青魚(yú)乃四大家魚(yú)之首，這家伙個(gè)頭普遍比其它魚(yú)類大，肉質(zhì)鮮美有嚼勁，在釣魚(yú)人心中地位很高。

都說(shuō)，青魚(yú)個(gè)頭很大！那么，130斤的大家伙可曾見(jiàn)過(guò)？看清楚是一百三十斤，不是13斤也不是1.30斤。

湖南一男子，水庫(kù)守釣了整整7天。都說(shuō)不輕易放棄的人運(yùn)氣不會(huì)差。第七日的上午，魚(yú)竿突然往前躥了一下，男子下意識(shí)的握緊魚(yú)竿。

突如其來(lái)的一幕，讓男子興奮不已。這么大的拉力看來(lái)不是小家伙，事實(shí)也果真如此，經(jīng)過(guò)5個(gè)多小時(shí)的奮戰(zhàn)，體長(zhǎng)1.6米重130.4斤的“青魚(yú)王”被搞上岸。

聽(tīng)起來(lái)很輕松，實(shí)際難度不是一般大！魚(yú)線被繃直，人險(xiǎn)些被拖入水中，這期間還有可能斷竿或者切線。看著大魚(yú)出水，就是拉不到岸邊，那種心酸無(wú)奈只有釣過(guò)大魚(yú)的人才知道。一個(gè)小時(shí)汗流浹背，朋友輪番上陣。當(dāng)時(shí)就有人表示，不行別要了，人被拖入水中可能命都沒(méi)了。

說(shuō)者無(wú)心，聽(tīng)者有意！男子硬著頭皮繼續(xù)搞，就這樣用了五個(gè)小時(shí)，那條龐然大物終于上岸了。釣的過(guò)程動(dòng)靜兒不小，引來(lái)了很多圍觀群眾。魚(yú)上岸之后，更多人掏出手機(jī)拍照。

當(dāng)然，圍觀人群當(dāng)中好多人呼吁放生：“魚(yú)太大了，要成精放它生路吧、對(duì)呀，放生積德有福報(bào)”。釣獲者卻沒(méi)有停下腳步，依然扛著這條魚(yú)向車上走去。

有人還繼續(xù)追問(wèn)，行行好少吃一口又何妨？男子強(qiáng)硬的回復(fù)：等了一個(gè)星期，投入大量時(shí)間和金錢{窩料餌料吃喝}，又花了五個(gè)多小時(shí)才搞上來(lái)，換做是你舍得嗎？

青魚(yú)乃經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，并非保護(hù)動(dòng)物，釣獲者合規(guī)垂釣有權(quán)自行處置，這么大的家伙一輩子遇到一條就不錯(cuò)了。這種心情，一般人體會(huì)不著。

可能大家想知道，這條魚(yú)是怎么處理的呢？當(dāng)事人拒絕放生后，把魚(yú)帶回家做了個(gè)全魚(yú)宴吃。有趣的是，這條魚(yú)在吃之前，男子一家人還體驗(yàn)了一把“農(nóng)忙”，拿起鋤頭給魚(yú)去鱗！

沒(méi)錯(cuò)，魚(yú)的個(gè)頭太大了，鱗片不好去除，只好用鋤頭搞。釣獲過(guò)程是知情人講述，處理魚(yú)過(guò)程則是實(shí)打?qū)嵰曨l展示。鵝蛋大的鱗片，鋤頭一下一下的搞下來(lái)，看起來(lái)特別解壓。

有人可能會(huì)問(wèn)了，這條魚(yú)難道就是吃肉這么簡(jiǎn)單？不不不，也許人家吃魚(yú)就是為了---青魚(yú)石。

什么是魚(yú)石？它是魚(yú)喉部位的一塊角質(zhì)增生。青魚(yú)喜歡吃螺螄、蚌殼等比較硬的食物，長(zhǎng)期啃咬使得它造型規(guī)矩晶瑩透亮。在民間，這東西被稱之“活玉”。

相傳它可以辟邪，一些地區(qū)會(huì)把做成飾品給孩子佩戴。聽(tīng)起來(lái)似乎不咋地，不就是一塊石頭嗎。別小瞧，這東西的價(jià)值不菲，如果品質(zhì)上乘一克的價(jià)值能賣500-2000呢，就是品質(zhì)一般的也在50-200每克。

就拿文中提到的青魚(yú)來(lái)說(shuō)，它克重應(yīng)該在100左右，品質(zhì)不用多說(shuō)保守價(jià)值過(guò)萬(wàn)了都。一個(gè)這都這么值錢？這是因?yàn)榘俳锿系聂~(yú)不多見(jiàn)，被發(fā)現(xiàn)也很少有人吃，不是當(dāng)種魚(yú)就是當(dāng)作釣貨被人釣。自然石頭也就少，往往東西就是物以稀為貴。

上文提到了全魚(yú)宴，說(shuō)到吃魚(yú)人們不是清蒸就是紅燒。這種大家伙肉質(zhì)瓷實(shí)，如果想吃好那得不同的做法。

剁椒魚(yú)頭大家都吃過(guò)，往往都是吃頭。其實(shí)吧，把剁椒拿來(lái)直接搞魚(yú)身上吃，也是別有一番風(fēng)味。

家里有老人小孩的話，糖醋做法是不錯(cuò)的選擇。魚(yú)切成大小適中的塊，油炸外焦里嫩，倒上糖醋汁就著米飯一吃不吱聲。

這種魚(yú)的肉很結(jié)實(shí)，醬燜很入味。切成大塊，直接下入黃豆醬加入啤酒，不管是就著饅頭還是烙餅，香迷糊了都。

忘記說(shuō)了，魚(yú)鱗如果油炸也很香，撒點(diǎn)椒鹽那叫一個(gè)地道。想不到吧，這個(gè)大家伙不僅可以吃，甚至還給人帶來(lái)了更多的情緒價(jià)值。

這條魚(yú)讓男子能吹一輩子，但我要告訴各位，130斤是男子極限不是青魚(yú)極限。國(guó)內(nèi)南京一地曾出現(xiàn)過(guò)一條228斤的巨青，它被做成了標(biāo)本放在博物館。

魚(yú)越大價(jià)值就越高，我想問(wèn)一句，換做是你這條魚(yú)咋辦？