天津
近期，馬來西亞榴蓮迎來大豐收，本國市場呈現嚴重的供過于求情況，高端精品與普通平價榴蓮價格均大幅跳水，業內將此次滯銷現象稱為“榴蓮海嘯”。
據媒體6月30日報道，斷崖式下跌的榴蓮售價很快引爆市場，本國消費者紛紛批量囤貨。為快速去庫存、減少鮮果損耗，當地不少商家甚至推出免費派發榴蓮活動。
本輪榴蓮價格下跌覆蓋面極廣，從頂級高端品種到普通品種幾乎無一幸免。數據顯示，馬來西亞標志性高端榴蓮“貓山王”價格暴跌90%，從每公斤90林吉特（1林吉特約合1.66元人民幣）跌至9林吉特。
據媒體報道，普通品種的榴蓮價格更是跌至谷底，單顆僅需0.5林吉特。值得一提的是，市場行情呈現明顯分化。符合出口標準的A級、AB級優質榴蓮價格仍然堅挺，每公斤穩定在30至40林吉特，基本不受行情波動影響。品相一般的C級果和小個頭榴蓮則成為降價重災區。
由于榴蓮保質期極短，滯銷果實極易變質腐爛，為快速清空庫存，當地商家推出多個力度空前的促銷活動。據媒體報道，麻袋暢裝榴蓮活動人氣最高，消費者僅需支付100林吉特即可裝滿并帶走整袋榴蓮，搶購場面十分火爆。
此次“榴蓮海嘯”受產能集中釋放與出口受阻雙重影響。馬來西亞柔佛州果農協會秘書長梅爾文分析稱，早年榴蓮市場利潤可觀，大量農戶砍伐橡膠、油棕樹改種榴蓮，如今這批果樹同步進入盛果期。
同時，霹靂、檳城、柔佛三大主產區同期豐收，疊加優良天氣，海量鮮果集中涌入本地市場，造成供需嚴重失衡。為化解滯銷危機，馬來西亞聯邦農業銷售局（Fama）正積極推進打通農場直銷渠道、將過剩榴蓮再加工以及推進出口市場多元化、拓寬銷路等多項紓困方案。
挑榴蓮，記住這3點
捏尖刺
相鄰的兩個刺能輕松捏在一起，說明果皮已經變得十分柔軟，也代表著里面的果肉已經成熟，這樣的榴蓮就可以打開食用了。
看“身材”
選榴蓮，最好選那些身材勻稱的果子，這意味著每個果瓣都發育良好，每一房的果肉都比較飽滿，整體來說是最佳選擇。
聞氣味
成熟且新鮮的榴蓮會散發濃郁的香甜氣息，如果沒有味道或者味道刺鼻，就不要選了。
有些消費者可能不太知道怎么聞，推薦三個解決方案：
方案一：買定制款，預購加空運，快速送達，但只能覆蓋到空運發達的區域；
方案二：液氮急凍加冷鏈運輸，能最大限度保留風味，但是價格過高；
方案三：買速凍榴蓮果肉，雖然味道沒有新鮮成熟的那么好，但是勝在質量穩定。
最后提醒一下
榴蓮性熱高糖
熱性體質的人不適合吃
糖尿病、腎病、高脂血癥患者
都不適合吃榴蓮
想減肥也建議少吃
編輯 | 程婷
來源 | 環球時報 央視三農
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