陜西
端午將至，為深化家園共育，拉近家園距離，西鄉縣城北幼兒園組織膳食委員會家長代表走進校園，開展包粽子主題實踐活動。
活動現場粽葉飄香，食堂師傅現場示范講解實用包粽小技巧：挑選寬大柔韌的粽葉，兩張交錯疊放避免漏米；粽葉卷成漏斗狀時底部不留縫隙，糯米不宜裝填過滿；纏棉線時繞三圈收緊，捆扎牢固煮制不易散開。家長委員們邊學邊練，互相切磋手法，折葉、填米、放蜜棗、捆粽線，動作漸漸熟練，現場歡聲笑語不斷。
制作間隙，委員們圍繞幼兒端午特色食譜、日常膳食營養搭配展開交流，一同探討適合幼兒的清淡粽品搭配方案。
一枚枚清香粽子承載濃濃端午情，此次活動以傳統節日為紐帶，既傳承端午民俗，也讓膳食委員會家長直觀了解幼兒園膳食管理工作，暢通家園溝通渠道，攜手以溫情共育浸潤幼兒童年。（張歡 楊靜）
責任編輯：安心 審核：楊勇
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