今天是 2026 年 6 月 23 日，農歷丙午年五月初九。剛過端午四天，我們還處在民間所說的毒五月當中?！抖Y記?月令》有云：“仲夏之月，陰陽爭，死生分?！?此時陽氣極盛轉陰，濕熱交織，蛇蟲活躍，各種小毛病容易找上門，正是一年中最需要注意養生避邪的時節。老祖宗傳下來的 “1 要洗、2 要吃、3 不想” 的規矩，藏著順應天時的生活智慧，照著做就能驅邪避暑，平平安安度過整個夏天。

艾草香草浴

農歷五月初九，最要緊的一件事就是洗個香草藥浴。這個習俗從先秦時期就有了，《大戴禮》中記載的 “浴蘭湯會沭芳”，說的就是仲夏時節用香草煮水沐浴的傳統?！肚G楚歲時記》更是明確將五月五日定為 “浴蘭節”，而這個習俗會一直延續到五月初九，因為此時正是五毒最活躍的時候。

古人認為，毒五月里，天地間的濕熱瘴氣和毒蟲邪氣最容易侵入人體。而艾草、菖蒲、佩蘭這些香草，得仲夏最旺盛的陽氣，自帶一股清烈的香氣，能驅散蚊蟲、阻隔瘴氣，還能洗去身上的晦氣和病氣。老話講 “帶個香草袋，不怕五蟲害”，用它們煮水洗澡，效果比單純佩戴香囊還要好。

香草浴的正確做法很簡單，去野外采一把新鮮的艾草、菖蒲和佩蘭，如果沒有新鮮的，干品也可以。把這些香草洗凈，放進大鍋里，加足量的水，大火燒開后轉小火煮 20 分鐘，讓香草的有效成分充分釋放出來。然后把煮好的藥汁倒進澡盆里，兌上適量的溫水，水溫以不燙皮膚為宜。全家老小都可以洗，特別是小孩和老人，洗的時候可以用毛巾蘸著藥汁多擦擦脖子、腋下、手肘這些容易藏污納垢的地方。

洗香草浴的時候一定要注意，不能用涼水，也不要在正午太陽最毒的時候洗。最好選擇傍晚時分，洗完澡后擦干身體，換上干凈的棉質衣服，你會感覺渾身清爽，連蚊子都不怎么咬你了。這不僅是一種清潔方式，更是一種儀式感，洗去的不僅是身上的污垢，還有心里的煩躁和不安。

新麥五香麥餅

毒五月的飲食講究 “清淡為先，祛濕健脾”。老祖宗告訴我們，五月初九這一天，一定要吃兩樣東西，既能嘗新嘗鮮，又能養護脾胃，幫助我們抵御暑熱和濕氣的侵襲。

第一樣是新麥五香麥餅。北方有句老話叫 “初九嘗新，歲歲豐盈”。五月初九前后，新麥剛剛收割完畢，磨出來的面粉帶著一股清新的麥香，是一年中最好吃的面粉。用新麥面烙幾張五香麥餅，圓滾滾的，象征著闔家團圓、福氣不散。全家分食一張麥餅，寓意著一家人同心同德，日子過得紅紅火火。

新麥五香麥餅的家常做法：

1、取適量新麥面粉，加少許鹽和五香粉，用溫水和成柔軟的面團，醒發 20 分鐘。

2、把醒好的面團分成大小均勻的劑子，搟成薄厚均勻的圓餅。

3、平底鍋燒熱，不用放油，放入圓餅，小火烙至兩面金黃、鼓起小泡即可。

剛出鍋的麥餅外皮焦香，內里松軟，咬一口滿嘴都是麥香，不用就菜都能吃兩張。新麥性溫，健脾養胃，比陳麥更有營養，特別適合夏季脾胃虛弱的人食用。

清潤嫩豆腐

第二樣是清潤嫩豆腐。民間有句民謠：“初九吃豆腐，心口不發苦?！?初夏正是豆類豐收的季節，此時的豆腐水嫩細膩，鮮香四溢，是夏季最好的清潤食材。豆腐性味甘涼，能清熱潤燥、生津止渴，還能養護脾胃，比大魚大肉健康多了。

五月初九吃豆腐，最好做得清淡一些。涼拌豆腐就是個不錯的選擇，做法簡單又美味。

涼拌嫩豆腐的簡單做法：

1、取一塊新鮮嫩豆腐，用清水沖洗干凈，切成大小均勻的小塊。

2、把豆腐塊放入盤中，淋上少許生抽和香油。

3、撒上切碎的小蔥花，靜置兩分鐘入味即可食用。

也可以做一碗豆腐湯，加一點青菜和蝦皮，鮮美好喝，又容易消化。老人們常說，夏天多吃豆腐，能清心火，去煩躁，讓你整個夏天都心平氣和。

很多地方還有五月初九吃涼面的習俗。一碗筋道的過水涼面，配上黃瓜絲、麻醬和醋，清清爽爽開胃口，寓意著日子像面條一樣綿長順遂。涼面比較涼，脾胃虛寒的人不要吃太多。

守住三顆心

《月令廣義》里記載：“五月初九，宜靜養，忌暴怒，以養陽氣?！?毒五月不僅是身體容易出狀況的時候，也是情緒容易波動的時候。老祖宗告訴我們，五月初九這一天，要守住三顆心，做到 “三不想”，才能心靜自然涼，平安度過暑熱天。

第一不想煩心事。仲夏時節，心火旺盛，人本來就容易心煩氣躁。如果再整天想著那些不順心的事情，就會加重心火，導致睡不好覺、嘴里長泡、心里煩躁等問題。老話講 “心靜自然涼”，越是天熱，越要保持心態平和?？梢远嗫纯创巴獾木G樹花草，聽聽舒緩的音樂，或者泡一杯菊花茶，讓自己的心情放松下來。遇到不開心的事情，不要鉆牛角尖，退一步海闊天空，沒有什么比身體健康更重要的。

第二不想貪涼事。很多人夏天圖涼快，喜歡吃冰鎮冷飲、冰西瓜，長時間吹空調，用涼水洗澡。殊不知，這些行為最傷身體。中醫講 “五月之時，陽氣在表，胃中虛冷”，此時人體的陽氣都浮在體表，內里的脾胃陽氣反而不足。如果貪涼吃太多生冷的東西，就會傷了脾胃的底子，導致肚子不舒服、拉肚子、吃不下飯等問題。長時間吹空調還會讓寒氣侵入體內，引發胳膊腿疼、著涼感冒等問題。夏天一定要管住嘴，邁開腿，多喝溫開水，少喝冰鎮飲料，空調溫度不要調得太低，最好保持在 26 度以上。

第三不想勞累事。五月初九在傳統歷法中是 “閉日”，象征著封閉、堵塞、不通。古人認為這一天天地能量閉合，行事容易引發意外或阻礙，因此講究宜靜不宜動。不要過度勞累，不要做大動土、裝修、搬家這些耗費體力和精力的事情。中午一定要午休半小時，補足元氣，避開正午 11 點到 15 點太陽最毒的時候。如果必須出門，一定要做好防曬措施，戴帽子、打傘、涂防曬霜，避免中暑。

曬倉祭田

五月初九還有曬倉祭田的習俗。農諺說 “初九曬倉，五谷不生蟲”。這一天如果天氣晴好，家家戶戶都會把糧倉里的大米、雜糧、干貨、臘味盡數搬出晾曬，驅散梅雨季積攢的潮氣，避免糧食發霉蟲蛀。曬完再將谷物歸倉填倉，寓意著倉廩充盈、家底厚實，整年衣食無憂。鄉間還保留著祭田公的傳統，農戶帶著清茶、糕點、鮮果到田埂設簡易供桌，祭拜土地神明，祈求莊稼抵御旱澇蟲害，夏秋迎來豐收。

家門口掛的艾草和菖蒲，也不要急著摘掉，最好一直掛到五月初九之后。它們散發的香氣能持續驅散蚊蟲、凈化空氣，保佑家人夏天少生病。老人和小孩可以隨身佩戴一個香草香囊，里面裝著艾草、菖蒲、薄荷、丁香等香草，既好看又實用。

老祖宗傳下來的這些傳統習俗，不是封建迷信，而是千百年來人們順應天時、與自然和諧相處的智慧結晶。它們看似簡單，卻蘊含著深刻的養生道理和美好的生活祈愿。今天是農歷五月初九，照著老規矩做，洗個香草浴，吃點新麥餅和嫩豆腐，保持心態平和，就能驅邪避暑，平平安安度過整個毒五月。

愿我們都能遵循自然規律，養好身體，守住內心，在這個炎熱的夏天，過得健康、快樂、順遂。