中國食品安全網(wǎng)訊(記者 戴正聰) 近日,本報在開展全國網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全調(diào)研中發(fā)現(xiàn),“一點點”奶茶門店隨意更改食材效期標(biāo)簽,隔夜過期食材繼續(xù)使用。
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(隔夜芒果原料篡改效期)
在調(diào)研中,記者還在多家“一點點”奶茶門店發(fā)現(xiàn)諸多食品安全問題。使用無廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的茶葉一旦過期、原料質(zhì)量出問題,無標(biāo)簽完全無法溯源追責(zé)。
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(無廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識的茶葉)
在浙江省寧波市鄞州首南聞風(fēng)悅飲品店、寧波市鄞州中河金吧手飲品店、溫嶺市澤國洛誠飲品店、溫嶺市城北鼎閣餐飲店4家門店一線食品操作人員全程未規(guī)范佩戴口罩、手套,佩戴首飾直接徒手制作飲品;
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(未規(guī)范佩戴口罩、手套,佩戴首飾直接徒手制作飲品)
部分門店食品操作臺面擺放已燃盡的蚊香殘渣,操作臺下方堆放大量拆封未使用的蚊香;
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(操作臺上已燃盡蚊香香灰殘留)
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(操作臺下方堆放大量拆封未使用的蚊香)
為厘清問題根源、督促品牌落實整改,記者帶著本次調(diào)研發(fā)現(xiàn)的問題,聯(lián)系“一點點”品牌總部核實采訪卻被拒絕。
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