仲夏時節,萊陽市照旺莊鎮的萬畝梨園里,一顆顆青黃相間的萊陽梨掛滿枝頭,與眾不同的是,不少梨皮上赫然刻著“常樂”“多福”“自在”“平安”等篆書字樣。當中國篆書遇上萊陽梨,每一顆梨都不再只是梨,而是鐫刻著心愿的信物,是咬一口就化在嘴里的吉祥。
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梨之奇——會“自愈”的天然畫布
萊陽梨的栽培歷史可追溯至明末清初,長達近500年之久,曾為皇家御用貢品。它之所以能成為書法藝術的獨特載體,源于一個神奇的生物特性——極強的自愈能力。
果農在梨果生長期用刻刀在表皮劃刻,梨皮會自行愈合結痂,形成永久性的文字圖案。這一特性讓萊陽梨成為水果中罕見的“可刻字品種”。當地書法家協會聯合農人,將書法藝術“種”進梨園,為果實賦予了獨特的文化價值。
萊陽市書法家協會主席張君將萊陽梨與書法篆刻藝術結合,創造出特色“梨書”,與相關企業合作推出暢銷文創產品,極大提升了萊陽梨的美譽度。在照旺莊鎮的大陶漳村,愛陶漳食品加工廠把萊陽市書法家協會請進梨園,打造“書法梨園”。照旺莊中心初級中學更是將課堂搬進西陶漳梨園,開展“梨書”鐫刻勞動實踐活動。孩子們手執刻刀,讓“福”“平安”“金榜題名”等字樣躍然梨上,輔以如意花紋、祥云紋等傳統美育元素。這不僅是對書法藝術與傳統農耕文化的深情致敬,也寄托著對美好生活的殷切期盼。
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一顆刻字梨,既是水果,又是藝術品,更是文化信物。有網友感嘆:“這么漂亮的梨都下不去嘴”。
業之興——從“土特產”到“金招牌”
梨上刻字,刻出的是文化附加值,背后則是一條日益壯大的產業鏈。
照旺莊鎮是萊陽梨正宗原產地,核心區梨鄉風情旅游區坐擁近千棵樹齡超400年的古梨樹,更有樹齡490余年的“貢梨樹”。2024年,萊陽古梨樹群系統被評為中國重要農業文化遺產。
近年來,照旺莊鎮黨委整合萊陽梨主產區資源,成立“梨滿田園”示范區,統籌西陶漳村等11個村莊連片提升。示范區組建“梨鄉梨源聯合社”,由12個村黨支部領辦合作社組成,將3100畝梨園納入統一管理。園內5萬多棵百年以上老梨樹和1.5萬多棵四百年以上老梨樹,每年向鮮果市場供應高品質萊陽梨。聯合社實行“統一管理、統一包裝、統一宣傳、統一銷售”的運營機制。
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依托“示范區+聯合社+企業+基地+農戶”的共富鏈條,萊陽梨產業圍繞“飲、脆、膏、藥”四大品類,研發出梨汁、梨膏、梨羹等9類產品。2025年,萊陽梨品牌價值達到23.8億元,同比增長20.5%,創歷史新高。梨產業鏈產值突破46億元,品牌聲譽居全國第14位、梨品牌第2位。
在萊陽梨產業賦能中心,聲光電交織的展廳將萊陽梨與城市交融的歷史文脈數字建檔。從貢品傳奇到品牌崛起,每一幀畫面都在訴說——如何以梨為媒,激活鄉村振興的澎湃動能。
旅之融——從“點上抓”到“連片推”
一顆刻字梨,也串起了農文旅融合的新圖景。
萊陽市以“文化+”為抓手,推動梨文化與旅游深度融合。照旺莊鎮按照“中心引領、多村聯動”的思路,以西陶漳村梨鄉風情旅游區為核心,串聯聯建村玉蘭大道、濱河景觀長廊等景點,推行“大景區”共建共享模式。梨鄉風情旅游區已建成國家3A級旅游景區。
梨文化碑廊里,鐫刻著華國鋒題寫的“西陶漳”村名、書法名家關于梨文化的題字與詩作。新建的“三色活力步道”上,戲曲臉譜、梨園影墻、氛圍打卡點等景觀小品點綴其間。景區新增梨花廣場、音樂廣場、梨文化體驗館等景觀30余處。
萊陽市照旺莊鎮黨委副書記、組織委員臧李琴介紹,圍繞萊陽梨,當地每年舉辦兩大節會——春天的“賞花季”和秋天的“萊陽梨文化季”。2024年,萊陽成功承辦中國農民豐收節村歌大賽全國總決賽;2025年,山東省“秋季村晚”展示活動暨萊陽梨文化季在梨鄉風情旅游區啟動。“萊陽村歌”相關話題在抖音平臺播放量突破1.6億次,入選山東省文旅高質量發展創新典型案例。年吸引游客超300萬人次。
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依托“遇見梨鄉”旅游品牌,萊陽市持續深耕文旅融合,已累計開發文創產品100余種。其中,照旺莊鎮推出了“古梨文化研學”“梨文創工坊”“梨鄉民俗體驗”三大特色項目,并同步開發文創產品50余件,并配套建設梨園民宿。如今,游客到此,春可賞花、秋可摘果,隨時能品梨膏、體驗梨書鐫刻——一場“可賞、可玩、可品、可感”的文旅盛宴,正在梨鄉大地徐徐鋪展。
從梨上刻字的匠心獨運,到全產業鏈的價值躍升,再到農文旅融合的生動實踐,萊陽梨正書寫著鄉村振興的全新答卷。一顆梨,承載的不再只是清甜多汁的滋味,更是文化傳承的厚度、產業振興的力度與文旅融合的溫度。
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