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盒馬殺回福建

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2026年6月,福建零售市場迎來了一則遲來六年的消息。

時隔六年,新零售“鯰魚”盒馬鮮生再度叩響福建大門。2026年5月20日,廈門廈鮮達網(wǎng)絡(luò)科技有限公司正式注冊成立,注冊資本3000萬元,由盒馬(中國)有限公司全資持股。這一動作被視為盒馬重返福建的最明確信號。與此同時,選址落定、招聘鋪開的消息接踵而至:廈門首店落戶磐基中心,預(yù)計下半年開業(yè);福州首店敲定蘇寧廣場,計劃年底亮相。

六年前,盒馬曾因供應(yīng)鏈與成本問題黯然離場;六年后,攜盈利成績單與成熟的雙輪業(yè)態(tài)回歸。然而,此刻的福建零售市場已非昨日,永輝、山姆、樸樸構(gòu)筑的“鐵三角”固若金湯。盒馬的回歸,不僅是一次商業(yè)版圖的補全,更是一場在存量市場中爭奪用戶心智的“硬仗”。


圖源:福州城市建設(shè)迷

回歸信號:從“合資試水”到“全資直營”

2026年5月20日,廈門廈鮮達網(wǎng)絡(luò)科技有限公司的注冊成立,標志著盒馬此次回歸的戰(zhàn)略決心。與2017年與新華都各持股50%的“合資試水”不同,此次盒馬選擇了100%全資持股的直營模式。

這一轉(zhuǎn)變背后,是盒馬經(jīng)營策略的根本性調(diào)整。2020年5月,盒馬全面撤出福建市場,官方解釋為“門店距離供應(yīng)鏈節(jié)點過遠,暫時無法取得商品優(yōu)勢”。彼時的盒馬,正處于全國快速擴張期,尚未跑通單店盈利模型,面對福建復(fù)雜的地理環(huán)境與激烈的本土競爭,撤退是止損的無奈之舉。

如今,盒馬已非吳下阿蒙。2025年,盒馬首次實現(xiàn)全年盈利,整體營收同比增速超40%,全國門店總數(shù)逼近900家。成熟的商業(yè)模式與充足的資金儲備,讓盒馬有了“全資直營”的底氣。新公司法定代表人林桂福,經(jīng)營范圍涵蓋食品銷售、互聯(lián)網(wǎng)銷售等,顯然意在構(gòu)建一個集線下門店、線上配送、供應(yīng)鏈管理于一體的獨立作戰(zhàn)單元。

與此同時,人才儲備也在同步進行。廈門地區(qū)開放門店店長、運營等一線崗位,福州地區(qū)主要招聘HRBP等職能崗位。自2026年以來,盒馬核心管理團隊多次走訪福州、廈門核心商圈,考察商業(yè)體選址、客流結(jié)構(gòu)與供應(yīng)鏈配套條件。


圖源:福州城市建設(shè)迷

落子福州與廈門:雙業(yè)態(tài)的“降維打擊”?

據(jù)知情人士透露,首批兩家門店選址已基本落定,且均位于城市核心商圈的黃金地段。

廈門首店落戶磐基中心地下一層,面積約3000平方米,目前正有序清退原有商戶。磐基中心作為廈門高端商業(yè)的代表,聚集了大量高凈值人群,與盒馬鮮生主打的中高端品質(zhì)、沉浸式體驗高度契合。福州首店則敲定蘇寧廣場,而非此前市場熱議的萬象九宜城。蘇寧廣場主動拋出合作橄欖枝,打出“馬年馬上招商”的口號,足見盒馬作為優(yōu)質(zhì)商業(yè)資源的號召力。

與六年前單一的“盒馬鮮生”模式不同,此次回歸,盒馬帶來了“鮮生大店+超盒算NB”的雙輪驅(qū)動戰(zhàn)略。

“盒馬鮮生”大店主打中高端市場,提供鮮活海鮮、進口商品和現(xiàn)制餐飲,配套“3公里內(nèi)30分鐘送達”的即時配送,意在搶占家庭消費升級的紅利。而“超盒算NB”則走極致性價比的“親民路線”,定位社區(qū)超市,SKU控制在1500個左右,自有品牌占比高,價格較市場同類商品便宜20%至30%。

這一戰(zhàn)略在2024年確立后,支撐了盒馬的盈利突破。2025年,盒馬快速擴張,進入40個新城市,其中超盒算NB門店已達400家。在福建市場,盒馬鮮生負責樹立品牌標桿,超盒算NB則負責滲透社區(qū)毛細血管,這種高低搭配的組合拳,意在實現(xiàn)對不同圈層消費者的全面覆蓋。


市場圍剿:強敵環(huán)伺的福建戰(zhàn)場

然而,盒馬回歸的時機,恰逢福建零售市場競爭最激烈的時刻。六年的時間,福建市場早已不是當年的“蠻荒之地”,而是形成了永輝、山姆、樸樸三足鼎立的穩(wěn)固格局。

永輝超市作為本土零售巨頭,雖然近年來面臨關(guān)店調(diào)整的壓力,但其深耕多年的供應(yīng)鏈體系與龐大的門店網(wǎng)絡(luò)依然不可小覷。目前,永輝正大力推進“品質(zhì)永輝”轉(zhuǎn)型,試圖通過商品力與服務(wù)體驗的升級,穩(wěn)固其市場基本盤。

山姆會員店則牢牢占據(jù)著高端生態(tài)位。在福州與廈門,山姆憑借強大的自有品牌與高粘性的會員體系,成為中產(chǎn)家庭周末采購的首選。其大包裝、高性價比的商品策略,與盒馬鮮生的部分品類形成直接競爭。

更為棘手的是本土“黑馬”樸樸超市。作為起家于福州的即時零售平臺,樸樸在福建市場的滲透率已超過70%,單城年銷售額突破百億。其布局的400多個前置倉,實現(xiàn)了“30分鐘送達”的極致效率,牢牢抓住了日常生鮮與快消品的即時需求。在福州與廈門,樸樸的用戶習慣已根深蒂固,盒馬想要切入這一市場,無異于虎口奪食。

“廈門消費力強勁、中高端客群密集,恰好為盒馬的鮮生大店模式提供了優(yōu)質(zhì)生存土壤。”深耕零售行業(yè)多年的劉先生表示,“但盒馬要想在合圍中站穩(wěn)腳跟,還需深耕本地供應(yīng)鏈、適配閩南人口味,平衡好品質(zhì)與價格的關(guān)系。”

核心考題:水土不服的舊賬與新解

六年前,盒馬敗走福建,核心原因在于供應(yīng)鏈與成本。彼時,盒馬的供應(yīng)鏈主要依托華東大區(qū),長距離運輸導致商品損耗高、成本高,難以與深耕本地的永輝和樸樸競爭。

如今,盒馬的全國供應(yīng)鏈體系已趨于成熟,背靠阿里生態(tài)的數(shù)字化能力與資金投入,使其具備了跨區(qū)域資源整合的優(yōu)勢。然而,福建市場的特殊性依然存在。

福建消費者口味偏好鮮明,對海鮮的鮮度、肉類的部位有著極高的要求。樸樸與永輝之所以能深耕多年,關(guān)鍵在于其對本地消費習慣的精準把握。盒馬若想實現(xiàn)“水土相宜”,必須在供應(yīng)鏈本土化上下足功夫。

此外,價格帶的平衡也是一大挑戰(zhàn)。盒馬鮮生主打品質(zhì),價格相對較高;超盒算NB主打低價,但品牌認知度尚需培育。在永輝的“天天平價”與樸樸的“高性價比”夾擊下,盒馬如何讓消費者愿意為“品質(zhì)”買單,或者愿意嘗試“NB店”的新品牌,是其面臨的一大難題。

結(jié)語:補齊東南拼圖的背水一戰(zhàn)

盒馬的回歸,被視為補齊全國布局中東南區(qū)域空白的關(guān)鍵一環(huán)。根據(jù)拓店計劃,2026年盒馬將繼續(xù)做大規(guī)模:盒馬鮮生計劃新增門店近100家,超盒算NB計劃新增門店超200家。

對于福建市場而言,盒馬的入局無疑是一條“鯰魚”。其全資直營的模式、成熟的數(shù)字化運營體系以及差異化的商品供給,有望倒逼本土商超優(yōu)化供應(yīng)鏈、提升服務(wù),推動區(qū)域零售行業(yè)的整體升級。

但在這場新一輪博弈中,盒馬能否將全國優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為本地勝勢,仍需市場檢驗。六年前,它因“水土不服”而撤退;六年后,面對更強大的對手與更挑剔的消費者,盒馬的回歸之旅注定不會平坦。

對于消費者而言,巨頭的博弈意味著更多的選擇與更優(yōu)的服務(wù)。無論是永輝的品質(zhì)升級,山姆的會員權(quán)益,樸樸的極速送達,還是盒馬的鮮生體驗,最終受益的,將是每一個在八閩大地上追求美好生活的普通人。

這場新舊零售的對決,才剛剛開始。

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