上海
藏族女孩扎熱·云丹措姆曾在上海求學。回到拉薩后，她開了一家咖啡館。為尋找“拉薩味道” 她反復試驗，最終從童年的記憶中獲得靈感。措姆將牦牛奶奶渣、酥油與咖啡結合，配以青稞爆米花制作的拉薩拿鐵應運而生。拉薩拿鐵融合了本地傳統與現代元素，以輕松的方式傳播西藏文化。
在開放發展的新西藏，咖啡不僅能扎根生長更能成為連接傳統與現代、本土與世界的文化載體。
看看新聞記者: 金濤 史韜 胡蘇青
編輯: 繆心
責編: 冷煒
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