揚子晚報/紫牛新聞記者通過北京某高校的“鵝腿阿姨”群獲取到了“鵝腿”被曝是鴨腿的最初微信群聊天記錄。據該聊天記錄顯示，5日下午，群內有成員質疑食材究竟是鵝腿還是鴨腿，并表示“這不是欺騙嗎，就是沖著鵝腿才買的”，隨后有人表示“在意的人在意的是真假，不在意的人在意的是情懷”“曾經在小圈子風靡的食物走到大眾圈子，頭一次考慮不周也正常，不存在故意欺騙”，還有顧客在群內質疑“標的是鵝腿為什么賣鴨腿”，認為“鵝腿阿姨”欺騙消費者。

一位自稱是發起國貿“鵝腿阿姨”群的顧客在群內表示，食物本就眾口難調，因為在國貿附近工作的同學多才麻煩阿姨大老遠送過來，并稱這是“歷史遺留問題”，“鵝腿阿姨”已經叫了快10年了。后續“鵝腿阿姨”發布群公告稱，其最原始的食材是鵝腿，現已斷貨15年，目前的原材料是鴨腿，16元一份，沒有故意欺詐，以后原材料會標注清楚。

6月10日，記者在北京某高校學生群內看到，有學生稱自己從2024年1月開始就在鵝腿阿 姨家購買，期間買了十幾次，“感覺口感和味道一直沒變，吃了十幾次味道都是一樣的，因為沒吃過鵝腿，不知道鵝腿什么口感。”也有學生表示自己2024年就知道阿姨賣的是鴨腿，“我是在社交媒體上看到有人說的是鴨腿，以為大家都知道。”

“鵝腿阿姨”回應改賣鴨腿為何不改名

相關部門稱正調查

6月10日上午，揚子晚報/紫牛新聞記者致電“鵝腿”阿姨陳秀鳳，她向記者詳細回應了此事，她表示，最近她的許多老顧客喊她去北京國貿賣“鵝腿”，就又新建了一個北京國貿的群，“里面可能還有一些新顧客，有人問我是什么腿，我就實話說是鴨腿，結果就被舉報了。目前只有朝陽區質檢所聯系我們讓把相關證件補齊。”

陳秀鳳說，她是在2011年前后開始在北京大學附近做燒烤，“剛開始的時候用的確實是鵝腿，我的‘鵝腿阿姨’的稱呼也是在那時候叫出來的，那時候用了大約有兩個月，結果貨源斷了。我們找過很多地方，始終無法找到符合我們要求的鵝腿，而且當時我們周邊的攤販也用的是鴨腿，我們才也改用了鴨腿。很多清華北大的老顧客也知道我們用的是鴨腿。”

“鵝腿阿姨”陳秀鳳

陳秀鳳還表示，因為之前在那附近“鵝腿阿姨”打出了名聲，所以在她的觀念里“鵝腿阿姨”只是一塊招牌，并不代表賣的是鵝腿，所以在改用鴨腿之后，也沒有改名叫“鴨腿阿姨”，“如果真的用的是鵝腿，一只的售價絕不可能只有十幾元，“如果想要盈利的話，一只鵝腿的價格應該在30多元。目前在我這里沒有鴨腿和鵝腿之分，只有辣腿和不辣腿。”

記者致電朝陽區質檢所，電話未能接通。北京市燕園街道市場監管所回復揚子晚報/紫牛新聞記者稱，已接收到舉報線索，正在核實調查，相關情況也在進一步了解。

顧客反映“鵝腿阿姨”所售腿肉呈綠色

中國人民大學食堂所售鵝腿僅15元

“鵝腿阿姨”賣鴨腿的事被曝光后，一位將她的“鵝腿”買回家冷凍的顧客向記者表示很失望，“2022年到現在買鵝腿花了1000多塊錢，轉賬記錄都還在。今年3月又付了480元，購買了30個烤好的鵝腿凍在冰箱里，因為確實喜歡吃，凍起來在家里想吃的時候熱一下挺方便。”

6月10日，記者注意到，還有購買“鵝腿阿姨”所售鴨腿的大學生顧客發帖稱，其所售鴨腿內肉質呈淺綠色，疑為腐敗變質。鵝腿阿姨丈夫梁先生回應揚子晚報/紫牛新聞記者表示，肉質呈綠色實為他們添加了用蔥葉榨的果蔬汁，也是他們的獨家秘方。

網友稱“鵝腿”呈綠色

在“鵝腿阿姨”所售為鴨腿曝光后，其16元的定價也備受爭議。一位中國人民大學的學生告訴揚子晚報/紫牛新聞記者，學校食堂也售有烤鵝腿，“鵝腿阿姨爆火的時候，食堂為了讓所有學生都能吃上烤鵝腿，所以也上架了這個菜品，售價僅為15元。”據中國人民大學內部公眾號2024年12月發布的文章顯示，聽說火上熱搜的鵝腿阿姨后，食堂立即啟動了鵝腿研發工作。據中國人民大學餐飲服務中心相關工作人員的社交媒體賬號顯示，中國人民大學烤鵝腿于2023年11月27日起，在北區食堂三層供應。口味有蜜汁、麻辣、原味三種，數量500只，后續會根據需求情況調整供應數量，售價15元一只。

記者搜索某大型生鮮連鎖超市，里面顯示240g香鹵鴨腿僅為9.9元，480g的冰鮮鴨腿為12.8元，但未搜索到有鵝腿單品售賣。一位在廣州讀大學的學生告訴記者，廣州的一只燒鵝腿售價約在30到40元不等。一位從事多年鴨貨加工的餐飲業內人士告訴記者，鵝鴨類食材批發通常是按件拿貨，每件約15-20斤，折算下來單個鴨腿的價格約2元，成品售價一般在8元左右。電商平臺一家正在售賣冷凍鵝腿的廣東店鋪顯示，20斤裝的鵝腿價格為298元，內含28-30只鵝腿，單個均價約10元。商家介紹，該鵝是中齡灰鵝，批發量大可以適當優惠。

中國人民大學食堂鵝腿

天眼查App顯示，陳秀鳳自2023年起已申請注冊多枚“鵝腿阿姨”相關商標，國際分類涉及方便食品、食品、醫療園藝等，當前部分商標已注冊成功。此外，“鵝腿阿姨”已被多方申請注冊為商標，申請人包括福州某食品有限公司、某科技（深圳）有限公司等，國際分類涉及方便食品、食品等，當前商標多為無效狀態。

律師介紹如何判決商家是否消費欺詐

若查實需賠償顧客接受處罰

倘若后續監管查實，“鵝腿阿姨” 售賣的鵝腿實際原料為鴨腿，經營者會承擔何種法律處罰？消費者該怎樣依法索要賠償？揚子晚報/紫牛新聞記者采訪北京市中聞律師事務所律師劉凱表示，一旦監管部門查實存在用鴨腿冒充鵝腿對外售賣的行為，經營者需要同時承擔行政監管處罰與對消費者的民事賠償雙重法律責任。

從行政執法層面來講，倘若經營者對外標稱、口頭宣傳售賣商品為鵝腿，實際供貨原料卻是鴨腿，該行為已經構成虛假宣傳、消費欺詐。依據《消費者權益保護法》《食品安全法》相關條款，市場監管部門可作出多項處置措施：責令立刻改正經營違法行為、沒收全部違法經營所得、處以相應金額罰款；情節較為嚴重的，可責令停業整頓；存在重大、持續性惡意違法情形的，還能夠吊銷營業執照與食品經營許可證。實際處罰輕重、罰款數額，監管機關會結合經營者違法銷售額、經營時長、主觀欺詐故意強弱、是否配合整改等綜合判定。

“鵝腿阿姨”的烤腿曾受歡迎

如何判定標準是經營者是否存在消費欺詐行為？劉凱稱，倘若商家故意把鴨腿包裝、宣傳成鵝腿售賣，誤導消費者基于錯誤認知下單付款，完全符合消法界定的消費欺詐情形。按照《消費者權益保護法》第五十五條規定：經營者存在欺詐行為，需退還消費者貨款，額外支付商品價款三倍的賠償金；三倍賠付金額不足 500 元時，統一按 500 元最低標準賠付，也就是常說的“退一賠三，保底五百”。

視頻 張笑疾

記者 徐韶達 見習記者 魯玥 甘嘉穎

校對 王菲