陜西
“過節最動人的儀式感，往往藏在街頭市井的煙火氣里。”端午臨近，街邊集市人頭攢動，粽香四溢、彩繡紛呈，節日的氛圍也在這熟悉的香色里日漸濃厚。
仲夏清晨，陽光和煦。在耀州區西街便民市場，沿街各式各樣的粽子攤位上，現包現蒸的豆沙、蜜棗、雜糧等不同餡料的粽子規整擺放，熱氣氤氳、軟糯誘人。相鄰的手工香包攤位滿目繽紛，生肖刺繡、萌趣小馬、福袋荷包等手工飾品色彩鮮亮、樣式精巧，寄托著祈福納祥、平安順遂的美好寓意。熱鬧的集市里，來往市民采買粽子、挑選香包，在沉浸式趕集體驗中把端午的儀式感一一備齊。
“我們家這粽子，從我爺爺奶奶那輩就開始做，到我手里，已經有40年了。”街坊熟知的楊奶奶粽子，如今攤位交由孫子楊帆全權打理。楊帆介紹說，每年從清明節過后開始備料，一直賣到端午節結束，其間能賣出粽子4萬個左右。
四十年匠心傳承，用心守護記憶中的老味道。從選葉、泡米、熬餡、包裹到蒸煮，全程手工制作，保留的不僅僅是那一口軟糯里的原汁原味，更是生活里那股熱騰騰的煙火氣。多年來，憑著這地道口味，楊奶奶粽子留住了一眾回頭客。
“他們家的玫瑰豆沙粽最特別，花香綿長、軟糯回甘，很受歡迎。”老顧客胡女士每到端午都會專程來楊奶奶粽子的攤位上選購。在她看來，端午的老味道，不僅僅是地道的口感，割舍不掉的習俗，更是家人的安心。胡女士感慨道：“吃食貴在品質，安心才是過節最好的底氣。”一句掏心窩子的話，道出了三代人堅守的老店藏在食物里的那份煙火溫情。
粽香傳遞甜蜜，香包寄托情思。作為端午節特色民俗符號，手工香包是世代相傳的文化印記。“香包造型很豐富，尤其是‘五毒’，即蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蟾蜍都是手工縫制，里面填充艾草、丁香，用來驅蚊避疫、祈求闔家平安。” 香包縫制手藝人一邊整理擺架上的刺繡香包一邊說，如今除了傳統樣式，還兼顧新潮審美，既有老一輩喜愛的經典福袋、生肖造型，也有年輕人喜歡的卡通、潮玩等新鮮樣式。
小巧香包，迎風搖曳，為街巷端午景致添上一抹鮮亮的民俗色彩。“小小的手工香包，不只是件樸素的配飾，更是看得見、摸得著的傳統文化。”前來挑選香包的市民張先生表示，手工香包承載著自己對傳統節日的情懷——平安順遂，比什么都強，這便是端午最該有的味道。
歲歲端午，文脈綿長。從舌尖匠心到指尖手藝，從市井煙火到文化傳承，歲月在變，但人們心中的那份祈福安康的樸素心愿，以及對手藝和傳統的深刻銘記，始終從未改變。粽香裊裊、彩包搖曳，煙火人間里，流淌著千年不散的溫情與念想。這尋常市井里的端午文化，持續煥發著生生不息的鮮活生命力。 （武洋 趙博軒）
責任編輯：任行 審核：楊勇
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