河北
來源：界面新聞
近日，“一點點”奶茶被曝存在隨意更改食材效期標簽、隔夜過期食材繼續使用等食品安全問題。
6月24日，1點點alittleTea官方微博發文致歉，并作出整改聲明。一是涉事門店（溫嶺澤國店）立即停業，啟動解約程序；二是召開涉事區域會議，向全體員工重申食品安全是不可觸碰的紅線與底線，直面問題，嚴肅處理，加強稽核。三是展開全國門店稽核檢查。
據一點點介紹，稽核重點包括食材效期管理及標簽規范執行情況，原料分裝貼標流程是否合規，員工操作衛生及佩戴防護用品情況，門店環境衛生及物品存放是否規范。
聲明稱，稽核過程中，發現一家、查處一家、整改一家。對違規門店，一律立即停業整頓。所有門店須在7日內完成自查自糾并提交整改報告，總部稽核組將逐一驗收，驗收不合格者不得繼續營業。
據中國食品安全網6月23日報道，近日在開展全國網絡餐飲食品安全調研中發現，“一點點”奶茶門店隨意更改食材效期標簽，隔夜過期食材繼續使用。
此外，“1點點”多家門店一線食品操作人員全程未規范佩戴口罩、手套，佩戴首飾直接徒手制作飲品；部分門店食品操作臺面擺放已燃盡的蚊香殘渣，操作臺下方堆放大量拆封未使用的蚊香等。
一點點奶茶是中國臺灣連鎖奶茶品牌，成立于1994年，主打手搖茶和個性化定制，2011年正式進入大陸市場并加速擴張。目前其全球門店超過5000家，大陸門店主要集中在江蘇、浙江、上海、福建、廣東等沿海城市，人均消費為15元左右。
一點點奶茶在大陸的關聯公司為生根餐飲管理（上海）有限公司。該公司成立于2011年8月25日，注冊資本800萬人民幣，法定代表人為樓更深。
窄門餐眼數據顯示，2023年，一點點奶茶開店數量陷入低谷，但是2025年以來，其新開門店數量大增。其中，去年全年，一點點奶茶新開門店超過1000家，今年前5個月新開門店接近1000家。
當前，茶飲賽道已步入“存量博弈”階段，市場集中度持續提升。一方面，頭部品牌依托規模與供應鏈優勢加速擴張；另一方面，中腰部及區域特色品牌則通過差異化定位與細分品類布局尋求突破。
從門店規模來看，截至2026年1月，蜜雪冰城全國門店數約4.2萬家，領先其他品牌；古茗、滬上阿姨邁入“萬店”行列，截至2026年1月，二者門店數分別達到1.3萬家和1萬家。
從新增門店數量來看，據紅餐大數據，在過去的一年內（2025年2月至2026年1月），蜜雪冰城、古茗門店數分別增長5300余家、3500余家。滬上阿姨同樣保持較快擴張速度，新增門店約1700家，門店增長率為19.5%。
值得注意的是，部分品牌門店擴張節奏更為明顯。其中，茉莉奶白在過去一年內新增門店超1100家，門店增長率達101.3%；爺爺不泡茶新增門店約1000家，門店增長率為63.4%。此外，一點點、益禾堂、霸王茶姬、茉酸奶、快樂番薯等品牌同期亦實現不同程度的門店擴張。
目前，一點點正在擴大海外市場的招商。其官網發布的重點招商國家和城市，分別為馬來西亞檳城，英國倫敦、加拿大多倫多和溫哥華、美國紐約和舊金山灣區等。
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