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文|萬象硬核

編輯|萬象硬核

?——【·前言·】——?

2026年6月，常德市的一家油菜壓榨車間里，散發出一陣陣濃郁的香味。

只見，香味濃郁的油菜籽被送入榨油設備中，不一會兒，金黃透亮的菜籽油就順著管道緩緩流淌，順滑地注入到油桶之中。

這些菜籽壓榨出的油不僅清亮干凈，沒有一絲雜質，出油量還特別高。

目前，這種菜籽已經在多地推廣種植，成為了成千上萬農戶的致富希望。

事情要從1978年的夏天開始說起。

那年，養蜂人沈克泉為了追逐花期來到了貴州的深山之中，山道旁3株不同尋常的野生油菜一下子引起了他的注意。

要知道，當時湖南的本地油菜5月份的時候就已經收割完畢了，而這3株油菜竟然還在開花。

常年與農田打交道的沈克泉一眼就看出了這3株野生油菜的與眾不同，他像對待寶貝一樣，小心翼翼地將它們帶回了老家。

那時的常德常年缺油，家家戶戶用油都緊巴巴的，要是能通過這3株野生油菜，培育出高產高油的新品種，鄉親們就再也不用為吃油發愁了。

懷揣著這樣一個金黃的夢想，沈克泉開啟了他的漫漫長征路。

沈克泉沒有任何的科研經驗，只能一切從零開始，他白天研究這3株野生油菜，晚上挑燈學習各種相關書籍，一筆一劃寫下了20多本觀察、學習日記。

他一復一日的堅持帶動了全家，特別是在外面賺錢的小兒子沈昌健都被喊回家幫忙研究。

村里不少人笑話他們，覺得他們是在異想天開，泥腿子還想當科學家。但是，這些嘲諷并沒有擊退父子倆的決心。

沒有專業的儀器，他們就蹲在田間用眼睛仔細對比；買不起材料，全家人就省吃儉用；沒有技術，父子倆就登門拜訪專家，虛心請教。

經過1000多次的反復試驗，父子倆終于取得了一點令人欣慰的成績。

1984年，他們成功選育出“友誼3號”雜交油菜。

2004年，他們培育的“貴野A”不育系油菜材料拿到國家發明專利，為后續的良種培育打下了根基。

遺憾的是，因為常年不分晝夜的扎根田間勞作徹底拖垮了沈克泉的身體。2009年他帶著遺憾離開了人世間。

臨終前，他還在反復地叮囑兒子，一定要把油菜育種做下去，一定讓老百姓都吃上高產好菜籽油。

此后，沈克泉長眠在他日夜守候的試驗田旁邊，只剩沈昌健獨自一人扛起了兩代人的夢想。

功夫不負有心人，2014年，沈昌健交出了一份亮眼的答卷。歷經數十年選育的“沈雜油1號”誕生了。它的畝產最高達235.5公斤，成為了當之無愧的“金種子”。

同年，沈克泉、沈昌健父子倆獲評“感動中國年度人物”，讓大眾看到了他們30多年的執著堅守。

但是，沈昌健的腳步從未停止，他的心中藏著更大的想法——上太空。

2016年10月，43.8克“沈雜油1號”種子真的搭乘神舟十一號載人飛船奔向了太空，歷經33天的太空實驗后重返地球，成為了湖南首個油菜太空育種實驗。

2017年，這批從天空歸來的種子被沈昌健小心翼翼地播種到試驗田中。第二年春天，意想不到的一幕發生了。

只見地中的油菜不再是單一的金黃色，紅、紫、粉、橙等三十余種色彩競相綻放。不僅如此，油菜的菜籽也更多、更飽滿了，抗病蟲害能力直線上升。

原來，宇宙中的射線打亂了這些種子原有的基因序列，誘發了全新的遺傳突變。

但是，初代變異的油菜性狀非常不穩定，沈昌健只能更加仔細地呵護它們。他又耗費數年多代提純、優化，最終不僅穩定了五彩油菜的性狀，還選育出抗病更強、產量更高的改良品種。

要知道，一般的油菜籽的出油率只有30%至35%，而“沈雜油1號”的出油率高達40%至42%，出油率不僅比普通菜籽高的多，而且香味還更濃郁醇厚。

2020年，沈昌健的“沈雜油1號”正式通過了農業農村部國家級審定，成為了全國首個由農民獨立培育審定的雜交油菜新品種。

但是，自己富不算富，帶動全體鄉村共同致富才是沈昌健長久以來的目標。

2024年，沈昌健向當地以及周邊農戶提供了近1000公斤的優良種子，輻射周邊種植20000多畝，僅僅一年就幫助農戶增收2000多萬元。

不僅如此，沈昌健還打通了一套完整的產業鏈。

沈昌健和企業家蔡書勁攜手搭建育種、規模化種植、低溫壓榨加工、線上線下銷售、彩色油菜農旅五大板塊全產業鏈條。

并且推行統一供種、統一施肥、統一田間管理、統一保價收購、統一加工的 “五統一” 模式，從根源上打消農戶的顧慮，“沈雜油1號”徹底成為了農戶心中的黃金產業。

眼下，“沈雜油1號”已經在湖南、湖北、等多地大范圍推廣。每年春天走進這些油菜試驗田，連片的紅的、粉的、橙的等三十多種彩色油菜鋪滿地頭。

這片彩色的花海，也藏著沈家人兩代跨越半個世紀的堅守。

如今的豐衣足食都來之不易，從畢生躬耕稻田的袁隆平院士，到扎根田間48年培育油菜良種的沈家父子，是這無數普通人的默默堅守、無私奉獻，才換來國人的飲食保障。

一粥一飯當思來之不易，在此，也呼吁更多的人珍惜生活中的米面糧油，自覺杜絕浪費行為。

沈家父子的事跡告訴我們，夢想不分身份，熱愛不分學歷，只要不斷腳踏實地、持之以恒，終能長出更多的希望。

參考：
北青網《全國首個農民培育的雜交油菜新品種，源自臨澧沈家父子》2026-06-30