龍都涼皮香，味引天下客。2026年6月19日—21日，濮陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)組織78家參展商戶在市水秀街西廣場(chǎng)舉辦了濮陽第四屆涼皮美食文化季活動(dòng)，本次活動(dòng)由濮陽市涼皮專業(yè)委員會(huì)承辦，濮陽日?qǐng)?bào)濮報(bào)傳媒、濮陽廣播電視臺(tái)集團(tuán)有限公司、河南省詩和田野文化傳媒有限公司、河南豪宇文化旅游有限公司、濮陽市食品行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦。6月19日，由市政府、主管單位等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了本次活動(dòng)的開幕儀式。

涼皮是我市極具代表性的風(fēng)味小吃，是深入人心的城市美食名片。涼皮文化季已經(jīng)成為提振消費(fèi)、弘揚(yáng)美食文化、展示城市形象的重要品牌活動(dòng)。相較前三屆，濮陽第四屆涼皮美食文化季全面升級(jí)、提質(zhì)擴(kuò)容，展銷業(yè)態(tài)更加多元、內(nèi)容更加豐富、特色更加鮮明。活動(dòng)精心設(shè)置濮陽涼皮、濮陽特色小吃、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、綠色農(nóng)副產(chǎn)品四大特色展區(qū)，全方位展現(xiàn)龍城深厚飲食文化底蘊(yùn)與本土美食魅力。感謝誠誠酒城，味達(dá)美等企業(yè)對(duì)本次活動(dòng)的大力支持。

活動(dòng)啟動(dòng)以來，市餐協(xié)迅速組建活動(dòng)組委會(huì)，科學(xué)制定活動(dòng)方案，細(xì)化崗位職責(zé)、壓實(shí)工作任務(wù)。廣泛動(dòng)員特色餐飲、食材供應(yīng)鏈企業(yè)積極參與。同時(shí)，有序推進(jìn)場(chǎng)地布置、氛圍營造、宣傳預(yù)熱、秩序管控和隱患排查等各項(xiàng)工作，全方位夯實(shí)籌備基礎(chǔ)，確保本屆活動(dòng)安全、有序、精彩、圓滿。

為全面守住安全底線、優(yōu)化現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，經(jīng)開區(qū)商務(wù)局聯(lián)動(dòng)公安、消防、交通等職能單位全程駐點(diǎn)保障。各部門各司其職、密切配合，常態(tài)化開展現(xiàn)場(chǎng)人流疏導(dǎo)、消防安全巡查、周邊交通管控、突發(fā)情況應(yīng)急處置等工作。通過精細(xì)化、常態(tài)化、全覆蓋的安全保障舉措，持續(xù)規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)秩序、凈化活動(dòng)環(huán)境，為參展商戶安心經(jīng)營、市民游客舒心游玩，營造出安全、整潔、有序、文明的良好活動(dòng)氛圍。

活動(dòng)期間現(xiàn)場(chǎng)人氣持續(xù)火爆、氛圍熱烈濃厚。參展商戶集中展示特色產(chǎn)品、彰顯行業(yè)風(fēng)貌，全城共享美食盛會(huì)、共品龍城煙火，生動(dòng)展現(xiàn)了濮陽蓬勃向上、溫暖鮮活的城市氣質(zhì)。據(jù)不完全數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，本屆涼皮美食季活動(dòng)由濮陽網(wǎng)、濮陽新聞網(wǎng)、濮陽廣播電視臺(tái)、文化濮陽、關(guān)注說濮陽等多家媒體報(bào)道，每天客流量達(dá)到3萬人次左右，吸引了新鄉(xiāng)、安陽、鶴壁、聊城等地的網(wǎng)友前來品嘗打卡。據(jù)統(tǒng)計(jì)，展會(huì)日營業(yè)額達(dá)20余萬元，很多商家在展銷期間預(yù)約訂單近60余萬元。

涼皮美食文化季活動(dòng)為本次參展商戶搭建了展示風(fēng)采、交流學(xué)習(xí)、引流增收的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，有力引導(dǎo)本土特色小吃向品牌化、規(guī)范化、連鎖化方向提檔升級(jí)。同時(shí)，深度推動(dòng)美食經(jīng)濟(jì)、文旅經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)有機(jī)融合，持續(xù)挖掘消費(fèi)潛力、豐富消費(fèi)場(chǎng)景，以小微特色餐飲產(chǎn)業(yè)為切入點(diǎn)，助力全市餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

本屆涼皮美食文化季，既是擦亮濮陽特色美食名片、傳播本土飲食文化的重要平臺(tái)，也是提振消費(fèi)信心、釋放市場(chǎng)活力、點(diǎn)亮城市煙火的重要抓手。下一步，市餐協(xié)將持續(xù)深耕本土美食文化資源，持續(xù)擦亮濮陽涼皮特色I(xiàn)P，常態(tài)化打造特色美食主題活動(dòng)，不斷推動(dòng)餐飲與文旅、農(nóng)業(yè)深度融合，持續(xù)講好濮陽美食故事，讓龍城煙火歲歲繁盛、久久綿長。