文案|一十三
編輯|蘇打水
芒果臺準備承包綜藝市場的熱度了。
《乘風2026》的抓馬事件層出不窮,《歌手2026》總能因為排名吵到不可開交。
兩檔綜藝同時段直播,看似是對打,實際上是混合雙打,霸榜熱搜。
這還沒完,芒果臺又打出了一張王牌——《中餐廳·南洋拾光季》(以下簡稱《中餐廳10》)。
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10周年的紀念節點自然不會被放過,這一季來的嘉賓基本都是老熟人。
情懷、流量、話題,都拿捏了,口碑卻是兩極分化。
收獲的好評幾乎都來自于粉絲捧場,而打出差評的網友也不少,給出的差評理由也出奇一致。
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《中餐廳10》直接將餐廳地點選在了偏僻的莊園,人煙稀少,距離市區至少半小時的路程。
客流量已經是個大問題。
莊園中有種好的菜,還圈養著一籠雞,還有水產箱養著魚和海鮮。
田園式的布景對餐廳來說太懸浮,挪到《向往的生活》倒是很契合。
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節目中餐廳經營一共就這么幾個步驟,買菜、備菜、做菜、接待客人、打掃衛生,都是嘉賓們要負責的工作。
但這次的待遇不一樣。
買菜的步驟直接省略,每周一、三、五有人上門送菜,做菜還有林大廚這個專業廚師掌勺。
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這已減負很多了,但對他們來說還不夠。
每次洗碗累得腰酸背痛,又請打烊團隊來負責收拾營業一天后的店鋪。
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一套流程安排下來,合著嘉賓基本不用做什么,不用擔心物資儲備、還有后勤支持,純粹就是來玩的。
這不就是餐廳的吉祥物。
他們過得太輕松,再想想以往“汗珠子掉地下摔八瓣”的嘉賓,感覺更心酸了。
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觀眾印象中《中餐廳》,從來不是一檔治愈系慢綜藝。
明星們來到這里就自動卸下了光環,在異國他鄉以店長、廚師、服務員的身份運營餐廳。
他們得面對飲食文化的差異,有時還有溝通問題和突發變故,在前廳和后廚忙碌到腳不沾地。
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每個人都閑不下來,但是看到自己辛苦賺到的營業額,又發自內心的高興。
疲憊中內心的充盈,過程中收獲團隊的榮譽感和個人的成就感,也感染著一路追到如今的老粉。
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但《中餐廳10》變味了。
還是這些人,卻不是曾經的氛圍了。
往季開店的過程困難重重,節目總是保持著真實開店的緊張節奏,每一個人的故事線單拎出來都是密密麻麻的看點。
這一季,開店秒變團建。
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餐廳的啟動資金是八萬一千泰銖(折合人民幣一萬六千左右),數額不小,他們還沒什么開銷。
不需要精打細算,就談不上有什么成本的焦慮。
各方面的壓力斷崖式下降,節目多了精致感,也沒有融入市井的煙火氣。
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當然,也是因為嘉賓們都沒什么活干,才顯得分工不合理的事情不明顯。
王俊凱是這一季的首席運營官,店里的大小事務、經營方式都由他安排。
但這個職位的權力和店長黃曉明基本是重復的。
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黃曉明咖位大,王俊凱是一把手,遇事找誰來做主都成問題,尤其是張雅琪這種沒什么咖位的新人。
她被這倆人的職位弄得一頭霧水,只能找黃曉明確認究竟找誰拿主意。
黃曉明毫不猶豫的將責任轉到王俊凱身上,畢竟領導不好做,要操心的事情太多。
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況且,他做店長被網友玩梗“明言明語”的時候太多了。
總算能輕松的錄制,黃曉明直接“放飛自我”,還沒正式開始營業,卻先一步開始研究泰國有哪些玩的景點。
這哥是準備直接“擺爛”了。
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看來這一季不止是輕松,甚至是有點愜意了。
店長燃不起來,店員看起來也沒怎么準備,尤其是昆凌。
既然來這檔節目總是要做點功課,誰知道大家開始準備晚餐的時候,她茫然的站在廚房中看著其他人備菜。
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不知道做什么,還不開口問,總不能指望大家忙碌中還得顧及她。
好不容易參與到做點心的環節,還是和其他人現場學的。
雖然昆凌這幾年上的節目不多,但是也不是沒出現在鏡頭下,這么放不開反倒有點不合群。
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既然節目風格變了,如果做的有趣,觀眾也不是不能接受,之所以招來這么多差評,歸根結底還是節目太無聊了。
第一期是嘉賓們集結,宣布這一季的規則,再和瞿穎聚餐,這么幾個環節水出了一個半小時。
王俊凱和昆凌在露臺上看莊園,節目組全景、特寫切了一遍,完全沒營養的環節也要懟著拍。
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王俊凱切菜時手指受傷,他轉身離開廚房找創可貼。
一來一回這個過程中,幾乎給了每個嘉賓對王俊凱手指受傷的反應,這么大張旗鼓,倒顯得王俊凱受傷多么矯情。
實際上,他原本沒想驚動誰。
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節目組也知道流量基本都是由王俊凱頂住,給他的鏡頭也比較多,收雞、喂水要全程跟拍。
就連鄰居家的雞跑進餐廳,王俊凱和黃曉明打算抓走的場面也得收錄進正片。
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一期節目看下來,實際的信息沒有多少,注水太多,唯一有趣的就是節目中瞿穎出現的環節。
黃曉明才說自己快要50歲了,瞿穎立刻反問他弄過什么項目。
熟人局的好處就是開玩笑可以肆無忌憚,節目效果爆炸,但也只有這么短短一段。
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結語
可以說,《中餐廳》曾經憑借什么吸引觀眾,現在就將什么丟的一干二凈。
老成員已經很熟悉了,沒磨合期,工作量減少這么多也很難有摩擦,新成員在節目中沒什么存在感。
尤其是在老成員有共同話題可聊時,新成員沉默旁觀有點尷尬。
觀眾想看到的,是明星接地氣的一面,是他們在不熟悉的領域、有壓力的環境中,會展現出怎樣的面貌。
而不是他們打扮的完全沒有下廚做飯開餐廳的樣子,將下飯綜藝變成個人秀場,丟掉節目的靈魂。
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