文案|一十三

編輯|蘇打水

芒果臺準備承包綜藝市場的熱度了。

《乘風2026》的抓馬事件層出不窮，《歌手2026》總能因為排名吵到不可開交。

兩檔綜藝同時段直播，看似是對打，實際上是混合雙打，霸榜熱搜。

這還沒完，芒果臺又打出了一張王牌——《中餐廳·南洋拾光季》（以下簡稱《中餐廳10》）。

10周年的紀念節點自然不會被放過，這一季來的嘉賓基本都是老熟人。

黃曉明、王俊凱、姜妍、靳夢佳、林大廚回歸，還請到了昆凌。

情懷、流量、話題，都拿捏了，口碑卻是兩極分化。

收獲的好評幾乎都來自于粉絲捧場，而打出差評的網友也不少，給出的差評理由也出奇一致。

《中餐廳10》直接將餐廳地點選在了偏僻的莊園，人煙稀少，距離市區至少半小時的路程。

客流量已經是個大問題。

莊園中有種好的菜，還圈養著一籠雞，還有水產箱養著魚和海鮮。

田園式的布景對餐廳來說太懸浮，挪到《向往的生活》倒是很契合。

節目中餐廳經營一共就這么幾個步驟，買菜、備菜、做菜、接待客人、打掃衛生，都是嘉賓們要負責的工作。

但這次的待遇不一樣。

買菜的步驟直接省略，每周一、三、五有人上門送菜，做菜還有林大廚這個專業廚師掌勺。

這已減負很多了，但對他們來說還不夠。

每次洗碗累得腰酸背痛，又請打烊團隊來負責收拾營業一天后的店鋪。

一套流程安排下來，合著嘉賓基本不用做什么，不用擔心物資儲備、還有后勤支持，純粹就是來玩的。

這不就是餐廳的吉祥物。

他們過得太輕松，再想想以往“汗珠子掉地下摔八瓣”的嘉賓，感覺更心酸了。

觀眾印象中《中餐廳》，從來不是一檔治愈系慢綜藝。

明星們來到這里就自動卸下了光環，在異國他鄉以店長、廚師、服務員的身份運營餐廳。

他們得面對飲食文化的差異，有時還有溝通問題和突發變故，在前廳和后廚忙碌到腳不沾地。

每個人都閑不下來，但是看到自己辛苦賺到的營業額，又發自內心的高興。

疲憊中內心的充盈，過程中收獲團隊的榮譽感和個人的成就感，也感染著一路追到如今的老粉。

但《中餐廳10》變味了。

還是這些人，卻不是曾經的氛圍了。

往季開店的過程困難重重，節目總是保持著真實開店的緊張節奏，每一個人的故事線單拎出來都是密密麻麻的看點。

這一季，開店秒變團建。

餐廳的啟動資金是八萬一千泰銖（折合人民幣一萬六千左右），數額不小，他們還沒什么開銷。

不需要精打細算，就談不上有什么成本的焦慮。

各方面的壓力斷崖式下降，節目多了精致感，也沒有融入市井的煙火氣。

當然，也是因為嘉賓們都沒什么活干，才顯得分工不合理的事情不明顯。

王俊凱是這一季的首席運營官，店里的大小事務、經營方式都由他安排。

但這個職位的權力和店長黃曉明基本是重復的。

黃曉明咖位大，王俊凱是一把手，遇事找誰來做主都成問題，尤其是張雅琪這種沒什么咖位的新人。

她被這倆人的職位弄得一頭霧水，只能找黃曉明確認究竟找誰拿主意。

黃曉明毫不猶豫的將責任轉到王俊凱身上，畢竟領導不好做，要操心的事情太多。

況且，他做店長被網友玩梗“明言明語”的時候太多了。

總算能輕松的錄制，黃曉明直接“放飛自我”，還沒正式開始營業，卻先一步開始研究泰國有哪些玩的景點。

這哥是準備直接“擺爛”了。

看來這一季不止是輕松，甚至是有點愜意了。

店長燃不起來，店員看起來也沒怎么準備，尤其是昆凌。

既然來這檔節目總是要做點功課，誰知道大家開始準備晚餐的時候，她茫然的站在廚房中看著其他人備菜。

不知道做什么，還不開口問，總不能指望大家忙碌中還得顧及她。

好不容易參與到做點心的環節，還是和其他人現場學的。

雖然昆凌這幾年上的節目不多，但是也不是沒出現在鏡頭下，這么放不開反倒有點不合群。

既然節目風格變了，如果做的有趣，觀眾也不是不能接受，之所以招來這么多差評，歸根結底還是節目太無聊了。

第一期是嘉賓們集結，宣布這一季的規則，再和瞿穎聚餐，這么幾個環節水出了一個半小時。

王俊凱和昆凌在露臺上看莊園，節目組全景、特寫切了一遍，完全沒營養的環節也要懟著拍。

王俊凱切菜時手指受傷，他轉身離開廚房找創可貼。

一來一回這個過程中，幾乎給了每個嘉賓對王俊凱手指受傷的反應，這么大張旗鼓，倒顯得王俊凱受傷多么矯情。

實際上，他原本沒想驚動誰。

節目組也知道流量基本都是由王俊凱頂住，給他的鏡頭也比較多，收雞、喂水要全程跟拍。

就連鄰居家的雞跑進餐廳，王俊凱和黃曉明打算抓走的場面也得收錄進正片。

一期節目看下來，實際的信息沒有多少，注水太多，唯一有趣的就是節目中瞿穎出現的環節。

黃曉明才說自己快要50歲了，瞿穎立刻反問他弄過什么項目。

熟人局的好處就是開玩笑可以肆無忌憚，節目效果爆炸，但也只有這么短短一段。

結語

可以說，《中餐廳》曾經憑借什么吸引觀眾，現在就將什么丟的一干二凈。

老成員已經很熟悉了，沒磨合期，工作量減少這么多也很難有摩擦，新成員在節目中沒什么存在感。

尤其是在老成員有共同話題可聊時，新成員沉默旁觀有點尷尬。

觀眾想看到的，是明星接地氣的一面，是他們在不熟悉的領域、有壓力的環境中，會展現出怎樣的面貌。

而不是他們打扮的完全沒有下廚做飯開餐廳的樣子，將下飯綜藝變成個人秀場，丟掉節目的靈魂。