奧斯陸20度,草坪上長滿了“人肉煎餅”。
地上到處都是外套,鞋子襪子也被踢得飛了起來,啤酒往肚子上一放,不要誤會,這不是海灘度假村,而是市中心公園,游客裹著沖鋒衣,凍得直不停地打哆嗦,當地人已經脫得就只剩下一件T恤,翻來覆去地曬著太陽。
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揉著眼睛,看著挪威天氣預報里那可憐巴巴的20℃,我來來回回確認了三遍,這怎么能算過夏天,分明就是在給大半年的“極夜”還債。
以首都奧斯陸為例,在11月到次年2月,全月平均日照掐著指頭算,連50個小時都湊不夠。
在最寒冷的12月份,當地人每天能見到的有效日光連2個小時都不到,更北邊的特羅姆瑟這類城市,更是會經歷將近60天的純極夜,太陽根本就不升起來。
你想想,早晨8點出門、下午3點半下班世界都是一團漆黑的生存環境下,身體的懲罰如期而至。
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挪威公共衛生研究所2021年發布的《高緯度地區心理健康年報》里說,季節性情緒低落在當地的發生率超過30%,身體的懲罰就這么來了。
挪威那邊專門有人研究這事兒,冬季維生素D不足都快成國民病了。
對于挪威人來講,陽光是按克來算價格的奢侈品,是維持生命運轉的強心劑。
六月一到,氣溫爬上20度,太陽開始瘋狂加點,每天高掛18個小時以上的時候,全挪威人的基因開關就被瞬間觸發了。
天氣一好,很多人會盡量把午休、下班后的時間挪到戶外。
在當地甚至還催生出了一個特有的詞匯,叫做Utpils,專門就是用來指在陽光下喝啤酒這么個神圣的行為。
為了在奧斯陸阿克海港露天餐廳搶占陽光直射的座位,平時高冷的挪威人愿意在20度的微風里排隊等候2個小時。哪怕一杯精釀啤酒價格高達120克朗,大家也都在所不惜,只要能讓臉蛋貼著陽光,這就值回票價。
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我常聽國內朋友念叨,說歐洲人狂曬太陽是為了秀身材、顯擺度假資本。
這可真是個天大的誤解,他們就是純粹在和短暫的夏天搶時間,不管自己身材什么樣,也照樣大大方方地躺在草坪上曬紫外線,和虛榮一點關系都沒有。
剛看會覺得夸張。多待幾天就明白了:他們哪是不怕曬,冬天實在太難熬了。
100年前更狠,現代物流還沒發達的年代,冬天的挪威就是一座冰雪孤島。
那時候的先民沒有反季節蔬菜,沒有廉價復合維生素片,想要活命,就必須在短暫夏天里把皮膚曬成滾燙的古銅色。
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儲存在皮下脂肪里的維生素D,是他們熬過零下30度寒冬的唯一資本。
瞅著屏幕瞅了五分鐘,瞅著那些在草坪上跟攤煎餅似的翻來覆去曬太陽的挪威人,那種獵奇的感覺慢慢就沒。
這畫面讓我想起了咱們國內北方很多城市,在過去幾十年的歲月里,每當秋末冬初,長輩們也會頂著瑟瑟寒風,在胡同口、大院里,成百上千斤地倒騰大白菜。
大伙兒把沾著泥土的大白菜整整齊齊地碼在墻根下,一定要讓它們結結實實地曬足太陽,去掉多余的水分。那時候的大白菜,就是全家人熬過寒冷冬天的全部底氣。
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挪威人囤陽光,像極了咱們北方人過去囤大白菜——都是在給冬天存救命糧,在生存邏輯上并無二致。
大自然嚴酷的季節設定,拼盡全力折騰出的生存智慧。
夏天去挪威,打傘當然沒問題。但更入鄉隨俗的方式,是帶好防曬霜和墨鏡,找塊草坪坐一會兒。你會發現,當地人曬的不是身材,是他們等了很久的太陽。
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