黑龍江
又到了一年一度的戶外露營季。記者走訪市場看到，為滿足市民戶外出游、露營野餐的消費需求，部分商場超市提前布局，開辟專屬展區(qū)集中售賣露營裝備、燒烤用具。生鮮市場升級燒烤食材供應，推出多款腌制半成品食材，貼心的便民服務、豐富的品類選擇，受到廣大市民青睞，點燃夏日戶外消費熱潮。
露營裝備持續(xù)走俏，專屬展臺亮相商超
隨著戶外休閑熱潮興起，我市多家商超專門搭建露營用品展臺，一站式滿足市民戶外出游采購需求。在群力銀泰城負一層的家得樂超市，超市入口核心區(qū)域已布置專屬露營展臺，集中陳列一次性餐具、烤肉簽、小包裝食用油、便攜廚具以及帳篷等各類戶外用品，品類齊全、選購便捷，為市民籌備露營裝備提供極大便利。
在透籠商廈一樓，商戶將不同規(guī)格的帳篷、折疊桌椅、露營小推車等戶外裝備整齊陳列，滿滿當當?shù)呢浧反钆浞諊惺愕穆稜I裝備布置，直觀營造出夏日戶外出游的休閑氛圍。商家介紹，哈爾濱素有“野餐、野游、野浴”的經(jīng)典三野文化，每年5月起，市民戶外出游需求持續(xù)攀升，前來咨詢、選購露營裝備的消費者絡繹不絕。隨著暑期臨近，露營、近郊出游的市民大幅增多，各類戶外裝備的咨詢量和銷量也迎來明顯上漲。
燒烤季正式開啟，牛羊肉及半成品食材銷量走高
戶外露營熱潮帶動燒烤消費升溫，我市生鮮市場牛羊肉銷量穩(wěn)步增長，便捷的預制燒烤半成品更是成為市民選購的熱門。在群力嶗山路一家大型生鮮超市，每到周末，牛羊肉銷售柜臺便人氣爆棚。目前，超市牛肋條、牛上腦售價35.8元/斤，牛腱子售價36.8元/斤，親民的價格、新鮮的食材備受市民認可。
為適配戶外燒烤需求，超市在生鮮肉類柜臺旁，專門設置燒烤半成品專屬售賣區(qū)，食材品類十分豐富，涵蓋秘制腌制牛羊肉、雞翅中、五花肉、梅花肉，以及心管、筋皮等特色燒烤食材，全方位滿足市民戶外野餐、家庭聚會的多樣口味需求。銷售人員介紹，進入夏季以來，周末牛羊肉柜臺客流顯著增加，不少市民為籌備朋友戶外聚會，單次采購牛羊肉食材金額可達三四百元。為進一步提升消費體驗，超市不僅提供免費改刀服務，還專門購置了肉類切片機，可根據(jù)顧客需求將肉類切塊、切燒烤薄片。無需預處理的腌制半成品食材，憑借便捷省心的優(yōu)勢銷量持續(xù)走高，成為市民戶外露營、夏日聚餐的首選。
來源：哈爾濱新聞網(wǎng)
記者：周辰 文/攝/視頻
“哈報手機記者”：浪花 宋雪梅 捌加壹 李波/攝
編輯/初審：劉奕萱
復審：王履臻
終審：徐光勝
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