重慶
（本文作者：施密特·奧比亞洛（Shimite Obialo）,是《福布斯》獨(dú)立撰稿人，作為專家發(fā)布行業(yè)分析和建議。奧比亞洛也是CapCure的首席執(zhí)行官，CapCure是一家致力于將健康、保健營養(yǎng)及生命科學(xué)領(lǐng)域的專業(yè)平臺。近日，《福布斯》發(fā)表了奧比亞洛先生與羅杰先生的訪談對話）。
我與嘉康利董事長兼首席執(zhí)行官 Roger Barnett （羅杰·巴納特）進(jìn)行了一次對話，話題是關(guān)于蛋白質(zhì)配方的工藝。嘉康利是一家擁有 70 年歷史的健康企業(yè)，采用直接面向消費(fèi)者的社群營銷的商業(yè)模式。
嘉康利已在其各個產(chǎn)品線的研發(fā)上投入超過5億美元，并在舊金山設(shè)有研發(fā)生產(chǎn)基地，產(chǎn)品配方在此進(jìn)行科學(xué)試驗(yàn)后上市。
羅杰董事長解釋說，蛋白質(zhì)有不同種類，并非所有蛋白質(zhì)都一樣。“例如，膠原蛋白是一種蛋白，還有一種肽蛋白，但它并不包含全部九種必需氨基酸。”三種特定的必需氨基酸——亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸——被稱為支鏈氨基酸。它們約占肌肉蛋白質(zhì)中必需氨基酸的35%。其中，亮氨酸的作用尤為突出。“它是觸發(fā)肌肉蛋白質(zhì)合成的主要信號分子，這就是為什么高性能蛋白質(zhì)配方的研發(fā)越來越注重富含亮氨酸。”構(gòu)建和修復(fù)肌肉所需的其他六種必需氨基酸是組氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和色氨酸。
嘉康利蛋白質(zhì)氣泡飲（每瓶含40g蛋白質(zhì)）
嘉康利公司于2025年10月推出了一款新產(chǎn)品——Shaklee Sparkling Protein（嘉康利蛋白氣泡飲），并在次月于美國佛羅里達(dá)州西棕櫚灘舉行的Eudēmonia健康峰會上進(jìn)行了展示——這是一款含40克蛋白質(zhì)的氣泡飲。
據(jù)羅杰董事長稱，嘉康利蛋白質(zhì)產(chǎn)品的差異化來自于配方的嚴(yán)謹(jǐn)性——去除了多余的脂肪、糖和碳水化合物“科學(xué)配比的蛋白質(zhì)與普通蛋白質(zhì)的區(qū)別不在于包裝上的克數(shù)，而在于其基礎(chǔ)成分的設(shè)計——足夠的亮氨酸濃度和人體吸收率。”
來源：嘉康利
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
