河南
燒餅，屬大眾化的烤烙面食，品種頗多，喜歡酥脆可以多烤幾分鐘，喜歡外酥里軟少烤2分鐘！時間根據薄厚來定，自從學會燒餅這做法，我家一周至少吃五次，外酥內軟，層次分明，喜歡的朋友快來試試吧！
用料
面團
面粉200克
玉米油5克
鹽2克
溫水120克
酵母2克
油酥
面粉35克
鹽1克
玉米油50克
椒鹽3克
小蔥幾根
椒鹽蔥油燒餅的做法
1.簡單又好吃
2.面團的材料加入盆中揉成面團
3.溫暖處發酵2倍大
4.油酥材料放入碗中，油燒開倒進去
5.攪拌均勻
6.發酵好的面團搓揉的方法排氣
7.光滑面團
8.搟成薄薄的大片，油酥均勻的抹好
9.卷起來分成12小份
10.兩邊捏緊
11.捏緊
12.從中間這樣往兩邊折疊下捏緊
13.搟成牛舌狀三分之一處折疊
14.折疊
15.捏緊
16.松弛5分鐘
17.搟成薄又長的牛舌狀。刷蜂蜜水撒芝麻，輕輕壓下芝麻
18.200度預熱好后烤17分鐘左右
小貼士
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
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