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新加坡街頭,最近出現了以“回饋社會”為名義免費送榴蓮的店。
水果攤前的兩個街區都排起了長隊,蜿蜒而行。大家耐心地等待店家送出榴蓮。贈送活動從中旬開始,每天送出足足600公斤。
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有媒體采訪到排隊領榴蓮的69歲男性,他說今年幾乎每天都在吃榴蓮。
對他和家人們來說,今年遇上了難得的機會,可以吃到品質上乘的榴蓮,而價格有時幾乎只有往年的一半。
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在很多人的印象里,榴蓮屬于比較貴的水果,店家這么大規模地送榴蓮怎么都得虧死。
然而...因為今年東南亞榴蓮產量暴漲,榴蓮市場已經大規模崩盤,價格相比往年幾乎腰斬...
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更讓人想不到的是,榴蓮大降價的背后,是中國吃貨們的身影。
為了滿足中國人不斷增長的吃榴蓮需求,在榴蓮主要產地之一的馬來西亞,越來越多人涌入榴蓮種植業。長達十年的繁榮背后,出現了供過于求的隱患...
馬來西亞通常每年生產約55萬噸榴蓮,今年的產量嚴重過剩,預計將遠遠超過55萬這個數字。
過去十年間,馬來西亞的榴蓮出口,尤其是對中國的出口,大幅增長,這主要得益于貓山王等珍貴品種的推動。
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咱們都喜歡把貓山王叫做“榴蓮中的愛馬仕”。而在貓山王的主要產地之一,馬來西亞勞勿鎮,越來越多的人開始種植貓山王。
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2024年,中國進口了價值70億美元的榴蓮,創下歷史新高,是2020年的三倍。目前,全球超過90%的榴蓮出口都銷往中國。
當地人也很樂意看到這種趨勢,在他們眼里,即使只有2%的中國人喜歡榴蓮,那也足以帶來豐厚的生意了。
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在馬來西亞90年代經濟衰退期間,農民們砍伐榴蓮樹,為主要經濟作物油棕騰出空間。
而現在情況完全反過來了。馬來西亞勞勿鎮附近幾家榴蓮農場的老板提到,前幾年看到中國的榴蓮熱潮后,很多人砍掉橡膠樹或油棕樹來種植榴蓮。
當時種的樹,現在都開始結果了。
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因為榴蓮樹成熟時間大致相同,嚴重的擠兌導致榴蓮供應過剩,壓低了馬來西亞榴蓮市場的整體價格,影響了出口。
農場老板提到,相比去年年底賣給零售商的榴蓮價格,今年的價格已經降到了三分之一。
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因為市場壓力太大,農場承受不了損失,不得不種點香蕉等其他水果,緩解經濟壓力。
一些農民也表示,他們面臨著榴蓮品質下降的競爭。雖然剛種了沒幾年的新樹也會結果,但相比多年老樹,新樹結出來的榴蓮品質并不穩定。
也因此,在馬來西亞市場上大量以低價出售的榴蓮不符合出口標準,農民沒有其他辦法賣出去,只能打骨折拋售。
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有水果零售商這樣形容——雖然這部分榴蓮名字還是貓山王,但從質量上看,已經達不到標準了。
也因此,馬來西亞出現了各種榴蓮大降價活動。彭亨州的一家榴蓮攤位就在網上火了一把,顧客只要花100馬幣(約人民幣166)就能拿袋子裝走榴蓮,想裝多少就裝多少。
雖然榴蓮降價對消費者是重大利好,種植者們現在可是愁破了頭。
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馬來西亞聯邦農業銷售局已經采取緊急干預措施,設定底價從農民手中收購榴蓮,保護小農戶的收入。
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除了馬來西亞,越南和泰國也是重要的榴蓮產地,幾乎占中國榴蓮進口總量的絕大部分。
自然,兩國的榴蓮產業也都受到了中國的影響。
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2024年之前,泰國一直是咱們進口榴蓮最多的國家。2023年,中國進口了142萬噸榴蓮,其中來自泰國的榴蓮占到65%。
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越南則是這兩年“趁虛而入”,開始瘋狂出口榴蓮到中囯。2023年到2024年間,越南榴蓮在中國的市場份額幾乎翻了一番。
代價是,因為太多人改種榴蓮,導致越南的咖啡種植量暴跌,間接推動了咖啡豆的價格。
榴蓮和咖啡之間看著好像沒啥關系,但背后的邏輯是,越南是全球最大的羅布斯塔咖啡生產國之一。
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全越南有87%的榴蓮都出口到了中國,說“你種多少,中國收多少”都不為過。榴蓮就像是突然出現的風口,吸引著每個人去拼上一拼。
在榴蓮熱潮下,咖啡產量自然一蹶不振。越南咖啡可可協會2024年曾經警告稱,咖啡出口量較上年同期可能會降個五分之一。
回到馬來西亞,因為出口量比不上越南泰國,馬來西亞榴蓮產業協會表示,希望靠品質、正宗性和產地優勢參與競爭,而不是以低價取勝。
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對更遠的西方圍觀者來說,他們想破頭都想不明白,中國為啥有這么多“榴蓮腦袋”。
比如有媒體報道這樣寫:
“榴蓮在中國卻擁有越來越多的粉絲,它既是富人之間互贈的異域禮物,又是社交媒體上炫耀的身份象征,更是從榴蓮雞肉火鍋到榴蓮披薩等各種美食異端的主角。”
而對咱們來說,網上的“榴蓮異端論”不過是說說而已。
畢竟現實里,誰不想急頭白臉地來一頓榴蓮披薩榴蓮雞呢。
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