整理：Eira Cui

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

封面圖來源：五芳齋、奈雪的茶、統一

新產品

1、超7種營養素添加！統一上新「活力寶典高纖復合營養素飲料」

2、強勢入局電解質飲料賽道！奈雪推出「電解質水」系列新品

3、國民下飯菜包進粽子！五芳齋上新「酸湯牛肉粽」與「豆豉排骨粽」

4、預售一天銷量突破1.5萬單！偉龍上新「蒜薹魷魚味蒜薹餅干」

公司新聞

5、海外市場GMV同比大增139%！霸王茶姬公布2026年一季度財報

6、營收同比增長7.5%！叮咚買菜發布2026年第一季度財報

7、進軍零食賽道！伊藤園推出專注健康領域的新品牌「BLOOM Deli」

8、2025年營收近17億元！四川國民乳企菊樂股份在北交所IPO

9、韓國國民級便利店CU官宣入華，首店計劃落地華東地區

1、超7種營養素添加！統一上新「活力寶典高纖復合營養素飲料」

近日，統一上新「活力寶典高纖復合營養素飲料」。新品采用復古綠色玻璃瓶，含有膳食纖維、維生素C、維生素B6、維生素E、煙酸、鈣、鋅等7種以上營養素，并添加真實蘋果汁與檸檬汁，口感酸甜清爽，適合佐餐、下午茶、戶外休閑等多種場景。

近兩年，營養素飲品成為飲料賽道的熱門細分方向。農夫山泉、康師傅、元氣森林、李子園、三得利等品牌紛紛入局，或是在果汁、碳酸飲料等經典品類中添加營養成分，或是推出定位更清晰的維生素飲料新品，推動品類從 “單純解渴” 向 “解渴+營養” 升級。伴隨全民健康消費升級，消費者對飲品的訴求不再局限于口感體驗，兼顧營養成為新趨勢。相較于傳統養生產品，瓶裝飲料具備高頻消費、便攜易得的特點，契合大眾日常輕營養補充的需求。在此背景下，統一推出營養素飲料新品，正是瞄準這一市場趨勢，貼合當下年輕人便捷養生的消費需求。

目前，新品已上線淘寶官方旗艦店，售價為300ml×12瓶/94.8元。

圖片來源：統一

2、強勢入局電解質飲料賽道！奈雪推出「電解質水」系列新品

5月22日，奈雪推出「電解質水」新品，包含柑橘和西柚兩種口味，每瓶含≥300mg電解質（鉀離子≥8mg/100ml、氯離子≥29mg/100ml、鈉離子30mg/100ml），低糖低卡，口感清爽。

據馬上贏數據，2025年中國電解質飲料市場規模逼近200億元，同比增長32.7%。而今年以來，農夫山泉、蒙牛、李子園、可口可樂、光合星球等超過19個品牌密集入場，涵蓋傳統飲料巨頭、跨界食品企業甚至嬰童品牌，電解質水賽道已進入白熱化競爭階段。在此背景下，作為新茶飲品牌，奈雪此番跨界布局電解質水，也是以功能飲品為抓手，嘗試將品牌產品矩陣拓展至全品類健康飲品領域的一次試水。

目前，新品已上線淘寶官方旗艦店，售價為500ml×15瓶/75元。

圖片來源：奈雪的茶

3、國民下飯菜包進粽子！五芳齋上新「酸湯牛肉粽」與「豆豉排骨粽」

近日，五芳齋上新「酸湯牛肉粽」與「豆豉排骨粽」，兩者均選用東北糯米、野生箬竹為原料，經36道工藝制成。其中，酸湯牛肉粽融入貴州特色酸湯風味與大塊牛肉食材，豆豉排骨粽結合經典粵式豆豉排骨風味，以地方菜品風味為切入點，實現粽子口味的創新升級。

長期以來，粽子品類的消費觸發點多集中在端午前后，時令屬性很強。如何讓粽子走出節日進入日常餐桌，一直是行業難解的命題。此次新品，五芳齋將酸湯牛肉、豆豉排骨這兩種高認知度的地域菜品“包進”粽子里，也讓喜愛這類風味菜品的消費者，多了一種日常食用選擇，為品類突破節日局限、拓寬消費心智提供了新的創新思路。

目前，兩款新品已上線淘寶五芳齋官方旗艦店，售價均為140g×2只/22.3元。

圖片來源：五芳齋

4、預售一天銷量突破1.5萬單！偉龍上新「蒜薹魷魚味蒜薹餅干」

5月14日，偉龍上新「蒜薹魷魚味蒜薹餅干」。該產品采用10%蒜薹榨汁和面，添加真實黃油，經五溫區烘烤制成，搭配蒜酥、大蒜粉、魷魚粉等多重復合調味，口感纖薄酥脆，蒜薹味濃郁，預售一天銷量突破1.5萬單。

今年4月中旬，互聯網上掀起了一場轟轟烈烈的“蒜薹（蒜苔）事件”。從送游客蒜薹、喂動物蒜薹到免費摘蒜薹，話題持續發酵，社交媒體上也涌現出大量品牌AI生成的蒜薹味拿鐵、面包、雪糕等獵奇圖片。偉龍此次推新，沒有停留在抽象玩梗，而是直接將網友創意落地為真實產品，并同步在社媒實時更新研發進度，持續引發市場關注。此外，偉龍前期主動收購農戶4噸蒜薹用于研發，產品上市10天后又將100袋化肥免費送到47戶村民手中，真正落地了公益助農。從網友創意實體化、研發過程公開化，到熱點營銷結合助農公益，偉龍本次借勢營銷跳出單純流量炒作模式，為食品品牌盤活社交熱點、實現流量與品牌口碑雙向提升，提供了鮮活的行業參考樣本。

目前，新品已上線淘寶偉龍食品旗艦店，售價為180g×2盒/23.5元。

圖片來源：偉龍食品

5、海外市場GMV同比大增139%！霸王茶姬公布2026年一季度財報

5月29日，霸王茶姬公布2026年一季度財報。期內公司實現總營收35.46億元，同比增長4.5%；整體GMV達79.18億元，環比增長8.1%；經調整凈利潤5.07億元。盈利層面，一季度營業利潤達5.47億元，同比下滑33.3%；剔除股權激勵費用后，經調整營業利潤達6.06億元，已連續13個季度盈利。

其中，中國區GMV達74.91億元，同比下滑7%；海外市場GMV達4.26億元，同比大增139%，同店增速環比改善近14個百分點，成為增長核心。目前公司全球門店增至7531家，其中海外門店374家，已進入馬來西亞、新加坡、泰國、印度尼西亞、美國等市場，本季度新拓展韓國及中國澳門地區市場，全球化布局加速落地。

霸王茶姬創始人、董事長兼全球CEO張俊杰在財報會上表示，本季度及2026全年，霸王茶姬持續圍繞產品、服務、環境、體驗、價值主張五大方向推進戰略落地，強化品牌與用戶連接，推動業務規模、經營效率與用戶體驗協同提升。

圖片來源：霸王茶姬

6、營收同比增長7.5%！叮咚買菜發布2026年第一季度財報

5月21日，叮咚買菜發布2026年第一季度財報。期內營收58.93億元，同比增長7.5%；GMV 63.33億元，同比增長6.3%。盈利方面，公司連續第14個季度實現Non-GAAP標準下盈利，Q1 Non-GAAP利潤為1.72億元；GAAP標準下凈利潤1.65億元。其中由于美團交易，依據美國會計準則將相關長期資產列為待出售資產后停止計提折舊及攤銷，導致利潤提升1.38億元，實際經營產生GAAP凈利潤0.28億元，較去年同期的800萬元增長242.2%，這也是叮咚買菜連續第9個季度在GAAP標準下保持盈利。

叮咚買菜首席執行官王松表示，公司營收同比增速已連續第9個季度保持增長，預計第二季度增速將進一步加快。這種持續增長及盈利目標的穩定達成，主要得益于對供應鏈效率、用戶心智和數字化能力的持續投入。

圖片來源：叮咚買菜

7、進軍零食賽道！伊藤園推出專注健康領域的新品牌「BLOOM Deli」

5月23日，伊藤園宣布推出新品牌「BLOOM Deli（ブルーム?デリ）」，正式跨界進入零食食品領域。這是其在集團使命「健康創造企業」框架下，打破飲料行業固有邊界、拓展新業務的重要第一步。執行董事志田光正此前表示，鑒于健康已成為全球重點，且人們未必會用茶或無糖茶替代水，公司成立了新品類創造小組，專注于打造超越茶和飲料范疇的健康型產品，不再單純追求銷售額和利潤，而是著力解決客戶問題以建立更多聯系。該品牌下的首款產品正是這一小組的首個成果。

首款產品名為「Yogyu」，是一款以酸奶為原料的凍干甜點，保留了酸奶的風味和乳酸菌特性，口感酥脆，風味濃郁，入口易融化。6月1日起，原味和芒果味兩款產品（6.3克裝，含稅322日元，折合人民幣約13.7元）將在東京及周邊三縣（千葉縣、埼玉縣、神奈川縣）的便利店上市，計劃于明年春季推廣至全國。該產品瞄準關注腸道健康的消費群體，以果汁、低聚糖搭配，減少添加糖使用，可常溫保存，保質期12個月，解決了傳統酸奶需冷藏、攜帶不便及需用勺子的問題。配料包括伊藤園旗下チチヤス監制的酸奶基底和北海道產鮮奶油，含有三種乳酸菌（其中一種為能活體到達腸道的芽孢乳酸菌）、鈣和低聚糖，主要目標受眾為20至50歲女性。

圖片來源：日本食品新聞

8、2025年營收近17億元！四川國民乳企菊樂股份在北交所IPO

5月29日，四川菊樂食品股份有限公司（簡稱“菊樂股份”）完成北交所IPO上會審議。公司主營業務為含乳飲料及乳制品的研發、生產和銷售，主要產品包括含乳飲料、發酵乳、巴氏殺菌乳及滅菌乳等。

財報顯示，2023年至2025年，公司營業收入分別為15.62億元、16.41億元和16.94億元；歸母凈利潤分別為1.96億元、2.32億元和2.91億元；綜合毛利率分別為31.05%、33.46%和36.69%，呈持續上升趨勢。2026年1-3月，公司營業收入4.52億元，同比增長17.11%；歸母凈利潤8459萬元，同比增長29.50%，營收及利潤保持增長。根據弗若斯特沙利文及頭豹研究院數據，2024年公司在中國含乳飲料市場的份額為0.82%，排名第八；在調配型酸乳飲料市場的份額為0.97%，排名第四。

本次IPO擬募集資金5.52億元，計劃全部投入主營業務。其中溫江乳品生產基地改擴建項目擬投入2.78億元，計劃新增年產12萬噸產能。

圖片來源：菊樂

9、韓國國民級便利店CU官宣入華，首店計劃落地華東地區

近日，韓國國民級便利店品牌CU正式官宣落地中國。據悉，CU以“持續制造爆款”為核心競爭力，憑借高頻上新、偶像聯名、限定企劃等玩法，將便利店升級為“新品發現平臺”。截至2025年底，CU韓國本土門店達18711家。

此次入華，CU背靠母公司BGF零售集團，攜手國內大型進口商品運營商寧興優貝達成深度戰略合作，雙方于2025年10月簽署業務合作諒解備忘錄，敲定線上線下協同發展的拓市方案。線上方面，CU將率先在天貓國際開設品牌專區，上線HEYROO等核心自有品牌系列商品，覆蓋零食、飲料等品類；同時通過社交媒體運營、直播帶貨、KOL合作等數字化方式打造“韓式潮流便利店”標簽，目前其官方賬號已正式入駐小紅書。線下方面，CU計劃以一、二線城市為核心布局實體店，復刻韓國本土“鮮食娛樂化”“便利店餐飲化”特色，引入白種元聯名便當、延世奶油面包等爆款產品，打造年輕人的即時消費與社交打卡空間，首店計劃落地華東地區，具體入駐城市暫未公布。

圖片來源：小紅書@上海摩登指南

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