北京
湖南衛視《中餐廳·南洋拾光季》正在播出中。本季選址泰國清邁，距離節目首季在泰國象島啟航正好過去十年。第一季中靳夢佳因承擔了大部分廚房清理工作，被觀眾親切地稱為“碗妹”，第十季她以OG合伙人身份回歸。
今日在接受媒體采訪時，她坦言，《中餐廳》對她而言“真的不能簡單地說是一個綜藝節目了，它其實是我的人生的一個轉折點”。當年在象島，她只是默默洗碗，做了一件“很平凡、很不起眼的小事”，卻因為那份踏實被觀眾記住，還因此成為了湖南衛視主持人，圓了自己的人生夢想。十年過去，她依然相信“把每一件小事兒給做好，你一樣可以成大事兒”。
團隊里全是老熟人。黃曉明還是“團隊的主心骨，很能扛事兒”，大家遇到任何問題仍第一時間找他。但靳夢佳也注意到，如今的曉明哥“更愿意去聽取大家的意見和想法，給大家最大的主動權”。林大廚則依舊是“備菜狂魔”，對自己出品要求極度嚴格，但九年后的小林哥明顯變了，“更有自己的林氏幽默感了”，常常成為調節氣氛的團寵。
新合伙人也很快打成了一片。王俊凱每天早上第一件事是去雞棚撿土雞蛋，甚至專門開賬號求助網友：“雞舍里的小雞被霸凌了該怎么辦？”靳夢佳夸他是“名副其實的COO”，任何問題找他，都能迅速得到“非?？陀^的評價和結論”。第一次參加《中餐廳》昆凌起初有些局促，靳夢佳主動邀她一起做熊貓缽仔糕，二十天相處下來，她忍不住感嘆：“我覺得沒有人會不喜歡昆凌這句話的含金量還在上升！”
這次回歸《中餐廳》，靳夢佳幾乎解鎖了所有工種：從前廳到后廚，從服務員到菜園管理。她主動攬下菜園，每天澆水、撿枯葉，還放話：“我跟曉明哥一起拯救3000株水培生菜！”為了湘菜出海，她專門拜師學廚，又跑到湖南各地市搜刮香料——花椒、鹵料粉、黃梔子統統帶到清邁。東安雞和小炒黃牛肉意外大受歡迎，有一桌客人炫光一盤小炒黃牛肉后立刻追加一份，讓她“成就感爆棚，甚至覺得自己有當廚神的潛質”。不過，收官宴上，本著“把廚房里的食材都用光絕不浪費”的原則，她用泰國本地干辣椒做姜辣鳳爪，結果把自己徹底辣麻了，成了這趟旅程最難忘的“翻車”現場。
被問起下一季想挑戰什么角色，靳夢佳沒給自己設限：“如果明年還能去，所有的角色和崗位我都能接得住，自信我還是有的?！?/p>
文/北京青年報記者 祖薇薇
編輯/胡克青
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