山西
6月16日中午，有網友拍到遼寧省沈陽市的老四季拉面店沈遼東路店內，一名顧客帶著寵物狗進店就餐，并將食物放在桌子上讓小狗進食的視頻，引發爭議。
視頻中，一名男子帶著一只咖啡色小狗在飯店內吃飯，小狗蹲坐在與男子并排的餐椅上，兩條前腿趴在餐桌上。男子拿著一只雞架，戴著手套掰下骨頭和肉塊放在小狗面前的桌面，小狗則大口吞食。鏡頭中未見到店內有其他客人，也未見到有工作人員出現。
據了解，老四季拉面店是當地一家知名餐飲店，近年來在網絡走紅，主營抻面和雞架。
針對此事件，6月16日晚，沈陽老四季拉面店通過其官方公眾號發布了“關于顧客就餐攜帶寵物上桌事件致歉信”，主要內容如下：
針對6月16日本店出現顧客攜帶寵物狗進店上桌就餐的事件，引發網友關注、爭議以及大家對本店食品安全、就餐環境的擔憂，我們懷著萬分悔疚與自責的心情，向全體消費者、廣大市民朋友，致以最誠懇、最深刻的歉意！
食品安全、干凈衛生、文明就餐，一直是老四季的經營底線，餐飲經營場所嚴禁寵物入內、嚴禁寵物上桌，是基本衛生準則，也是我們門店明確的規章制度。本店門口設有禁止寵物入內的標識，因當日工作人員疏忽造成此次事件。本次寵物上桌事件的發生，絕非顧客一方問題，完全暴露了本店管理失職、員工勸阻不到位的嚴重問題，辜負了一直以來信任、支持老四季的每一位顧客。對此，我們深刻反省、絕不辯解、全盤認領所有問題。
事件發生后，本店第一時間開展全面自查整改，落實如下整改措施：
1.本店于事發當日停業整改，聘請專業消殺公司全面消殺清潔，徹底消除衛生隱患；
2.落實崗位責任制，加強巡場管理，杜絕管理松懈、管理缺位問題；
3.開展專項培訓，對全體前廳、后廚員工進行食品安全、門店管理制度、現場勸導規范培訓；
4.常態化自查自糾，建立健全并嚴格執行每日衛生，就餐秩序自查機制，嚴守食品安全與公共衛生底線。
來源 法制日報
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