河北
來源：市場資訊
（來源：鹽山發(fā)布）
還是家里飯菜香
劉彥云
最近出行喜歡上了騎電車子，因?yàn)槭窍奶欤鞖馀T電車子相當(dāng)于日光浴。我想花花草草在陽光下都長得粗壯，一個人經(jīng)常出門曬太陽，還用得著補(bǔ)鈣嘛！開車不開空調(diào)太悶，開空調(diào)太涼，并且油錢也貴，還費(fèi)錢！綠色出行吧！騎車子的我沐暖陽，迎清風(fēng)，任意行，不緊不慢，騎得自在。
騎車子的好處還有一個，那就是隨時隨地能停下來，隨心去人多處，買新鮮的瓜果蔬菜。
下班的時候，我又騎車子去熱鬧的十字街頭。愛人昨天早上測血糖，空腹九點(diǎn)多，有點(diǎn)高。我埋怨他生活不規(guī)律，晚上吃得晚，睡得遲。有時候吃外面的飯，不計較。
嘴里埋怨他生活不自律，心里卻還是牽掛著他的血糖。晚飯吃什么呢？炒菜不行，油多。看見路邊有賣小蔥的，很新鮮。馬齒莧也很嫩。賣菜的大爺熱情地說：“我這小蔥，自己種的，下午才割的；馬齒莧這可是長壽菜，自家菜園里拔的，一點(diǎn)農(nóng)藥也沒有呢！”
那干干凈凈的小蔥，被大爺扎成一捆捆，像一個個少女翠綠的裙。大爺?shù)脑捨倚帕耍@一定是自己種的，不然怎么會如此愛惜，扎得如此工整呢！
不砍價，四元錢買了一捆小蔥，一把馬齒莧。車前面的籃子裝滿了，我不禁偷偷地笑：這么多菜，真便宜啊！滿載而歸。
到家把小窩頭拿出來，切成薄薄的片。電餅鐺里熱一熱，微焦，然后切成小四方塊放在盤里。把翠綠的蔥切成蔥花，放上香油，甜面醬，和窩頭塊攪拌在一起，小蔥拌餅子做好了。
馬齒莧洗干凈在熱水里焯一焯，涼水過一下，放上醬油、醋、鹽和香油。我是無蒜不歡，最后再放上這道菜的靈魂－蒜泥。裝盤，綠油油香噴噴的涼拌馬齒莧大功告成。
做好菜，拿起電話給愛人：“做好飯了，回家吃飯呀！”電話那頭答：“和朋友出來吃飯了，晚上不回去吃了！”滿心歡喜一霎時有點(diǎn)失落，可惜這頓飯菜都是為他做的。我不僅要自己吃得美，還要讓他知道我做的什么飯，讓他羨慕后悔去吧！
于是把做好的飯菜拍照發(fā)到我們一家人的小群里，然后配文字：“小蔥拌餅子+涼拌長壽菜，又綠色又健康，等你們回家給你們做這個。”女兒們都點(diǎn)贊夸獎。我想愛人等會兒一定會看到這些圖片，一定后悔錯過了今晚這桌清淡健康的菜肴。
看著桌子上的飯菜，心里想，孩子們都在家多好。吃媽媽做的飯，多么健康。可是孩子們不在身邊，真是鞭長莫及。
人到中年，我慢慢喜歡上了自己做飯做菜。年輕的時候，總愛買著吃，不喜歡廚房里煙火的味道。對于包餃子等復(fù)雜的飯更是嗤之以鼻，曾經(jīng)笑著和老娘打趣：“我才不愛干這種瑣碎的活，和面搟皮和餡太麻煩了，等干完都累得吃不動了！多香得餃子都沒有味道了！”
人生真是一場修行，自從有了孩子，母愛泛濫，十指不沾陽春水的我愿意為孩子們看美食視頻，做各種佳肴。不怕苦不怕累，就像母親當(dāng)初愛我一樣。
外面山珍海味，怎比家里飯菜清香，不管身在何方，記住媽媽飯菜的味道，記得回家吃飯是最美的幸福時光。
作者簡介
劉彥云，愛好文學(xué)，創(chuàng)作并發(fā)表散文詩歌一百余篇，《看戲》等三篇文章被評為河北省第二屆優(yōu)秀網(wǎng)絡(luò)文化“五個一”作品。
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