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把同行都“裹”進面包糠里了
ChatGPT評選:維也納最好吃的炸肉排在這里
一家旅游企業TUI最新發布的排行榜評選出了德語區最佳炸肉排餐廳。在前十名中,奧地利餐廳占據了六席。
TUI此次共評估了來自奧地利、德國和瑞士的212家餐廳,除了傳統炸肉排外,也納入了素食和無麩質版本進行比較。
據TUI介紹,評選過程中利用ChatGPT對菜品照片進行分析,評分標準包括炸制色澤、面包糠外皮、分量大小以及擺盤呈現等,希望以相對客觀的方式回答“哪里的炸肉排最好吃”這一問題。此外,價格、人氣以及特色服務等因素也被納入綜合評分。
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毫不意外,德語區最佳炸肉排來自奧地利。維也納市中心著名餐廳“Figlmüller”獲得第一名。這家由同一家族經營至第四代的老牌餐廳,在全部212家餐廳中獲得了最高人氣評分:9.60分(滿分10分)。
位列第二的是格拉茨的“Gl?ckl-Br?u”,其特色南瓜籽外衣炸肉排以及出色的性價比受到好評。薩爾茨堡“Zwettler's Wirtshaus”排名第三,其小牛肉炸肉排獲得AI質量評分9.0分。
2026年TUI德語區炸肉排餐廳排行榜前十名:
Figlmüller(維也納市中心)
Gl?ckl-Br?u(格拉茨)
Zwettler's Wirtshaus(薩爾茨堡)
Schnitzelei Mitte(柏林)
Meissl & Schadn(維也納市中心)
Ottenthal(柏林)
Schnitzelwirt(維也納Neubau區)
Josef(林茨)
Bürgerspital Weinstuben(維爾茨堡)
Wilma Wunder(美因茨)
此外,薩爾茨堡的Meissl & Schadn排名第12位,維也納“Plachuttas Gasthaus zur Oper”位列第15。
數據顯示,奧地利炸肉排平均售價為26.39歐元,AI平均質量評分為7.82;德國平均價格為25.92歐元;瑞士則明顯更貴,平均每份達到50.08歐元。
素食炸肉排也越來越受歡迎。在被調查的餐廳中,共有36家提供素食版本,其中32家位于德國。奧地利僅有三家餐廳提供無肉炸肉排,分別是維也納和薩爾茨堡的“Meissl & Schadn”,以及“Figlmüller”。
TUI表示,此次榜單主要依據餐廳搜索熱度進行篩選,并優先評估小牛肉炸肉排,所有價格均統一換算為歐元。
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(以上內容由歐洲時報中東歐Karl原創編譯,部分內容參考自ORF、奧地利《新聞報》《信使報》《奧地利報》《今日報》等,部分圖片來自新華社、APA及網絡,轉載請注明《維城》EuroNews)
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