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冬天不吃點兒湯鍋,哪還有那味兒了?

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· 聽說紅姐已經點評 / 885家店鋪?

(結尾依舊是投票~之前沒選的小伙伴,幫紅姐動動手)

天冷了之后一直在找吃著暖和的東西……終于,沒想到居然在一家韓餐店讓我發現了寶藏

一進門就有股韓劇里街頭小吃店那味了,敞篷小亭子做的餐桌,和韓式烤肉店似的餐臺

點餐單上沒有圖片,只能看墻上的圖對這家菜品略知一二

光是招牌菜品就整了好幾個……先來幾個嘗嘗

湯鍋類

首先是每桌必點的湯鍋,我們點的是招牌啤酒牛肚鍋

剛看還以為和之前做過這個品的幾個店家一樣,啤酒鍋的風味比較淡……上桌之后扭開加熱,湯一咕嘟就開喝

萬萬沒想到,回口濃香的啤酒味配上略帶甜辣的湯底,朋友說越吃越像煮啤酒配老式燒烤水料一樣,越吃越有味道,一整個給大家吃嗨了

鍋里有豆腐皮、豆芽、還有牛肚,牛肚非常厚實Q彈,數量也不少,配菜和湯底完美的結合在一起

盛了一碗又一碗,吃到微微冒汗,非常過癮

仨人沒一會就把這個鍋給吃干抹凈了,還有點意猶未盡的意思……老板說可以免費續湯,但是我們想再嘗嘗別的鍋,于是又點了一個海鮮魚餅鍋,準備接著再干一碗飯

魚餅鍋的樣子都比較素雅,但這個鍋里除了大片魚餅,還給配了一把茼蒿和see u tomorrow,服務員介紹說是偏咸鮮口的

趕緊喝上一口……居然是不同于調鮮劑的鮮甜味道,在韓國這樣的魚餅湯是要放入真正海鮮調鮮味的,我們一邊吃一邊猜測這份鮮甜的魚餅湯是不是也是如此

魚餅的品質也很厚實,吸溜一口魚餅,喝一口海鮮湯,再吃點配菜……誰能想到這款看似平平無奇的魚餅鍋,居然內有乾坤,在一眾通紅香辣的菜品中脫穎而出,成為了全場最佳呢

朋友吃過之后念念不忘,第二天就叫了外賣,又回購吃了一頓

其他小炒

除了湯鍋,這家韓餐菜品多是甜辣調味

剛開始吃的時候感覺不辣,有點微甜,后來就越吃越辣,直接上頭……這道香辣豬蹄兒就是這個feel

說是招牌菜品,上桌時候一看50多塊錢這個量,屬實有點兒少了

夾起一塊,肉嘟嘟爛乎乎的口感,包裹著甜辣的醬汁,非常下飯

趕緊加一碗碳水……吃完豬蹄,再拌幾勺醬汁在米飯里,再喝兩口同樣香辣的湯,從微微冒汗吃到滿頭大汗

再來一塊這家另一個招牌推薦——魚皮土豆

雖然土豆片的醬汁分布不是很均勻,造成有的干巴巴,有的香脆脆的不同口感

但是搭配一壺米酒,當個下酒小菜還是很棒的,薯片+魚皮,走的時候沒吃完恨不得打包帶回家看劇吃

雖然前幾個體驗都還不錯,但這個啤酒炸雞就真的一言難盡

完全沒有韓式炸雞皮脆多汁的精髓,醬料味道也一般,軟趴趴的外皮,吃了幾口就沒有再動過了

有條件的去了可以替我試試這家米酒,不像當天的我只捧著這瓶胡蘿卜汁喝了一晚上

總結推薦:湯鍋閉眼點,體驗滿分;小菜慎重點,量少味道還可以;沒吃到的兩個需要你們幫我嘗:芝士鐵板雞,米酒……好不好吃記得告訴我,安排下頓去

大家還有什么適合冬天不錯的館子嗎,紅姐去幫大家去探店避雷,歡迎評論區留言分享

依舊是投票,新年紅姐的探店形式,由你決定!

網圖

店名:鈴鐺布車

人均:60-80元/人

營業時間:11:00-22:00

地址:濱江中路沿江開發區B區12號

請叫我東北紅姐

微信號|dhanmm

新浪微博 抖音|請叫我丹東紅姐

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