河南
烙餅是用面粉、雞蛋等材料烙制而成并深受百姓喜愛的中國傳統(tǒng)面食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，營養(yǎng)充足而豐富。烙餅的營養(yǎng)素損失較少，愛吃烙餅的一定要收藏，學會這一招，餅皮金黃酥脆，涼了都不硬，喜歡的朋友快來試試吧！
用料
面粉 適量
雞蛋 1個
鹽 適量
油 少許
溫水 適量
電餅鐺烙餅的做法
1.提前2-4小時發(fā)好面（面粉可以加入雞蛋）
2.切好需要用的面
3.做成圓形（厚度5-10厘米）
4.用叉子叉成規(guī)則/不規(guī)則的小洞。（這樣做的目的是在烤制的時候不會起泡。）
5.電餅鐺放入少許油，放入餅子。
6.注意觀察，注意翻面
7.兩面都烤至金黃。
8.香香的烤餅就做好啦。
小貼士
美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經(jīng)過不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
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