廣東
南都訊 記者王森 發自北京 一份最新的行業報告顯示，在含乳食品消費中，00后最偏愛奶茶；有近3成的新生代父母有明顯的嬰幼兒喂養焦慮。
6月26日，荷蘭皇家菲仕蘭聯合中國乳制品工業協會、中國醫療保健國際交流促進會、京東超市共同發布《2026中國奶商指數報告》（以下簡稱“報告”）。據了解，中國奶商指數已連續9年發布，2026年調查覆蓋全國59個城市，并首次將范圍拓展至下沉城市及縣域地區，共回收有效樣本3203個。
《2026中國奶商指數報告》發布。
報告顯示，2026年中國奶商指數得分為66.9分。該指數是對公眾喝奶意識、喝奶知識、喝奶行為的綜合衡量。2024至2026的三年間，指數變化相對穩定。報告分析指出，公眾喝奶健康意識雖有所波動，但整體基礎仍較為穩固，公眾對喝奶的健康益處有明確的共識；喝奶營養認知水平穩步提升，乳制品科普工作初見成效；喝奶行為在此次調查中扭轉回落趨勢，越來越多的人在認識到奶制品的價值后，開始堅持購買、飲用乳制品。
報告顯示，在00后群體中，過去一年，66.1%的人有奶茶消費習慣，奶茶位于00后常購含乳食品的榜首；有55%的90后經常購買、食用奶茶類飲品。含乳食品能給近六成的人帶來治愈感，幫超半數的人緩解日常壓力，獲得幸福感，還能成為日常與親朋好友相聚的社交載體?！肮ぷ鏖g隙來杯奶咖‘回血’，下班路上買杯奶茶‘充電’”，報告認為，乳制品正在以更輕松、更社交、更情緒化的方式滲透大眾生活，人們在為“情緒型喝奶”買單。但專家也提醒，公眾要盡量少喝添加大量糖分的奶茶飲品，應更多攝入純牛奶、酸奶、低溫鮮奶等乳制品。
報告顯示，銀齡人群將喝奶視為長期、穩定的健康管理方式，超七成首選純牛奶，半數以上的人睡前飲用乳制品助力睡眠。然而，銀齡人群購奶決策近半數依賴親友推薦，專業科普渠道影響力亟待提升。中國乳制品工業協會原理事長宋昆岡強調，堅持每日飲奶對老年人維持肌肉量與骨骼健康至關重要，并呼吁全社會樹立全生命周期飲奶理念。
報告還顯示，半數以上小鎮家庭選購的乳品種類越來越豐富，45.3%的家庭更看重品質，超三成家庭消費頻次與產品檔次出現升級。然而，近七成小鎮家庭面臨專業科普不足、中高端品類選擇少的消費缺口。中國乳制品工業協會副理事長兼秘書長劉超表示，縣域市場存在產品品類少、科普宣傳不足的問題，我國的乳制品科普工作任重道遠。
報告表示，1990年后出生的新生代父母是乳制品的消費主力。報告顯示，2026年新生代父母喂養奶商指數從2025年的72.6分提升至76.6分，該指數是對喂養意識、喂養知識、喂養行為的綜合衡量。其中喂養知識維度得分56.4分，較去年的45.4分漲幅明顯，但還有很大的進步空間。報告還顯示，近三成父母具有明顯喂養焦慮，奶粉安全性、產品選擇難、信息篩選難是三大痛點。
北京大學第一醫院臨床營養科主任醫師竇攀建議，父母應堅持母乳喂養6個月以上，此后不必過分執著于母乳喂養，可以根據不同月齡孩子的胃腸道狀態選擇相應的配方奶粉。她強調，一歲以下的孩子，腎臟功能、消化道功能仍未發育完全，不能直接喂養牛奶，孩子一歲后可逐漸添加牛奶喂養。
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