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外賣騎手每天穿梭于城市的大街小巷，連接著千家萬戶的生活。數據顯示，我國外賣騎手規模已超過千萬。隨著新就業形態快速發展，如何為騎手等城市一線勞動者提供更多便利與保障，正成為社會關注的話題。
近期，不少餐飲企業開始嘗試利用自身門店資源，為騎手群體提供休息、飲水、用餐等服務。作為連鎖餐飲品牌，袁記云餃近日宣布在全國近3000家門店上線“騎手食堂”項目，面向全平臺外賣騎手推出閑時堂食85折優惠，并同步設置“騎手袁氣能量站”，免費提供飲用水、紙巾、應急藥品等物資，為騎手群體提供更加便利的補給服務。
對于騎手而言，工作時間往往與餐飲高峰重疊。午餐和晚餐配送高峰結束后，才是真正屬于他們的用餐時間。此次活動將優惠時段設置在9:00—10:30和14:00—16:30兩個相對空閑的時間段，既避開門店高峰，也為騎手創造更加舒適的用餐環境。
事實上，這并不是袁記云餃首次將門店空間與公益服務結合。早在2023年，袁記云餃便啟動“長者飯堂”項目，面向60歲及以上長者提供免費餐食服務。經過持續推進，該項目已覆蓋廣州、武漢、成都、鄭州等多個城市，累計送出超過16萬份免費餐食。
從服務社區老人到關注騎手群體，可以看到餐飲企業公益實踐正在發生變化。過去，公益更多體現為一次性的捐贈活動；如今，越來越多企業開始依托門店網絡和日常經營場景，將公益融入長期運營之中。對于擁有廣泛線下門店的連鎖品牌而言，一家門店不僅是消費場所，也能夠成為服務社區、連接公眾的重要節點。
值得關注的是，這種公益探索正在隨著中國餐飲品牌出海同步走向海外市場。近年來，袁記云餃持續推進國際化布局，在新加坡、馬來西亞等國家開設門店。今年年初，“長者飯堂”項目首次落地海外，目前已有新加坡4家門店、馬來西亞1家門店參與其中。
從國內社區到海外市場，從長者關懷到騎手服務，變化的是服務對象，不變的是對“人”的關注。對于中國餐飲品牌而言，出海不僅意味著產品和商業模式的輸出，也意味著服務理念和社會責任實踐的延伸。
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