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當石庫門的炊煙漸遠,彈街路的聲響成憶,總有一些人執著地為城市封存時光。閔行爺叔侯寶良便是這樣一位“時光記錄者”。他54歲提筆“半路出家”,如今已成為中國作協會員!2025年10月18日起,“今日閔行”推出《侯叔時光記》,走近他筆下的上海往事與老城記憶。
記得我們小時候住在老房子里過端陽節,這的真叫是鬧猛來。
基本上節前頭家家都在預備裹粽子,自來水龍頭旁邊勿是張家淘糯米、就是周家汏粽箬,各人家包出來的粽子形狀也是各式各樣,有三角粽、小腳粽、還有長長方方枕頭粽。餡子的花頭勁也多,有鮮肉、咸肉、火腿、豆沙、還有赤豆、棗泥、豆瓣啥的。頂吃價的是我家弄堂口大餅攤里蘇北奶奶裹的堿水粽子,這種味道勿要忒嗲噢!有這么許多名堂經,不叫你看得眼花落花才怪唻!尤其是拉在燒粽子的辰光,家家樓道里氽出一絲絲粽子的馨香,哈,真讓你聞得非常的適意。
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端午節這天,鄰舍間都很大方,互相送粽子,就算你勿會裹粽子也沒關系的,包你照樣有口福。最開心是自家人聚在一道,雄黃酒渳渳,嘗嘗香糯爽口的粽子。再看看旁邊許多小孩的額角頭上被雄黃酒寫上“王”字,特別是那些穿開襠褲奔來跑去的“小把戲”更是扎勁。
就在三年自然災害的那時,國家逢端午節時,還是計劃撥給每人幾斤糯米,東西雖講勿多,粽子也翻勿出啥的花頭經,不過粽子清香撲鼻與鄰居們的友情照常,濃厚的端午氣氛還是一點都勿減。
改革開放后,物質條件逐漸好轉,吃粽子老早勿算啥的時令食品,當作日常點心經常擺在食品店及超市里,多是多得來勿稀奇。新花頭也勿少:有小巧玲瓏迷你粽,成雙成對叫啥情侶粽。不過阿拉還是歡喜“嘉興肉粽”跟五芳齋的“咸蛋黃粽”,畢竟是中華老字號嘛。尤其是嘉興肉粽吃口肥而勿膩,難怪旅游大巴路過嘉興服務區的人都不會空手而歸。
今年的端陽節又要來了,雖講現在自己裹粽子的人家勿多見了。我一直懷念吃屋里自家裹的粽子,小辰光是阿拉阿奶裹;阿奶老了,我動員老媽裹,前幾年老媽也老了;我擔心要斷檔,就哄哄老婆快點學,沒吃幾年自家的傳統粽子了。老婆嫌麻煩也怠工了,那么只好買來吃。我倒贊成過節嘛,就要講究民族文化的傳承,特別是民間那種熱熱絡絡的民俗氛圍。也很欣賞近年頭社區里組織大家自包粽子的活動。滿街粽子清香,難免會勾起我們對粽子特有的情懷。
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作者/插圖:侯寶良
編輯:陳依婷
審核:劉墾博 何婷婷
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