江蘇
空氣炸鍋鹽烤雞蛋零失敗做法！裹錫紙防炸裂，超入味，簡(jiǎn)單幾步在家就能做
愛吃鹽焗蛋的朋友不用再外出買啦!用空氣炸鍋就能復(fù)刻地道鹽烤雞蛋，很多人烤雞蛋最怕蛋殼受熱炸開，蛋液弄臟炸鍋難清洗，今天分享小訣竅，雞蛋裹上錫紙烘烤，完全不會(huì)爆裂，咸香綿密，做法極簡(jiǎn)，食材家家都有。
食材：草雞蛋 6 個(gè)、食鹽適量、清水少許、錫紙一張
簡(jiǎn)易步驟
雞蛋沖洗干凈，表面蘸一層清水，均勻滾上一層厚鹽，讓蛋殼完整裹住鹽粒。
取錫紙將每顆雞蛋單獨(dú)包裹嚴(yán)實(shí)，縫隙捏緊，隔絕高溫，從根源防止烘烤炸裂。
空氣炸鍋籃鋪一層錫紙，放入包好的雞蛋，180℃烘烤25分鐘。
烤好后取出靜置 5 分鐘，拆開錫紙，剝殼就能吃，咸香入味，蛋黃綿密。
不用上鍋、不用守著翻炒，空氣炸鍋一鍵搞定鹽烤雞蛋，錫紙包裹完美解決蛋殼炸裂難題，少油健康，早餐、解饞小零食都合適，做法簡(jiǎn)單省時(shí)，喜歡咸蛋口感的一定要收藏試試!
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