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· 聽說紅姐已經點評 / 858家店鋪？
之前一家丹東老牌賣肉店，升級開了銷售&烤肉二合一店，剛開業就趕緊帶著小伙伴去幫大家測評一波
之前一直點這家的外賣，無論是烤肉還是火鍋，這家店的口碑和品質都是出了名的優秀
朋友甚至還在這家存了幾千元的會員卡，不遠開車從萬達到新柳去取肉……這次新店就開在萬達，真的是方便了不少
店內分區很清晰，左側是火鍋涮品肉類
墻上是各種涮、烤用的調料，冰箱上還放著誘人的牛肉干
右側都是烤肉用的菜品，有海鮮拌菜、雞翅、肉串、香腸……除了肉串都是拌好料的，可以直接買回去直接吃
還可以在柜子中挑選你想要的任意部位，現場鮮切、現拌，還可以選擇真空包裝在冰箱內存放很久，這個真的是很方便
在一樓挑完菜品之后就可以讓店家現場給拌個料……基本就是少量干料調味，不會有太重加工
拿著已經裝盤的半成品食物，沿著右側的神秘樓梯到二樓……就來到這個店的另一面：家庭式燒烤廚房
爐火費是20元/桌，餐位費及調料費是5元/人，還可以自己帶食材來，多少不限
樓下的阿姨會把菜品幫你拿到樓上，接下來就可以烤起來啦
剛開始烤肉就“火星四濺”，但是畢竟肉質在這里了，除了口味稍淡一些之外，味道還是不錯噠
后來，火苗逐漸失去控制，簡直要給在座的大伙燎了……朋友開玩笑說，滿腦袋都是那句歌詞：“殺人又放火”
簽子都燒得跟上香似的……肉肉全焦了，除了牛油殘存的一點香味，肉味兒沒吃到多少
發了朋友圈之后，一個專門做烤肉店的朋友評論說：“烤串碳和烤盤這個高度的話不應該放這么多碳，火燒的串不好吃……”
確實，連簽子都著火了……就記得這個雞翅還不錯
然后開始吃這個香腸，是店主自己做的，有很多口味可以選擇，肉很多，烤下或直接吃都可以
小涼菜比較驚艷……小八爪魚QQ彈彈，帶點芥末味兒，酸辣雞爪沒有那么酸，帶點微微甜，朋友說就喜歡這個口味
后來我們總結了一下……不要把這家的燒烤作為一家“烤肉店”去吃，否則大概會失望，因為肉幾乎都是原味，拌的調料也不是太重，有額外需求需要自己和店家調整
就當成一個冬天自己家的室內烤爐，肉就是現買新鮮的，覺得人家拌得不過癮，還可以提前買好自己再加工一下再去……紅姐覺得冬天還想自家燒烤的，來這地方還挺不錯，你們覺得呢？
店名：趙肉廷萬達店
人均：60-80元/人
營業時間：8:00-19:00（遇客順延）
地址：萬達銀街（胡同里燒烤對面）
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