日前,山東省商務對第七批“山東老字號”擬認定名單進行公示。96家擬入圍企業中,共有8家青島企業,分別為佛桃、魯青亨得利、海天、老船夫、美聯升、琴島、喜燕、萬福,行業分布橫跨食品加工、酒店文旅、餐飲服務、輕工制造、糧油畜牧多個領域。
細數八家企業發展脈絡,多數品牌擁有半個世紀以上發展積淀,不少起源于手工作坊與早期國營工廠,見證了青島工商業從起步到革新的全歷程。在食品賽道,青島佛桃實業傳承傳統制作技藝,六十余年堅守飴糖生產,佛桃高粱飴作為幾代青島人的童年味道,既是城市特色零食名片,也是青島文旅熱門伴手禮;扎根平度的天祥食品“喜燕”立足膠東花生地理優勢,深耕糧油壓榨全產業鏈,依靠專利榨油工藝夯實產品口碑,花生油產品暢銷國內并遠銷海外;萊西起家的萬福集團是國家級農業產業化龍頭,從生豬屠宰起步,拓展冷鮮肉、速凍果蔬、預制菜多元業務,筑牢青島肉品供應鏈底盤;美聯升深挖膠東民俗面食文化,將傳統花餑餑從農家手工吃食轉化為標準化文創食品,讓非遺面點走向全國市場。
生活服務領域,百年老字號魯青亨得利始創于1924年,以鐘表維修、專業配鏡立身,依托連鎖化布局,兼顧高端名表經銷與普惠驗光服務,守住青島鐘表眼鏡行業匠心;老船夫深耕魯菜海鮮領域,立足膠東漁家飲食文化,持續傳承創新青島海鮮魯菜技藝;隸屬國信集團的海天大酒店,是山東省最早的五星級酒店之一,如今已迭代為坐擁城市地標海天中心的高端旅居標桿。
輕工制造板塊,青島市琴島電器打造國民電熱毯品牌“琴島”,作為行業國標起草單位,立足即墨深耕取暖電器四十余年,目前產品已遠銷歐美、澳大利亞等國家和地區,實現傳統小家電品牌長效發展。
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