夏季蔬菜生產(chǎn)正值高溫強(qiáng)光、降雨多發(fā)的季節(jié)，管理上要重點(diǎn)抓好肥水調(diào)控、病蟲害防控、集約化育苗、防災(zāi)減災(zāi)等關(guān)鍵措施的落實(shí)，確保蔬菜穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

一、設(shè)施蔬菜生產(chǎn)管理

（一）環(huán)境調(diào)控。通風(fēng)降溫是夏季設(shè)施蔬菜生產(chǎn)管理的重點(diǎn)。高溫天氣建議保持通風(fēng)口開放，通風(fēng)處安裝防蟲網(wǎng)，下雨及時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口。可在設(shè)施外部覆蓋遮陽網(wǎng)或噴涂遮陽涂料，晴天上午10時(shí)至下午4時(shí)進(jìn)行遮陽降溫。有條件的，高溫時(shí)段上午11時(shí)至下午3時(shí)，可間歇性開啟微噴或彌霧系統(tǒng)降溫。

（二）水肥管理。夏季高溫期澆水宜選在清晨或傍晚，供水要均勻，遵循“少量多次”原則，保持土壤濕潤，防止忽干忽濕。應(yīng)用水肥一體化節(jié)水節(jié)肥技術(shù)，番茄、黃瓜等果菜在初花期適度控水，進(jìn)行蹲苗，促進(jìn)坐果。進(jìn)入產(chǎn)量形成期，施用含氨基酸、腐植酸等成分的大量元素水溶肥，適時(shí)增施鎂、鈣等中量營養(yǎng)元素及硼、鋅、錳等微量元素，滿足作物營養(yǎng)需求，同時(shí)增強(qiáng)抗逆性。根據(jù)植株長勢葉面噴施0.3%-0.5%磷酸二氫鉀和0.3%的尿素混合溶液或氨基酸類葉面肥，隔7-10天噴一次，連噴2-3次，防止植株早衰。

(三)植株管理。注意觀察棚內(nèi)植株長勢，如出現(xiàn)徒長，可噴施助壯素、矮壯素等進(jìn)行控旺。高溫期(尤其夜溫>25°C時(shí))番茄、茄子易落花落果，合理使用植物生長調(diào)節(jié)劑或應(yīng)用熊蜂授粉技術(shù)?；ū９?。及時(shí)進(jìn)行整枝、綁蔓和摘除老葉、黃葉、病葉，疏除無效枝杈、畸形果，平衡秧果關(guān)系，保障植株間通風(fēng)透光。

(四)病蟲害綠色防控。夏季設(shè)施內(nèi)溫度高、濕度大，病蟲害多發(fā)，應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則。采用60目以上完好有效防蟲網(wǎng)，應(yīng)用黃藍(lán)板、誘捕器等物理防治方法。釋放麗蚜小蜂防控粉虱，優(yōu)先選用枯草芽孢桿菌、金龜子綠僵菌、乙基多殺菌素、苦參堿等生物制劑進(jìn)行防控?？茖W(xué)使用高效低毒低殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格按農(nóng)藥標(biāo)簽配制使用，注意輪換使用不同作用機(jī)理的農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全使用間隔期。強(qiáng)化病毒病預(yù)防，采用通風(fēng)、遮陽、彌霧降溫等方式避免植株處于高溫干旱環(huán)境，切斷白粉虱、蚜蟲等刺吸式害蟲傳播途徑，噴施香菇多糖、氨基寡糖素等誘導(dǎo)抗性，提升植株抗病能力。

（五）休棚期管理

1.蔬菜秸稈原位還田+高溫悶棚。設(shè)施蔬菜進(jìn)入拉秧期， 最后一批蔬菜產(chǎn)品采收結(jié)束后，密閉設(shè)施，燃放高劑量的高效低毒殺蟲殺菌煙劑，密閉2～3天后放風(fēng)排氣。移除吊繩、支架地膜等不能降解物，用秸稈粉碎機(jī)將蔬菜秸稈切碎、滅茬。將秸稈腐熟劑按照使用劑量均勻撒施在粉碎的秸稈上，根據(jù)地力和下茬作物需肥情況，配施有機(jī)肥，用旋耕機(jī)翻耕土壤，深度25～30厘米，使蔬菜秸稈、腐熟菌劑、有機(jī)肥和土壤混勻。澆透水后覆蓋地膜，密閉設(shè)施。高溫悶棚時(shí)間宜在15天以上，可持續(xù)到下茬作物定植前的5～10天。悶棚結(jié)束后，棚室放風(fēng)2～3天，施入枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌等微生物菌劑，進(jìn)行二次旋耕，做好下茬定植準(zhǔn)備。

2.老舊設(shè)施改造提升。利用休棚期，根據(jù)生產(chǎn)需求因地制宜開展老舊設(shè)施改造提升。原設(shè)施結(jié)構(gòu)較為合理，通過局部改造提升可滿足生產(chǎn)條件，且改造成本低于新建設(shè)施，可在原址進(jìn)行局部翻新改造。老舊土厚墻日光溫室可將后墻削薄降高至墻體底寬2～3米、高2～3米、頂寬1～1.5米，改為半土墻日光溫室，提高土地利用率；老舊磚后墻日光溫室通過墻體加固保溫、優(yōu)化結(jié)構(gòu)參數(shù)、更新覆蓋材料等改造提升。存在嚴(yán)重安全風(fēng)險(xiǎn)的設(shè)施建議拆除重建，提倡拆多建少、拆小建大，科學(xué)選建高效節(jié)能宜機(jī)化日光溫室、大跨度外保溫型拱圓大棚、裝配式鋼架塑料拱圓大棚、連棟塑料拱圓大棚等不同類型設(shè)施，全面提升設(shè)施光熱效能和宜機(jī)化生產(chǎn)水平。設(shè)施結(jié)構(gòu)較為合理、墻體骨架牢固的設(shè)施可通過更新覆蓋材料，配套輕簡化、智能化裝備提升設(shè)施整體生產(chǎn)效能。

3.種植填閑作物。根據(jù)棚室休閑時(shí)間長短，可種植鮮食玉米、速生葉菜、食用菌等，進(jìn)行菜-糧、菜-菜、菌-菜輪作，改善土壤生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)下茬蔬菜生長。

二、露地蔬菜生產(chǎn)管理

（一）果菜類蔬菜。瓜類、茄果類和豆類蔬菜盡早搭架，及時(shí)開展整枝、打杈、摘心等田間作業(yè)，以增加通風(fēng)透光。結(jié)合降雨或灌溉，采用“少量多次”追肥，坐果后重點(diǎn)追施高鉀復(fù)合肥或水溶肥，可用0.3%～0.5%磷酸二氫鉀和0.3%的尿素混合溶液或含氨基酸、腐植酸等成分的葉面肥噴施，連續(xù)噴施3～5次，每次間隔7～10天。如遇持續(xù)高溫干旱，適時(shí)引水灌溉，保持土壤濕潤。番茄、辣椒在果實(shí)上方保留適量葉片防日灼。及時(shí)分批采收，防裂果爛果。

（二）蔥姜類蔬菜

1.大蔥根系淺，喜濕怕澇，注意雨后排水防澇。緩苗期以促根為主，控制澆水，加強(qiáng)中耕。進(jìn)入蔥白形成期，是肥水管理的關(guān)鍵時(shí)期，也是培土軟化的適宜時(shí)期，結(jié)合澆水施高氮高鉀型三元復(fù)合肥，隨著葉鞘加長，及時(shí)分次培土，每次培土高度根據(jù)假莖生長高度而定，一般培土3～4次，使原來的壟脊成溝，蔥溝成背。重點(diǎn)防控軟腐病、紫斑病、薊馬、斑潛蠅等病蟲害。

2.生姜進(jìn)入三股杈期后，拆除小拱棚，追施速效氮肥如尿素25公斤/畝，或高氮配方水溶肥10公斤/畝。及時(shí)進(jìn)行小培土，防止姜塊露出地面。生姜分生至5～6個(gè)分枝后撤除遮陽網(wǎng)，及時(shí)進(jìn)行大培土，結(jié)合培土施加三元復(fù)合肥50～80公斤/畝，配施商品有機(jī)肥100～150公斤/畝。進(jìn)入根莖膨大期，姜塊迅速膨大，是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期，需始終保持土壤濕潤，追施硫酸鉀25公斤/畝。重點(diǎn)防控姜瘟病、莖基腐病、斑點(diǎn)病。

（三）葉菜類蔬菜。對于茬口密集、生長時(shí)間短、以直播為主的小油菜、小白菜等速生葉菜，優(yōu)先選用耐高溫、耐旱、耐澇的品種。播種后利用遮光率60%左右黑色遮陽網(wǎng)、薄型無紡布等輕型覆蓋材料進(jìn)行浮動覆蓋，降低地溫，保持土壤濕度。施肥以氮肥為主，薄肥勤施。田間設(shè)置殺蟲燈、性誘捕器。重點(diǎn)防控菜青蟲、小菜蛾、軟腐病、根腫病。

（四）十字花科類蔬菜。大白菜、蘿卜播種避開持續(xù)高溫，減少病毒病、軟腐病發(fā)生。選擇品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)的品種，采用高畦栽培，畝施充分腐熟有機(jī)肥4000～5000公斤、平衡型復(fù)合肥40～50公斤，重茬地塊增施礦源黃腐酸鉀和枯草芽孢桿菌改良土壤。水肥管理上先控后促，采用噴灌、隔溝交替灌溉、膜下滴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)。施肥以氮肥為主，少量多次。

三、集約化育苗管理

（一）強(qiáng)化種子消毒。采用種子包衣、干熱消毒、藥劑處理、溫湯浸種等方式鈍化或殺滅寄附在種子上的病毒、細(xì)菌等病原體。

（二）調(diào)優(yōu)生長環(huán)境。實(shí)時(shí)監(jiān)測育苗設(shè)施內(nèi)氣溫，當(dāng)氣溫高于30℃時(shí)，及時(shí)啟用外遮陽，同步開啟頂通風(fēng)口和側(cè)通風(fēng)口散熱。當(dāng)氣溫高于32℃時(shí)，關(guān)閉通風(fēng)口，開啟風(fēng)機(jī)或風(fēng)機(jī)濕簾強(qiáng)制通風(fēng)降溫，必要時(shí)同步實(shí)施間歇性彌霧降溫。

（三）調(diào)控苗期發(fā)育。在下胚軸快速伸長期（子葉展平至1～2片真葉），適度降低基質(zhì)濕度（控水不萎蔫），加強(qiáng)通風(fēng)，控旺防徒長。施用含中微量元素的水溶肥料，采用養(yǎng)分梯度增量供應(yīng)策略。必要時(shí)在清晨或傍晚噴施5％烯效唑可濕性粉劑2000～3000倍液等低濃度生長調(diào)節(jié)劑，調(diào)控植株生長。定植前5～7天適度控水煉苗。

（四）做好病蟲防控。做好物理隔離，育苗設(shè)施通風(fēng)口、出入口覆蓋80目以上防蟲網(wǎng)。內(nèi)部每畝均勻懸掛20～25張黃色或藍(lán)色粘蟲板監(jiān)測和誘殺粉虱、薊馬、蚜蟲等害蟲。發(fā)現(xiàn)病苗立即剔除。視情每7～10天噴施1次枯草芽孢桿菌、多抗霉素或保護(hù)性殺菌劑，預(yù)防猝倒病、立枯病、炭疽病等。加強(qiáng)檢疫性病害檢測，嚴(yán)控種苗帶病帶毒。

四、科學(xué)防災(zāi)減災(zāi)

據(jù)氣象預(yù)報(bào)，今年夏季全市平均降水量較常年同期偏多，平均氣溫較常年同期偏高。要密切關(guān)注災(zāi)害性天氣預(yù)警預(yù)報(bào)，及時(shí)落實(shí)好防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)措施，盡最大努力將災(zāi)害損失降到最低。

（一）暴雨臺風(fēng)防御。提前清理、加深排水溝，確保溝溝相通。檢查設(shè)施周邊排水通道，確保排水通暢，防止雨水倒灌。全面檢修加固溫室大棚骨架及棚膜，土墻溫室可用薄膜包緊墻體，防雨水沖刷坍塌。大雨來臨前，提前關(guān)閉設(shè)施通風(fēng)口，收緊壓膜線，備好沙袋、應(yīng)急照明和排水機(jī)械。建議采用高壟覆膜栽培，壟高應(yīng)大于25厘米。雨后及時(shí)排澇降漬，蔬菜水淹后容易遭受病害侵染，要及時(shí)全面噴施廣譜性殺菌藥劑防控。防范大風(fēng)，檢查薄膜并及時(shí)修補(bǔ)。搭架吊蔓露地蔬菜，加固架桿和蔓繩。

（二）高溫?zé)崂朔烙?。設(shè)施降溫上，確保遮陽網(wǎng)、風(fēng)機(jī)、濕簾/噴霧系統(tǒng)處于良好狀態(tài)。露地可采用小麥或玉米秸稈覆蓋畦面。強(qiáng)化水肥管理，保證水肥及時(shí)供應(yīng)，避免中午澆水，必要時(shí)可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀+蕓苔素內(nèi)酯，增強(qiáng)植株耐熱性。

（三）冰雹防御。對于設(shè)施蔬菜，冰雹來臨前，可臨時(shí)放下保溫被抵御冰雹。對于露地蔬菜，預(yù)設(shè)防雹網(wǎng)支撐系統(tǒng)，收到預(yù)警后快速鋪設(shè)防雹網(wǎng)。冰雹過后，受災(zāi)較輕仍能恢復(fù)生長的菜田，要迅速清除殘枝敗葉，噴施1～2遍廣譜殺菌劑預(yù)防病菌侵染。絕收的菜田，應(yīng)在清園消毒后迅速改種、補(bǔ)種，最大限度挽回?fù)p失。

來源：綠色龍鄉(xiāng)