四川
眉山共青團
匯聚青年新風采
傳播青春正能量
為豐富眉山青年業余生活，縱深推進青年發展型城市建設，以“青春經濟”賦能城市煙火活力，搭建在眉青年交友互動、才藝展示平臺，本次“小青眉·樂享廚藝”青春興眉青年廚藝爭霸大賽順利舉辦。
全市熱愛廚藝的20余名青年選手齊聚現場，在鍋碗瓢盆的煙火切磋中比拼廚藝，也拉近了彼此的距離。
活動當天，參賽青年早早抵達活動場地，在工作人員引導下有序完成簽到。正式比拼開始前，現場開展趣味破冰互動，大家簡單自我介紹、自由交流，輕松消解陌生感，為后續廚藝比拼營造了融洽友好的氛圍，所有參賽選手隨機分組，搭檔兩兩配合完成備菜任務，在協作過程中，各組團隊默契不斷提升。
接下來，在專業廚藝評委的講解規范下，選手們依次完成食材處理、火候把控、菜品烹制與擺盤創作，結合個人拿手菜式，融入眉山本土飲食特色，打造一道道色香味俱全的家常菜。比拼環節以小組為單位完成菜品創作，評委從口味口感、刀工技法、擺盤創意、主題內涵四大維度綜合打分，現場輪番點評，交流烹飪技巧，賽場既有掌勺比拼的緊張氛圍，也有互相探討美食的輕松閑談。
菜品展示環節，選手逐一介紹菜品創作理念與背后故事，分享獨家烹飪心得。廚藝比拼結束后，青年們紛紛分享參與感受：“下廚不只是生活技能的比拼，更是一次靜下心感受煙火、結識好友的珍貴體驗。”“在協作做菜的過程里，認識了很多志同道合的朋友，收獲滿滿。”活動最后，主辦方為一、二、三等獎頒發紀念獎品，活動圓滿結束。
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