合格證開具、生產記錄和銷售臺賬留存情況。
嶗山區農業農村局農產品質量監督科負責人 王玲麗：這就是電子承諾達標合格證打印出來的樣式，大家買到茶葉以后，用微信對這個二維碼進行掃描，掃描出來會出現詳細的信息，包括質量追溯、行情檢測還有認證、產品檢測都可以追溯到。有助于大家買到的東西，知道是怎么來的，讓大家放心。
茶農 林先勇：這個合格證對我們企業來說，第一個是督促作用， 每批茶葉我們都要自檢合格以后，我們才有信心來開具這個合格證，對消費者來說，是放心飲用的安全標準。
為從根源上規范種植行為，嶗山區還創新推行“管企業帶散戶”的監管模式，通過抓住訂單收購企業這個紐帶，嚴格規范收購端溯源管理，倒逼上游茶農散戶科學合理使用農藥肥料，自覺規范生產記錄。
嶗山區農業農村局農產品質量監督科負責人 王玲麗：為了進一步規范，我們把開具承若達標合格證納入了訂單農業的管理體系，因為訂單農業主要是收購散戶的茶葉，所以通過訂單農業這個橋梁，反向間接控制散戶茶葉質量。
在緊盯茶葉質量安全的同時，嶗山區將監管網絡拓展至春季集中上市的大眾消費果蔬。在北宅街道，抽樣人員開展常態化抽樣檢測，通過標準化檢測、全程留痕溯源，全方位排查農殘等質量安全隱患，全力保障時令農產品安全上市，讓群眾放心消費。
嶗山區農業農村局執法人員 邢龍：我們現在開展常態化的監督性抽檢，包括水果蔬菜食用菌，來保障全區的農產品安全。
下一步，嶗山區將持續加大農產品抽檢覆蓋面和監管力度，健全常態化監管長效機制，全方位提升轄區農產品質量安全治理水平，擦亮嶗山特色農產品品牌，切實保障群眾飲食安全。
嶗山區農業農村局黨組成員 副局長 寧磊：針對存在的問題，開展點對點精確指導，常態化開展合格證開具合規培訓，全面提升收購企業的合規管理能力，通過嚴格規范收購企業的溯源管理，倒逼引導茶農散戶科學合規用肥、用料，規范種植生產行為。
來源：嶗山融媒
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