北京
什川古梨園廊道
立夏時節，走進皋蘭縣什川鎮萬畝古梨園，梨樹繁茂、濃蔭蔽日，層層虬枝織就天然涼棚，將炎炎暑氣隔絕在外。
沿著陶園街往梨園深處走一段，便可看到“清姐小院”。
灑掃干凈的院落古樸別致，藤蔓爬上矮墻變成立體綠幕，墻角的花朵被映襯得格外鮮艷，魚缸里小魚在嬉戲，荷葉正在“舒展身體”，坐在遮陽傘下，可以沉浸式感受梨園清晨的美好。
這家樸素的鄉村小院，是什川鎮鄉村旅游蝶變的生動縮影，見證了古梨園旅游從“一季賞花”變為“四季留客”的變遷之路。
“以前守著萬畝古梨園，只有春天梨花盛開時有點人氣，花期一過就門庭冷落，我們農戶只能靠種梨謀生，一年到頭收入不多?！闭劶斑^往，清姐小院經營者彭霞清感慨萬千。曾經的什川古梨園，深陷“一季火爆、三季冷清”的困境，游客大多是賞花拍照、匆匆離去的一日過客，優質的生態資源、農耕資源難以轉化為持續的經濟收益，古梨園的價值沒能充分釋放。
近年來，立足全球重要農業文化遺產、世界第一古梨園的獨特優勢，皋蘭縣跳出單一賞花的發展思維，深耕“農業+文化+旅游”的融合路徑，破解季節性旅游難題，豐富全季業態、完善配套服務、延伸產業鏈條，讓過境“流量”穩穩轉化為富民“留量”，帶動村民在家門口增收致富。
“我們家的小院已經預定到6月底了，每天我都會早早起來收拾客房、準備食材，迎接客人們的到來，今年生意比去年還要好，我多雇了幾個人，他們也因此多了一份收入?！迸硐记逭f。
業態革新是留住游客的核心密碼。什川鎮精心打造“春賞花、夏乘涼、秋采摘、冬戲雪”的四季文旅格局——春日梨花爛漫，非遺市集、秦腔展演、漢服游園輪番上演；夏日梨林蒼翠，星空露營、林間燒烤、水上航線體驗感強；秋日碩果滿枝，古梨采摘、農耕研學、非遺“天把式”技藝趣味十足；冬日黃河凝翠、梨枝虬曲，民俗打卡、攝影采風熱度不減。
多元沉浸式體驗，改變了游客的游玩預期?！耙郧皝硎泊ò胩炀湍芄渫?，現在可玩的項目多，每次都想小住幾日，品嘗當地農家菜，深度感受梨園日常。”游客李鳴泉說。
隨著全鎮百余家農家樂提檔升級、10余處精品民宿落地生根，優質的田園風光讓不少游客有了在此過夜的意愿。同時，依托古梨特色資源，什川鎮跳出傳統種植框架，推動農產品向精品化、品牌化轉型，深挖梨產業價值鏈，研發出梨膏、梨汁、軟兒梨咖啡、梨香三炮臺等特色深加工產品，讓“梨鄉”味道走向更加廣闊的市場。
近日，以迎合年輕一代沉浸式旅游為賣點的“梨寶烤窯”項目全新亮相，在各大社交平臺上頻頻出圈，許多網友慕名前來。
“梨寶烤窯”采用梨樹枝條作為柴火，用黃土砌成窯爐，窯烤過程中既保留食材本味，又增添梨枝的淡淡清香。“很多網友都給出了極高評價，今天我也來嘗試了一下，窯烤雞蛋、土豆、紅薯等鮮香味美，有農家風味，又有新奇體驗。”游客王先生評價道。
皋蘭縣文體廣電和旅游局相關負責人表示，今夏，什川古梨園將持續探索“美食+運動+觀光”深度融合的全新模式，不斷豐富夏日文旅業態、升級游玩體驗、補齊消費鏈條，全力激活全域文旅消費活力，為梨鄉四季文旅發展增添新動能。
蘭州日報記者 安 娜 文/圖
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