陜西
煙火聚盛宴
匠心烹百味
6月19日，漢濱區首屆農家樂民宿廚藝技能比拼決賽暨2026年“安康美廚”勞務品牌成果展示活動在漢城國際商業街盛大啟幕。歷經前三片區初賽層層嚴苛比拼，20家優質農家樂、民宿代表脫穎而出晉級總決賽，齊聚現場巔峰對決。
大賽聚焦“安康美廚·漢濱味道”勞務品牌打造，設置特色菜、創意菜、農家小吃三大菜系賽道同臺競技，搭配趣味吃西瓜游戲互動、鳳凰飛天威亞秀特色展演，融廚藝比拼、文旅互動、視聽盛宴于一體，全方位展現漢濱特色餐飲文化與文旅發展新風貌。
決賽現場火力全開，晉級隊伍同臺競技、各展所長，上演一場舌尖上的匠心角逐。選手們深耕本土風味，依托秦巴山區原生態食材，緊扣漢濱富硒資源優勢，大膽創新烹飪技法、搭配新式食材，將傳統烹飪工藝與健康富硒理念深度融合，蒸、炸、煮、烙各類傳統手藝輪番上演，每一道菜品都承載著漢濱鄉土飲食文化記憶，樸實醇厚、原汁原味。整場比拼中，選手們動作嫻熟、技藝精湛，切配、翻炒、擺盤一氣呵成，一道道色香味俱全的佳肴陸續亮相，引得現場觀眾頻頻駐足、連連稱贊。
除了緊張激烈的廚藝賽事，本次決賽現場趣味與氛圍感拉滿，豐富的配套活動讓整場賽事熱鬧非凡、人氣爆棚。漢城國際商業街現場開展趣味吃西瓜大賽互動游戲，吸引眾多市民、游客踴躍報名參與。
最終，比賽評選出家常菜品獎5名，特色小吃獎4名，特色菜品獎3名，廚藝之星金獎1名。
本次漢濱區首屆美廚大賽的圓滿舉辦，不僅為轄區農家樂、民宿廚藝從業者搭建了切磋技藝、展示風采、交流學習的優質平臺，更深度挖掘、傳承、推廣了漢濱本土特色美食文化，擦亮了“安康美廚·漢濱味道”勞務品牌。
下一步，漢濱區將以此次大賽為契機，持續深耕餐飲文旅融合發展，持續培育本土特色餐飲品牌，提升農家樂、民宿服務品質與市場競爭力，以特色美食賦能鄉村旅游提質升級，激活鄉村振興新動能，讓漢濱煙火味成為文旅發展的鮮明名片。
廚藝之星
特色菜品獎
特色小吃獎
家常菜品獎
獲獎名單
01
廚藝之星
范家大院
02
家常菜品獎
李丹桃園山莊
山楂苑農家樂
興隆山莊
范家大院
瀛湖民宿
03
特色小吃獎
李丹桃園山莊
范家大院
山楂苑農家樂
愚公生態農莊
04
特色菜品獎
山楂苑農家樂
范家大院
縣河辣子雞
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來源：漢濱融媒
編輯：湯金梅
責編：張翡
終審：阮山
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