2026年6月22日23時許，一市民在周口街道東盛凡爾賽小區(qū)外擅自收集、處置廚余垃圾，該違法行為被蓬安縣綜合行政執(zhí)法局執(zhí)法人員夜間巡查時現(xiàn)場查獲。經(jīng)過執(zhí)法人員調(diào)查核實，該當事人行為違反了《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》第五十七條第二款“產(chǎn)生、收集廚余垃圾的單位和其他生產(chǎn)經(jīng)營者，應當將廚余垃圾交由具備相應資質(zhì)條件的單位進行無害化處理”的規(guī)定。結(jié)合當事人的違法情節(jié)、認識態(tài)度、危害后果等因素，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》第一百一十一條相關(guān)規(guī)定，給予罰款的行政處罰。

一、違規(guī)處置廚余垃圾有什么危害？

1.滋生疫病傳播風險。廚余垃圾富含有機質(zhì)、水分及食物殘渣，露天堆放、隨意丟棄后極易腐敗變質(zhì)，快速滋生蒼蠅、蚊蟲、老鼠、蟑螂等病媒生物，繁殖大量致病菌、霉菌，極易引發(fā)腸道類傳染病、皮膚病，威脅周邊居民身體健康，尤其臨近居民區(qū)、河道點位，疫病擴散風險極高。

2.污染水土生態(tài)環(huán)境。腐敗廚余垃圾滲濾液含有高濃度油脂、有機物、鹽分、添加劑等有害物質(zhì)，經(jīng)雨水沖刷滲入地下、匯入河道后，會造成地表水、地下水富營養(yǎng)化，導致水體發(fā)黑發(fā)臭、魚蝦死亡；滲濾液滲入土層后，會破壞土壤菌群結(jié)構(gòu)，造成土壤鹽堿化、重金屬富集，影響周邊綠植生長與土地安全。

3.惡化轄區(qū)人居空氣。廚余垃圾厭氧發(fā)酵會釋放硫化氫、氨氣等刺激性惡臭有毒氣體，長期飄散污染周邊空氣；同時垃圾腐敗產(chǎn)生細微霉菌粉塵，隨風擴散降低空氣質(zhì)量，長期影響沿街、周邊住戶日常生活，降低片區(qū)人居環(huán)境質(zhì)量。

4.誘發(fā)食品安全隱患。不法個人私自收集廚余垃圾，極易提煉廢棄油脂回流餐桌，煉制“地溝油”，流向餐飲門店、小吃攤位，嚴重危害群眾飲食安全，觸碰食品安全底線，同時違規(guī)堆放廚余垃圾易誘發(fā)消防、蚊蟲傷人次生問題。

二、擅自收集、運輸、處置廚余垃圾需承擔什么法律責任？

1.《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》第五十七條第二款“產(chǎn)生、收集廚余垃圾的單位和其他生產(chǎn)經(jīng)營者，應當將廚余垃圾交由具備相應資質(zhì)條件的單位進行無害化處理。”

2.《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》第一百一十一條第一款第（五）項“產(chǎn)生、收集廚余垃圾的單位和其他生產(chǎn)經(jīng)營者未將廚余垃圾交由具備相應資質(zhì)條件的單位進行無害化處理的。”

“單位有前款第一項、第七項行為之一，處五萬元以上五十萬元以下的罰款；單位有前款第二項、第三項、第四項、第五項、第六項行為之一，處十萬元以上一百萬元以下的罰款；個人有前款第一項、第五項、第七項行為之一，處一百元以上五百元以下的罰款。”

三、如何規(guī)范收集處置廚余垃圾？

廚余垃圾是指居民日常生活、餐飲經(jīng)營、食品加工活動中產(chǎn)生的易腐爛生物質(zhì)廢棄物，包含餐飲剩飯、剩菜、廢棄食用油、果蔬邊角料、食材廢料、餐廚殘渣等，實行分類投放、專人收運、資質(zhì)單位閉環(huán)無害化處置，分類處置方式如下：

1.居民家庭廚余垃圾：小區(qū)定點分類投放至專用廚余垃圾桶，由環(huán)衛(wèi)部門專屬清運車輛每日定時收運，統(tǒng)一轉(zhuǎn)運至合規(guī)處置廠區(qū)資源化處理。

2.機關(guān)、企事業(yè)單位食堂、餐飲經(jīng)營商家廚余垃圾：必須簽訂合規(guī)收運協(xié)議，交由持證專業(yè)餐廚清運公司定點收集，嚴禁轉(zhuǎn)包、交由個人上門收運，統(tǒng)一轉(zhuǎn)運處置。

3.廢棄餐廚油脂：機關(guān)、企事業(yè)單位、餐飲經(jīng)營商家產(chǎn)生的泔水油、煎炸廢油，須由專屬油脂回收資質(zhì)單位定點回收，閉環(huán)加工再生利用，嚴禁個人私自打撈、收購煉制。

來源｜蓬安縣 智慧 城市 服務中心

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