北京
6月25日中午，鄰水縣鼎屏鎮(zhèn)老年助餐中央廚房?jī)?nèi)暖意融融，今年84歲的老人王賢清如常前來就餐。選好菜品后，他端著餐盤走到結(jié)算臺(tái)前，對(duì)著攝像頭刷臉——屏幕立刻彈出姓名和補(bǔ)貼金額，扣款瞬間完成，全程不到兩秒?！俺鲩T幾步路，刷臉就能吃飯，實(shí)惠又省心?！蓖踬t清笑著說。
走進(jìn)該老年助餐中央廚房，餐臺(tái)上整齊擺放著紅燒肉、燒白、番茄炒蛋等30多種現(xiàn)做熱菜，香氣四溢。老人自主選餐后，僅需人臉識(shí)別，系統(tǒng)即可一鍵完成身份核驗(yàn)、補(bǔ)貼核算、餐費(fèi)結(jié)算。老人盧元子女常年在外務(wù)工，這個(gè)地方已成為他的“第二廚房”。他說，以往他獨(dú)自在家做飯費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，如今就餐方便實(shí)惠，徹底解決了他的吃飯難題。
據(jù)了解，初次到該老年助餐中央廚房就餐，需攜帶身份證登記備案、錄入人臉信息，后續(xù)即可全程刷臉用餐。食堂菜品定價(jià)區(qū)間為3元至18元，老年人可自由搭配。針對(duì)老年群體飲食習(xí)慣，所有菜品烹制軟爛、少鹽少油，米飯軟糯適口，并將每日更新菜品種類。
針對(duì)高齡、獨(dú)居、空巢老人做飯難、就餐愁的民生痛點(diǎn)，今年，鄰水縣創(chuàng)新推進(jìn)老年助餐服務(wù)，搭建老年助餐中央廚房，配套布局社區(qū)助餐網(wǎng)點(diǎn)，構(gòu)建“1＋N＋N”運(yùn)營(yíng)體系——1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化中央廚房、多處社區(qū)助餐點(diǎn)位、多元化便民服務(wù)方式，依托人臉識(shí)別智慧系統(tǒng)，打通老年人送餐就餐服務(wù)“最后一公里”。目前，鼎屏鎮(zhèn)老年助餐中央廚房已投用，并在4個(gè)社區(qū)同步設(shè)立了助餐點(diǎn)。
該老年助餐中央廚房面向全體居民開放午、晚兩餐，推行分層分級(jí)差異化助餐補(bǔ)貼：60周歲及以上老年人單次消費(fèi)滿10元即可申領(lǐng)補(bǔ)貼，60至79周歲每餐補(bǔ)貼3元，80至99周歲每餐補(bǔ)貼5元，每日兩餐均可享受；百歲及以上老人免費(fèi)享用15元以內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)餐食。同時(shí)食堂聯(lián)動(dòng)建設(shè)銀行推出疊加優(yōu)惠，60周歲以上老年人持建行卡就餐，每餐額外再減免2元。該老年助餐中央廚房總經(jīng)理袁家寶算了一筆賬：以70歲老人就餐為例，一份12元的餐食，政府補(bǔ)貼3元、銀行補(bǔ)貼2元，個(gè)人僅需支付7元，按每日兩餐計(jì)算，每月可節(jié)省300元。
可口的菜品、親民的價(jià)格、溫馨的就餐環(huán)境，收獲了老年就餐者的一致好評(píng)。常來就餐的82歲老人王麗說：“這里的飯菜清淡軟爛，菜品每天更新，還能和朋友聊天，遠(yuǎn)比一個(gè)人在家吃飯舒心?！?/p>
鄰水縣民政局副局長(zhǎng)劉婕介紹，“政銀協(xié)同＋智慧助餐”服務(wù)新模式，讓15分鐘養(yǎng)老服務(wù)圈從規(guī)劃藍(lán)圖轉(zhuǎn)化為群眾觸手可及的日常便利。下一步，該縣持續(xù)深化政銀合作機(jī)制，擴(kuò)容社區(qū)助餐網(wǎng)點(diǎn)，迭代升級(jí)智慧刷臉就餐系統(tǒng)，不斷豐富菜品供給，動(dòng)態(tài)優(yōu)化養(yǎng)老補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，讓更多老年人在家門口樂享幸福“食”光。（李勇、劉琴）
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