來源：滾動播報

（來源：上觀新聞）

6月里，陰雨連綿。上海師范大學生命科學學院研二學生劉義強，跟他的同學一起駐扎進位于金山朱涇的上海師大水稻育種基地。一棵棵插下秧苗，再給秧苗插上號碼牌，“6月是水稻的插秧季，最近都住在這邊沒有回學校。”

2024年上海師范大學生命科學學院植物分子遺傳學團隊、金山區(qū)朱涇鎮(zhèn)慧農村、上海尚慧水稻種植專業(yè)合作社共建上海金山水稻科技小院，開展水稻種源創(chuàng)新、優(yōu)質新品種示范種植、科普教育服務和協同育人實踐。如今科技小院已經培育出多個水稻品種，團隊近5年累計成果轉化金額達970萬元。

種水稻的碩士研究生

套上長至大腿的水靴、用綁帶將水靴掛在腰帶上，“上海的水田以粘性泥土為主，一腳踩下去，拔出來非常困難，有時候我們還要用繩子把水靴扎在腿上，還有同學不習慣在田里走路，不小心摔在地里。”2024年，劉義強從黑龍江考到上海師范大學的生物與醫(yī)藥?專業(yè)讀碩士研究生，“我家里也種水稻，比起城市里來的同學稍微有點優(yōu)勢。”經常下地干活，劉義強已經習慣被防曬衣包裹，困擾他的是田間地頭的蚊蟲，說話間他的手腕已經被叮出了兩個蚊子包。

2016年，上海師范大學優(yōu)質水稻育種團隊與尚慧水稻種植專業(yè)合作社開始合作，進行優(yōu)質水稻新品種培育及示范種植研究。2022年成立上海師大水稻育種基地，為上海金山水稻科技小院的前期種源創(chuàng)新、品種試驗、科普服務、學生實踐教育提供核心支撐。

水稻科技小院在這里有20畝育種試驗田、1000畝核心種植區(qū)及區(qū)域內廣闊的高標準良田。生命科學學院每年約10名碩士生進駐科技小院，他們在小院親手完成從播種到收獲的全周期田間試驗——測量株高、記錄開花期、完成田間采樣、提取DNA進行分子標記分析。

2023級碩士研究生夏祥龍說，以前做標記輔助選擇只在EP管里操作，現在他能一眼在田里判斷材料的抽穗期差異，這種“眼力”是實驗室培養(yǎng)不出來的。

上海金山水稻科技小院獨特的“師生-農戶-合作社”三方互動機制，也讓學生學會從產業(yè)痛點中發(fā)現科學問題。學生扎根小院，將源于農業(yè)生產遇到的實際問題轉化為課題研究：當合作社反映“上師大19號”成熟期偏晚，稻米沒辦法提早上市時，學生將其轉化為“上師大19號”抽穗期性狀QTL鑒定及“上師大19號”抽穗期定向改良課題；當農戶咨詢現在種植的稻米香味為什么沒有前些年種植的稻米香味濃時，他們又啟動稻米香味與環(huán)境響應研究的課題。如今，這些在科技小院萌發(fā)的課題已成為學生把論文寫在大地上的生動實踐。

明星品種“上師大19號”

“上師大19號”是科技小院的明星品種，作為長三角地區(qū)第一個成功培育的長粒香軟粳稻，“上師大19號”已經在2021年通過上海市農作物新品種審定，2023年獲得植物新品種權證書，累計推廣或示范種植面積超35萬畝，累計授權許可費達520萬元。

尚慧水稻種植基地里，水稻分子遺傳育種團隊的趙國超副教授跟學生一樣穿著長水靴，衣領上還濺了不少泥點。他跟李建粵教授一起，帶研究生開展水稻育種研究，“除了上海，我們在海南還有基地，冬天在海南進行一輪種植，4月份收獲后，將種子帶回上海，育苗后又能進行栽培，一年兩輪種植，提高育種效率。”

目前團隊培育了兩大水稻新品種。一是不同成熟期優(yōu)質食味水稻新品種，包括早熟香軟水稻類的“香軟早粳”“上師大29號”，中熟香軟水稻類的“上師大18號”“上師大22號”以及晚熟香軟水稻類的“上師大19號”“上師大21號”“上師大30號”“上師大34號”。另外還有不同種皮顏色特種水稻新品種，包括巨胚水稻“上師大5號”白巨胚、“上師大9號”紫巨胚、“上師大10號”紅巨胚、“上師大11號”黑巨胚、“上師大12號”黑糯巨胚、“上師大17號”白糯巨胚，以及普通胚水稻“黑香軟1號”。

用科技小院種植的水稻制作的米糕

科技小院同時構建“育種-種植-加工-產品-銷售”全鏈條服務體系，精準對接消費偏好與渠道需求，推動優(yōu)質品種快速落地推廣。同時服務企業(yè)，積極拓展水稻品種衍生能力，開發(fā)特色大米、區(qū)域伴手禮、餐飲創(chuàng)意食材等多元化產品，打破單一稻米銷售模式，延伸產業(yè)價值鏈。合作社所在行政村及附近行政村農民也見證了“上師大”系列水稻的效益，師生把產業(yè)需求凝練為科研課題，再把成果轉化為農民口袋里的增收，現已帶動農民增收超3.63億元。

破解蔬菜種業(yè)中的“卡脖子”技術

打開清美鮮家、叮咚買菜等App，你選到的一款菠菜，可能就是由上海師大的生命科學學院育種。

菠菜是維生素、礦物質和抗氧化劑的理想食源，其葉酸和類胡蘿卜素含量是綠葉蔬菜中較高的，但菠菜口感澀口、扎嘴，吃完舌頭發(fā)麻，以及其有健康隱患的草酸含量常常讓人敬而遠之。

我國是全球最大菠菜生產國和消費國，在市民日常的餐桌上，菠菜很常見。但很多人不知道，長久以來，小小的菠菜種子卻依賴進口，是蔬菜種業(yè)中典型的“卡脖子”品種之一。

上海師大蔬菜遺傳育種與栽培生理研究團隊蔡曉鋒副教授說，團隊在自有菠菜種質資源庫的基礎上，有針對性地篩選優(yōu)質親本，用技術手段加速雜交選育進程。

截至目前，團隊選育的“滬菠”系列已有9個雜交品種得到認定。其中，“滬菠5號”耐抽薹，2016年獲得品種認定，至今仍深受種植主體青睞；“滬菠7號”于2019年獲得品種認定，自2020年起多次被列入上海市蔬菜潛力推薦品種名單，其最大特點是低草酸、耐熱性好；“滬菠10號”是專門為機械化采收而選育的，其株型直立緊湊，省工省力。

在蔬菜育種中，生命科學學院堅持以協同化方式持續(xù)推進科技小院建設，相繼建成上海萬祥鎮(zhèn)菠菜種源科技小院、上海浦東菠菜科技小院。團隊以產業(yè)需求為起點，以科技小院為樞紐的閉環(huán)，帶領學生在解決真問題中成長，成果直接就地應用轉化。學院研究生團隊深入實驗室與田間，累計培訓農民/技術人員16人次；核心示范區(qū)畝均增收約300—400元；種質資源收集15份，創(chuàng)制耐熱/耐寒材料6份，選育“滬菠”系列新品種2個，已在認定中，上海師大學生正在實戰(zhàn)中成長為未來農業(yè)科技的中堅力量。

文字：曹軼姍

圖片由學校提供

編輯：王佳依