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如果說你嫌棄空氣炸鍋不好用,那絕對是沒有找對使用它的方式!
真的別只用空氣炸鍋來烤雞翅、烤蛋撻、烤薯條了,學會下面這些“隱藏用法”,你家的空氣炸鍋絕對不會被閑置~
01、空氣炸鍋烤“粽子”
五月就是吃粽子的時節,過了這個月就“不香了”。但吃粽子,除了蒸煮之外,還可以用空氣炸鍋做一下,味道絕了!
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廣東一位小姐姐,開發了粽子的「隱藏吃法」,該說不說,這思路太邪修了!
(關鍵是看起來真的好吃啊~)
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「網友@皮皮蝦我們走」:
最近解鎖了粽子的神仙新吃法:脆皮烤粽子!我宣布這就是粽子的最佳打開方式!
把蜜棗粽切成厚片(稍微解凍一下),噴點油直接扔進空氣炸鍋,210℃烤十分鐘就搞定~剛出爐的粽子表皮脆得嘎嘎響,咬開里面還是糯嘰嘰的一點不干柴,甜滋滋的蜜棗還會淌蜜汁兒,簡直妙到不行~
美家點評:
我就說吧,論腦洞大,還得是網友!(一般人真想不出這點子!)
02、空氣炸鍋“蘋果干”
蘋果其實有很多種吃法,除了可以生吃、蒸著吃之外,甚至還能“空氣炸”一下,做成“蘋果干”。
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Stps:
1.蘋果洗干凈后,切成薄片,放進碗里,加上水后撒點鹽,浸泡10分鐘左右;
2.擦干表面水分后,依次擺放在空氣炸鍋里,設置125℃+30分鐘,程序結束后,繼續設置115℃+15分鐘(空氣炸鍋不同,時間可能略微有些差異,所以最好是隨時查看一下);
3.程序結束后,先不要動,取出空氣炸鍋直接放涼就可以。
03、空氣炸鍋“剩米飯”
米飯有剩下,不要扔掉了。學學下面的思路,放進空氣炸鍋,一個新的美味就做出來了。
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看吧,就是這么容易。
直接根據自己的喜好,添加上食用油、醬油,攤平在空氣炸鍋的油紙上,設置180℃+十幾分鐘就可以!
(撒上點燒烤料,就是燒烤版本的“大米鍋巴”,吃起來嘎嘣脆,那叫一個爽!)
04、空氣炸鍋烤香蕉
香蕉算是最常見的水果了,基本上家家都有吧?空氣炸鍋香蕉,你都不知道有多好吃!
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做法可以說非常簡單,對于新手來說也絲毫沒有難度。直接照著上面河南一位寶媽@凱凱媽媽的曬圖做就是了:
1.香蕉切段,裹上一層雞蛋液(蛋黃液),再撒上一層面包糠;
2.放進空氣炸鍋,設置180℃+10分鐘,程序結束后,脆糯可口的香蕉派就成功了!
美家點評:
這個空氣炸鍋的“隱藏用法”,應該是最簡單易學的了。看完文章不妨直接去試試哈~(特別是有寶寶的家庭,這一口空氣炸香蕉,寶貝肯定喜歡)
05、空氣炸鍋“杏干”
這個季節還是“吃杏”的時候,而且價格也不貴,如果你嫌酸,不如學學網友的做法,直接用空氣炸鍋做成“杏干”!
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分享一下山東一位女主「@臭姐姐」的“杏干”做法:
1.一層糖一層掰開去核的杏子,冰箱冷置12小時;
2.杏子加殺出來的汁水一起放入鍋里,小火煮一下,接著再放冰箱冷置12小時;
3.杏子撈出來曬干,我這里陰天,直接空氣炸鍋,溫度一定控制在120度,30分鐘-1小時(隨時看看狀態,適當增加時間)。
06、空氣炸鍋“無油版豆腐”
我發現網友們對空氣炸鍋的開發真的不足1%!邪修用法簡直太多了。
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看看北京一女主@雞仔的“空氣炸鍋邪修用法”,不加一滴油搞出了“無油版豆腐”,說真的,看上去不比外面小攤上的差啊!
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Stps:
1.把豆腐塊切成一厘米厚度的小塊,網友提醒一定要厚切,這樣才能外皮焦脆,里面軟嫩!
2.空氣炸鍋里面墊錫紙,把豆腐依次排列好,就可以設置參數了,先200℃+25分鐘,程序結束后,翻個面繼續200℃+15分鐘;
3.程序結束后,就可以出鍋了。然后根據自己的口味,添加上蘸料就可以開吃了!
之前分享過好多期空氣炸鍋“用法”了,現在看來,網友們的智慧果然是無窮無盡的!一個個的思路太妙了,而且做出來的美食也確實好吃~
你還有哪些“邪修用法”,歡迎大家在留言區曬曬!
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