北京
近期，“壹號土豬”商標被國家知識產權局商標局撤銷一事，引發市場廣泛關注。有消費者質疑其產品品質是否與商標名稱匹配。對此，廣東壹號食品股份有限公司創始人陳生公開回應，強調壹號土豬所售確為正宗土豬肉，品質無憂。同時，外界也聚焦這家深耕土豬行業二十余年的企業，其發展歷程、商業模式及經營狀況再度成為行業熱議話題。
壹號土豬的發展始于2004年，廣東壹號食品股份有限公司正式成立，陳生憑借對消費趨勢的預判，堅定布局土豬賽道 。彼時，國內生豬市場幾乎被外來洋豬種壟斷，2005年前后，北上廣深等一線城市土豬市場占比不足1%，地方豬種瀕臨滅絕，土豬肉售價甚至低于洋豬肉，行業處境艱難 。
2007年，壹號土豬正式上市，率先在廣州打開市場，憑借“找回80年代前豬肉味”的賣點迅速走紅 。2013年起，品牌開啟全國化擴張，陸續進駐上海、北京、深圳、成都等30多個核心城市 。歷經二十年深耕，壹號土豬從行業“丑小鴨”成長為標桿企業，將國內土豬市場份額從不足1%拉升至約10%，并連續15年位居黑土豬品牌全國銷量第一 。
壹號土豬采用“公司+基地+農戶+連鎖店”的全產業鏈模式，養殖基地遍布全國，核心集中在廣東湛江、陽江，以及山東、河北、安徽、四川等地，全國共設50多個養殖基地，僅湛江就有28個。其中，湛江遂溪基地為核心育種場，投資2.5億元，是國內單點規模最大的地方豬養殖基地，年出欄超30萬頭 。
養殖環節分工明確：種豬繁育由公司直營，負責育種、豬苗培育；育肥階段交由合作農戶，公司統一提供豬苗、飼料、藥品和技術指導，農戶出場地和勞動力，每戶年純收入可達10萬元左右。土豬養殖周期約10-11個月，比洋豬長4-5個月，確保肉質風味。
壹號土豬定位中高端豬肉品牌，終端售價較普通洋豬肉高30%-50%，契合消費者對高品質肉類的需求 。銷售網絡覆蓋全國30多個城市，高峰期擁有2500家專賣店及銷售網點，形成“從產地到餐桌”的冷鏈配送體系，全程監控品質 。
公司與中山大學聯合建立育種實驗室，培育出“鄉下黑豬”等自主知識產權品種，保留地方豬高品質風味，成活率等指標甚至優于洋三元豬 。從育種、養殖、屠宰、配送至零售，全鏈條標準化管理，實現全程可追溯 。
作為農業產業化國家重點龍頭企業，壹號食品以壹號土豬為核心收入來源。2023年，公司營業收入達24.42億元；2024-2025年，受行業周期影響，營收維持在30億元左右，生豬年出欄量約50-60萬頭。
陳生透露，公司深耕土豬行業二十年，前十八年持續投入，近兩年才實現盈利，核心原因在于育種、養殖基地建設及市場推廣的長期大額投入 。盡管短期利潤承壓，但憑借穩定的品質和品牌影響力，壹號土豬仍穩居行業龍頭地位。
針對此次商標被撤事件，陳生表示，公司完全理解并支持監管部門規范市場、打擊“心機商標”的舉措 。他坦言，商標清理過程中難以逐一細致審查背景，容易讓消費者混淆“商標問題”與“品質問題”，但壹號土豬的產品品質經得起市場檢驗 。
二十年來，壹號土豬始終聚焦土豬育種與品質提升，用口味培養消費者認知，推動行業規范化發展 。未來，公司將繼續以長期主義深耕行業，堅守品質初心，助力中國土豬產業健康發展。
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